CORRIENTE / NOVIEMBRE / 2024
Platos
FOCACCIA → MANTECA, AJO NEGRO3 800,00 $AR
OSTRAS → GRANITA DE WASABI, NORI3 900,00 $AR
EMPANADITAS → BIRRIA, CREMA ÁCIDA, CEBOLLA, CILANTRO8 600,00 $AR
CHORIPÁN → BRIOCHE, CHORIZO THAI, MANGO, SALSA DE MANÍ14 800,00 $AR
PROVOLETA → ESPUMA DE POLENTA, CHIMICHURRI, CEBOLLA CRISPY15 800,00 $AR
(VEGETARIANO)
RICOTA → ZUCCHINI, MELÓN, ACEITE DE AJÍES15 200,00 $AR
(VEGETARIANO, GLUTEN 0%)
ESPARRAGOS → PURÉ DE COLIFLOR, AVELLANAS, YEMA14 500,00 $AR
(VEGETARIANO, GLUTEN 0%)
TATAKI → BIFE DE CHORIZO, BULGOGUI DE DURANZO, CHEDDAR ÍNGLES15 200,00 $AR
(GLUTEN 0%)
TARTAR→ NACHOS, GUACAMOLE, SALSA BANDERA16 800,00 $AR
(PICANTE, GLUTEN 0%)
TIRADITO → DAMASCO, BATATA PAY17 200,00 $AR
(GLUTEN 0%)
FAGOTTINI → ARVEJAS, MENTA19 200,00 $AR
STEAK AU POIVRE → OJO DE BIFE, PIMIENTA, ENSALADA DE ENDIVIAS35 200,00 $AR
CHURROS COLOMBIANOS → GANACHE DE CAFÉ, SALSA PAPELÓN8 500,00 $AR
CROCANTE → ALMENDRA, CHOCOLATE BLANCO, PERA8 500,00 $AR