Criollo

4.6

4,6

1931 avis

501 Mex$ et plus

Mexicaine Contemporaine

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2 personnes

15 mars 2025

19:00

Réservé 38 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour manger en plein air
Innovant

Criollo se encuentra en un barrio contiguo al centro de la ciudad de Oaxaca.
El chef Luis Arellano es un cocinero con un espíritu tanto apegado a sus raíces como creativo y evolutivo.
Construye el menú adaptándose a los productos locales disponibles y a las temporadas, inspirado en las diferentes técnicas de la cocina oaxaqueña, haciendo guiños a la costa, los valles, la sierra y al Istmo del estado de Oaxaca.
Nuestro servicio de desayuno y brunch es a la carta, sin embargo en comida y cena hacemos un cambio a un menú degustación de 6 tiempos el cual cambia aproximadamente cada 2 días.

Salles

Informations supplémentaires

Endroit
Calzada Madero 129, Centro, 68000 Oaxaca, OAX
Numéro de téléphone
951 320 0709
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner lun.–ven. 09:00–13:00 Brunch sam., dim. 09:00–13:00 Déjeuner Tous les jours 13:00–17:00 Dîner lun.–sam. 18:00–21:00 dim. 18:00–19:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Aucun
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Luis Arellano

Expériences

MESA DEL CHEF
2 400,00 $MX - 2 900,00 $MX par personne
Plusieurs dates disponibles
La Mesa del Chef es una de las experiencias más exclusivas dentro de nuestra cocina. Este espacio íntimo permite a los comensales sumergirse en el arte culinario, observando de cerca la preparación de cada platillo mientras el chef comparte su proceso creativo, inspiración y técnicas utilizadas. El menú está diseñado como un recorrido de siete tiempos, cada uno cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y de temporada, resaltando los sabores auténticos de la gastronomía oaxaqueña con un enfoque contemporáneo. Además, cada platillo es acompañado de un maridaje excepcional, que incluye una selección de vinos, cócteles, destilados y fermentos artesanales, elegidos para resaltar cada sabor y textura.
Barra de Tacos
2 415,00 $MX - 2 990,00 $MX par personne
Plusieurs dates disponibles
Un homenaje al maíz en todas sus formas, con el taco como símbolo de tradición y creatividad. Nuestra barra de tacos, ubicada en un espacio íntimo dentro del huerto, ofrece una experiencia única para hasta 18 comensales. Diseñada para compartir y disfrutar, cuenta con un servicio personalizado que transforma cada visita en un momento especial. El menú degustación de 10 tiempos, elaborado con ingredientes locales, frescos y de temporada, se marida con una cuidada selección de mezcales, sakes, tequilas y fermentos, realzando los sabores y celebrando la riqueza de nuestra cocina.
OMAKASE DE POSTRES
2 800,00 $MX par personne
Plusieurs dates disponibles
Un Viaje Dulce Entre Dos Mundos Sumérgete en una experiencia única donde la creatividad y el sabor se entrelazan en un exclusivo omakase de postres, diseñado en colaboración entre AMAOTO y CRIOLLO. Cada creación es un equilibrio perfecto entre técnica, innovación y tradición, llevando tu paladar en un recorrido sensorial que atraviesa contrastes de texturas, temperaturas y sabores inesperados. Déjate sorprender por este encuentro entre dos mundos, donde lo dulce se convierte en arte y cada postre cuenta su propia historia.

Degustación
Nuestro menú degustación ofrece un exquisito recorrido culinario de seis tiempos, cuidadosamente diseñado para deleitar los sentidos. Nos adaptamos a restricciones alimentarias para garantizar una experiencia personalizada y placentera. Para complementar esta propuesta, ofrecemos una selecta opción de maridaje que varía entre cócteles, destilados, vinos y fermentos, todos cuidadosamente seleccionados para resaltar los sabores de cada platillo. Importante: No contamos con menú a la carta.

Avis de 1 931 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6

4,6 d'après les évaluations récentes

4,5Plats
4,6Service
4,7Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Oaxaca
Meilleur toutes catégories confondues
Oaxaca
Meilleure cuisine
Oaxaca
Meilleur service
Oaxaca
Meilleure atmosphère
Oaxaca
Meilleur rapport qualité prix
Oaxaca
Innovant
Oaxaca
Idéal pour les groupes
Oaxaca
Parfait pour manger en plein air
Oaxaca
Romantique
Oaxaca
Options végétariennes
Oaxaca
Les plus réservés
Oaxaca
Meilleur toutes catégories confondues
Oaxaca
Meilleure cuisine
Oaxaca
Meilleur service
Oaxaca
Meilleure atmosphère
Oaxaca
Meilleur rapport qualité prix
Oaxaca
Idéal pour les groupes
Oaxaca
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Oaxaca
Sain
Oaxaca
La perle du quartier
Oaxaca
Parfait pour déguster de bons vins
Oaxaca
Parfait pour manger en plein air
Oaxaca
Romantique
Oaxaca
Adapté aux occasions spéciales
Oaxaca
Options végétariennes
Oaxaca
Les plus réservés

1 931 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Baja California1 avis
2.0
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Marisco no estaba fresco y la variedad de vino es limitada.
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A
Anastasia VIP
New York1 avis
4.0
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 4
2. Plats 2
3. Service 2
4. Atmosphère 5
Beautiful restaurant, incredible atmosphere. The host was very rude and dismissive to my request for a table in the courtyard which then sat empty the entire night while we stared at it from our bright table in a busy walkway. The appetizers were lovely but the main dish was disappointing - the tuna was very fishy and unpleasant. Desserts were delicious and beautifully presented. We were lucky for the tip that a tasting menu is sharable - it was more than enough food for the two of us and more affordable as well. It’s not the best but a gorgeous spot and worth a visit if you’re into interiors not on a budget!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Los Angeles2 avis
4.0
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had a wonderful experience at Criollo. Although we weren’t hungry enough for the tasting menu, the staff was very accommodating and let us order à la carte, which we really appreciated. The food was beautifully presented and thoughtfully prepared, with intricate flavors that showcased the best of Oaxacan cuisine. Every dish felt like a work of art. The service was warm and attentive, making the whole experience even better. The ambiance is lovely as well—elegant yet relaxed. Would definitely recommend it for anyone looking for a refined yet approachable dining experience in Oaxaca! Thank Laura! Our server.
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G
Gavin VIP
Londres3 avis
2.0
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great location, but food was lacking and the beverage pairing didn’t seem to connect at all
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OT
Utilisateur d'OpenTable VIP
Baie de San Fra1 avis
5.0
Y est allé·e le 7 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Criollo is my favorite restaurant in Mexico and I continue to come back to Oaxaca just to eat there. The food is exceptional and the pairings are truly spectacular. The ambiance and music always make me feel at home. My newest discovery this time is hand lotion they offer in their gift shop. Thank you as always Criollo
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O
Oscar
New York10 avis
5.0
Y est allé·e le 6 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing restaurant and service. It was a total new experience. Took dining to a new level.
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OT
Utilisateur d'OpenTable VIP
Chicago2 avis
3.0
Y est allé·e le 28 février 2025
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Of the six dishes we found about half truly innovative. the other half seemed either too big a portion or the ingredients dissonant.
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J
Julie VIP
New York12 avis
5.0
Y est allé·e le 27 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Some of the most creative and interesting food I have ever eaten. Beautiful surroundings, exceptional service. Magnificent evening. We are vegetarian and they were wonderful about giving us perfect dishes. Can’t recommend highly enough! Thank you!
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B
Beth
Washington4 avis
5.0
Y est allé·e le 27 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing drink/food pairing. They did a great job accommodating dietary restrictions!
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A
Anne VIP
Baie de San Fra7 avis
4.0
Y est allé·e le 26 février 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had high expectations of this restaurant but were disappointed. Although great care and skill went into the preparation of everything we ate, we felt that a few major dishes were overdone: heavy sauces, too many ingredients. The place is charming, servers were attentive and warm, but we would love to see some rethinking of the food.
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FAQ

Le restaurant Criollo est noté 4,6 étoiles par 1931 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

15 mars 2025

19:00

Réservé 38 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Calzada Madero 129, Centro, 68000 Oaxaca, OAX

Salles

Informations supplémentaires

Numéro de téléphone
951 320 0709
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner lun.–ven. 09:00–13:00 Brunch sam., dim. 09:00–13:00 Déjeuner Tous les jours 13:00–17:00 Dîner lun.–sam. 18:00–21:00 dim. 18:00–19:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Aucun
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Luis Arellano

Criollo

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Expériences

MESA DEL CHEF

Barra de Tacos

OMAKASE DE POSTRES

Menu

Menú degustación

Degustación

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