Clava Restaurant

4.8

4,8

274 avis

De 26 £ à 40 £

Italienne Moderne

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2 personnes

23 déc. 2024

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

La perle du quartier
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins

Located in the heart of Surrey, Clava offers Italian inspired contemporary dining in a sophisticated but relaxed setting. Award winning Chef Valentino creates his menus using carefully selected produce, inspired by both the cuisine from his native Italy and seasonal, locally sourced produce from Surrey and the surrounding area.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
De 26 £ à 40 £
Cuisine(s)
Italienne Moderne
Heures d'ouverture
Déjeuner mar.–dim. 12:00–14:15 Dîner mar.–sam. 18:00–21:30
Numéro de téléphone
01483 822225
Site internet
http://www.clavarestaurant.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Valentino Gentile

Endroit
18 Station Approach, KT14 6NF West Byfleet, Surrey
Quartier
West Byfleet
Parking details
Aucun
Public transit
West Byfleet Train Station
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Terrasse, Vin

Expériences

Clava Tasting Menu
55,00 £GB par personne
Plusieurs dates disponibles
Spoil yourself and your guests with our 6 Course Tasting Menu featuring seasonal dishes from our A' la carte menu. You can also enjoy the full experience with our wine flight, carefully selected wines to complement each course (£45 per person).
Festive Menu
40,00 £GB par personne
3 déc. 2024 - 28 déc. 2024
3 courses Christmas Menu. Available only on booking and pre order. A de[posit of £10.00 pp will be required

Seared scallops15,00 £GB
Pork belly, pickled ginger, carrot pure
Roast partridge breast £1212,00 £GB
Celeriac Waldorf salad, quince puree, roasting juices
Tuna tartare13,00 £GB
Rice crisp, avocado, heritage beetroot, ponzu
Cured black angus carpaccio13,50 £GB
Truffle pecorino, parsnip crisp, pickled shimeji
Delica pumpkin velouté (V)11,00 £GB
King oyster mushroom, cep tortellini, sage butter

PASTA

Pappardelle22,00 £GB
Slow cooked Muntjac venison ragu, parmesan fondue
Linguine22,00 £GB
Tiger prawn, Datterino, bisque, bottarga crumb
Scialatielli22,00 £GB
Mussels, Cavolo Nero pesto, nduja
Paccheri20,00 £GB
Crispy guanciale, broccoli, black pepper, garlic & chilli
Heritage beetroot risotto (V)20,00 £GB
Cacio & Pepe, Vincotto

MAINS

Lamb rump27,00 £GB
Jerusalem artichoke, purple sprouting broccoli, honey & mustard roots
36h Slow cooked beef cheek28,00 £GB
Smoked mash, gremolata, hispi cabbage
Pan fried Kingfish28,00 £GB
Lardo, Romesco sauce, escarole, Taggiasche olives & pine nut
Roasted Hake24,00 £GB
Umbria lentils, brown shrimp salsa verde, roasted cauliflower puree
Crispy aubergine parmigiana (V)19,00 £GB
Tomato coulis, scamorza, parmesan fondue
18 oz /500 g Chateaubriand (for 2 to share)80,00 £GB
Skin on fries, peppercorn sauce and rocket salad

SIDES

Roasted new potato5,00 £GB
Skin on fries5,00 £GB
Buttered seasonal vegetables5,00 £GB
Rocket & aged parmesan salad5,00 £GB

TASTING MENU

£55 per person. Wine flight available £50 per person

Chef’s choice amuse bouche
Tuna tartare, rice crisp, avocado, heritage beetroot, ponzu
Seared scallop & pork belly, pickled ginger, spiced carrot pure
Pappardelle, slow cooked Muntjac venison ragu, parmesan fondue
36hr slow cooked beef cheek, smoked mash, gremolata, hispi cabbage
Madagascan vanilla cheesecake, lemon, meringue

Avis de 274 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,9Service
4,7Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

Surrey
Meilleur toutes catégories confondues
Surrey
Meilleure cuisine
Surrey
Meilleur service
Surrey
Meilleure atmosphère
Surrey
Meilleur rapport qualité prix
Surrey
Adapté aux repas d'affaires
Surrey
La perle du quartier
Surrey
Parfait pour déguster de bons vins
Surrey
Romantique
Surrey
Adapté aux occasions spéciales

415 avis

S
Simone
Londres
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Truly the best restaurant in Surrey. Focaccia and Panelle were outstanding, coupled with a sublime olive oil. Appetizers were equally good: fresh fish, and carpaccio. Pastas were incredible and this is the only place where I was able to find ‘Bottarga’ in Surrey. Wine is like the perfect gem for such a meal. Staff is also outstanding - delighted to pay the service charge (which doesn’t happen often!) Recommended!
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T
Tony
Surrey
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Second time here. Did the taster menu with wine pairings. Food was still excellent. Great wines and service
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S
Sue
Surrey
5 avis
4.0
5 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Very nice lunch the partridge starter was excellent and overall we will certainly come again
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C
Christine
Londres
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Lovely evening. Great food and ambience. Would return and thoroughly recommend.
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C
Chrissy
Londres
9 avis
4.0
9 avis
Y est allé·e le 14 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Fantastic food and service. The food was presented well and the quality of the food was superb. We went with a large party and the experience was highly rated by everyone. This is our second time eating at Clava, and we would definitely visit again.
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T
Tobi
VIP
Surrey
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 13 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing food and service. Can’t recommend Clava highly enough. Looking forward to coming back next week.
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T
Tanya
Londres
29 avis
5.0
29 avis
Y est allé·e le 5 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had a an excellent lunch at Clava, food was very good and service was excellent will definitely be returning
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D
Dane
Hertfordshire
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 27 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great restaurant, easily the best in the postal code.
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F
FL
Surrey
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 23 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food. Vey well cooked; lovely flavour. Quick service,
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K
Kate
West Sussex
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 23 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
What do you really want from a restaurant? Maybe a warm welcome, comfortable and stylish atmosphere, attentive service, talented chef, knowledgeable sommelier, clean toilets? Sounds easy but so often I’m disappointed by places that can’t deliver these basic elements. Clava, in West Byfleet, opened a couple of years ago by Chef Valentino, does all of this with effortless competence. It becomes self-evident when you’re eating food that takes years of training and practice, days of preparation and moments of brilliance to deliver. It doesn’t want or need Michelin praise, it’s so good. I hesitate to share this because I want to be able to get a table before word gets out. Try it while you can.
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FAQ

Le restaurant Clava Restaurant est noté 4,8 étoiles par 274 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

23 déc. 2024

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

18 Station Approach, KT14 6NF West Byfleet, Surrey

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
West Byfleet
Heures d'ouverture
Déjeuner mar.–dim. 12:00–14:15 Dîner mar.–sam. 18:00–21:30
Prix
De 26 £ à 40 £
Cuisine(s)
Italienne Moderne
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Aucun
Public transit
West Byfleet Train Station
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Valentino Gentile
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.clavarestaurant.com/
Numéro de téléphone
01483 822225

Clava Restaurant

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Salles

Informations supplémentaires

Clava Tasting Menu

Festive Menu

WHILE YOU WAIT

Sea salt & rosemary focaccia 4,50 £GB

Nocellara del Belice olives5,00 £GB

Spicy nduja, toasted sourdough, home pickles8,50 £GB

Panelle 4,50 £GB

Padron peppers, smoked almond6,00 £GB

STARTERS

Seared scallops15,00 £GB

Roast partridge breast £1212,00 £GB

Tuna tartare13,00 £GB

Cured black angus carpaccio13,50 £GB

Delica pumpkin velouté (V)11,00 £GB

PASTA

Pappardelle22,00 £GB

Linguine22,00 £GB

Scialatielli22,00 £GB

Paccheri20,00 £GB

Heritage beetroot risotto (V)20,00 £GB

MAINS

Lamb rump27,00 £GB

36h Slow cooked beef cheek28,00 £GB

Pan fried Kingfish28,00 £GB

Roasted Hake24,00 £GB

Crispy aubergine parmigiana (V)19,00 £GB

18 oz /500 g Chateaubriand (for 2 to share)80,00 £GB

SIDES

Roasted new potato5,00 £GB

Skin on fries5,00 £GB

Buttered seasonal vegetables5,00 £GB

Rocket & aged parmesan salad5,00 £GB

TASTING MENU

Chef’s choice amuse bouche

Tuna tartare, rice crisp, avocado, heritage beetroot, ponzu

Seared scallop & pork belly, pickled ginger, spiced carrot pure

Pappardelle, slow cooked Muntjac venison ragu, parmesan fondue

36hr slow cooked beef cheek, smoked mash, gremolata, hispi cabbage

Madagascan vanilla cheesecake, lemon, meringue

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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