Enable JavaScript to run this app.
Passer directement au contenu principal
Logo OpenTable
  1. Accueil
  2. États-Unis
  3. San Diego
  4. San Diego
  5. Centre-ville / Gaslamp
Cowboy Star, San Diego, CA
Perle rare

Cowboy Star

50 $ et plus
Grillade
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Adapté aux repas d'affaires
Une nouvelle addition dans le quartier East Village de San Diego, Cowboy Star se consacre à fournir une attention inégalée au détail et au niveau du service qui le distingue immédiatement. A Cowboy Star vous êtes la priorité et votre satisfaction est la base du concept. Leur niveau de service n'a d'égal que dans leurs recettes de patrimoine régional américain offertes avec une hospitalité authentique de voisinage. Cowboy Star est engagé à soutenir les agriculteurs, les pêcheurs et les producteurs locaux et régionaux en suivant les recettes qui reprennent les goûts simples et purs trouvés dans les ingrédients naturels et biologiques cultivés localement. Cowboy Star s'efforce de sensibiliser un avenir alimentaire plus durable, tout en aidant à restaurer un sentiment de communauté qui ramène à une époque où tout était fait maison. Le menu Cowboy Star propose les meilleurs produits naturels sélectionnés, y compris le bœuf élevé en pleine nature certifié Humane Angus de chez Niman Ranch.

Effectuer une réservation

2 personnes

19:00


Réservé 51 fois aujourd'hui

Pourquoi nous l'aimons

Chef de cuisine : Victor Jimenez

Les ornements de cow-boy primés et les foyers intérieurs sont l'une des raisons de dîner dans ce steakhouse historique d'East Village. Mais il en va de même pour les plats à base de viande. Le chef Victor H. Jimenez sert une cuisine néo-américaine de classe mondiale, comme le wagyu Hokkaido à la new-yorkaise (venu du Japon) et les macaronis au fromage et à l'ail fumé.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Grillade, Américaine contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Happy Hour lun–ven 15:00–18:00 Souper lun–sam 17:00–22:00 dim 16:00–21:00
  • Numéro de téléphone
    (619) 450-5880
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Quartier
    Centre-ville / Gaslamp
  • Rue transversale
    Market and G Street
  • Infos de stationnement
    Street parking is readily available before 6pm. We invite evening dining guests to park in several public lots located within easy walking distance of Cowboy Star. These lots include garage parking located on 7th and Market and a surface lot located a block away from Cowboy Star on the east side of 11th and Market.<br /><br />
  • Métro ou Station
    San Diego Trolley Blue Line and Orange Line: exit "Park and Market"<br /><br />Public Buses 5, 901, and 929 stop half a block from our front door on 10th Avenue.
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Dîner au bar, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Table de Chef, Vin

Avis de 4 656 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9
4,9 d'après les évaluations récentes
  • 4,9Plats
  • 4,9Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,6Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • San Diego

    Grillade

  • San Diego

    Grillade

4 656 avis
  1. miriam

    San Diego

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e aujourd'hui

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Absolutely amazing, the food was delicious the service is phenomenal.

    Cet avis est-il utile ?

  2. Carmen

    San Diego

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing. Really personal experience. Thank you! 😊😊

    Cet avis est-il utile ?

  3. Mark

    Baie de San Fra

    2 avis

    VIP
    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Dining with friends at Cowboy Star Steakhouse was a treat, but I have to highlight my own meal, which was nothing short of superb. I started with the Pacific Northwest raw oysters. Though on the smaller side, they were bursting with fresh, briny flavor—a perfect way to kick off the night. Then, I enjoyed the wedge salad, which came with a generous slab of house-cured bacon, adding a savory depth that made it incredibly satisfying. For my main, I went with the Double R Ranch 35-day dry-aged ribeye, cooked to a perfect medium-rare. The flavor was rich and earthy, with that distinct dry-aged taste that made each bite melt in my mouth. To complement the meal, we shared a bottle of Chateau Lafon-Rochet Grand Cru Classé, Saint-Estèphe 2012. This Bordeaux delivered with its notes of dark fruit, earthiness, and a hint of spice. I planned to sip it slowly, but it was so smooth that I ended up finishing 2 glasses myself. Amidst the lively Western ambiance and impeccable service, this dinner stood out as a premium experience worth every penny. For steak lovers looking to indulge, Cowboy Star is a must.

    Cet avis est-il utile ?

  4. Utilisateur d'OpenTable

    Nashville

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le 10 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Food was amazing! Drinks were amazing! We could not have had a better experience!!

    Cet avis est-il utile ?

  5. Utilisateur d'OpenTable

    San Diego

    13 avis

    VIP
    5.0

    13 avis

    Y est allé·e le 9 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Dinner was amazing! The Wagu Skirt Steak amazing! Service was excellent as always!

    Cet avis est-il utile ?

  6. Makala

    San Diego

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 8 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Absolutely amazing service and food! The restaurant was very nice and had a vintage western feel which we loved! HIGHLY RECOMMEND!

    Cet avis est-il utile ?

  7. Utilisateur d'OpenTable

    San Diego

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 8 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Had a great time! Luis gave us great service & suggestions very informative and paid attention to detail!

    Cet avis est-il utile ?

  8. Michael

    San Diego

    5 avis

    VIP
    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le 8 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Always great food. Expensive, but what isn’t these days.

    Cet avis est-il utile ?

  9. Joshua

    San Diego

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 7 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Went for my birthday foe the first time last month and we liked it so much my wife wanted to go there for her birthday. It was even better the 2nd time. Great tasting food and an extremely attentive and friendly staff make every trip an experience to be had.

    Cet avis est-il utile ?

  10. Utilisateur d'OpenTable

    Phoenix

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 7 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Celebrated my birthday here and let me tell you, it did not disappoint in any aspect. The service was so attentive, starting with switching our white napkins to black ones since we were all wearing black clothing and they didn’t want us to get white lent on our laps. I’ve been to quite a few steakhouses and they’ve never done this before. Our server was amazing and gave suggestions to us since it was our first time visiting. Our steaks and seafood were cooked to absolute perfection, and the Mac n cheese was seasoned wonderfully and great texture. We will definitely be coming back on our next trip to SD. Bravo to the staff for creating such a great dining experience!

    Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Cowboy Star est noté 4,9 étoiles par 4656 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

19:00


Réservé 51 fois aujourd'hui
Google Map pour Cowboy Star

640 10th Ave, 92101 San Diego, CA

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Market and G Street
  • Quartier
    Centre-ville / Gaslamp
  • Heures d'ouverture
    Happy Hour lun–ven 15:00–18:00 Souper lun–sam 17:00–22:00 dim 16:00–21:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Grillade, Américaine contemporaine
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Infos de stationnement
    Street parking is readily available before 6pm. We invite evening dining guests to park in several public lots located within easy walking distance of Cowboy Star. These lots include garage parking located on 7th and Market and a surface lot located a block away from Cowboy Star on the east side of 11th and Market.<br /><br />
  • Métro ou Station
    San Diego Trolley Blue Line and Orange Line: exit "Park and Market"Public Buses 5, 901, and 929 stop half a block from our front door on 10th Avenue.
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Dîner au bar, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Table de Chef, Vin
  • Politique de confidentialité
  • Conditions d'utilisation
  • Mentions légales
  • Témoins et publicité ciblée par centres d’intérêt
  • Préférences en matière de cookies
Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Tous droits réservés.
OpenTable fait partie de Booking Holdings, le chef de file des services de voyage en ligne et autres services connexes.
Logo Booking
Logo Priceline
Logo KAYAK
Logo Agoda
Logo OpenTable