Club de Mar

APERITIVO PRIMER PLATO Burrata con carpaccio de tomate y aliño mediterráneo Burrata with tomato carpaccio and Mediterranean dressing SEGUNDO PLATO Paella de Marisco Cap Menorca Seafood Paella Cap Menorca POSTRE Tarta de queso y coulis de frutos rojos Cheese cake and red fruit coulis

APERITIVO PRIMER PLATO Burrata con carpaccio de tomate y aliño mediterráneo Burrata with tomato carpaccio and Mediterranean dressing o Jamón ibérico de bellota con pan con tomate Acorn fed iberic ham with bread and tomato SEGUNDO PLATO Pescado del día con puré de alabaza especiado y migas de sobrasada Fish of the day with spiced pumpkin pureé and sobrasada crumbs o Berenjena con puré de calabaza especiado Aubergine with spiced pumpkin purée POSTRE Tarta de queso y coulis de frutos rojos Cheese cake and red fruit coulis o Pavlova de kiwi, mango y espuma de ensaimada Pavlova of kiwi, mango and ensaimada foam

APERITIVO PRIMER PLATO Espárragos trigueros asados sobre crema de pimientos Roasted wild asparagus on pepper cream o Carpaccio de gambas rojas de Menorca Carpaccio of red prawns from Menorca SEGUNDO PLATO Entrecote de ternera con crema de boniato y chimichurri Beef entrecote with sweet potato cream and chimichurri sauce o Berenjenas confitadas, hummus y aliño mediterráneo Aubergine confit, hummus and Mediterranean dressing POSTRE Tarta de limón Cap Menorca Lemon pie Cap Menorca o Frutas de temporada con espuma de vainilla Seasonal fruits with vanilla foam