Chuzo Dortmund

Salate

• Kleiner gemischter Salat4,50 €

  À la saison

• Spanischer Tomatensalat4,90 €

  Dazu Brotchips

• Grüner Taboulé5,90 €

  Couscous-Salat mit Tomate, Gurke, Lauchzwiebel, Petersilie und Minze

• Salat "Chuzo"3,90 €

  mit Tomate, Gurke und Zwiebel

• Salat "Chuzo" mit Pulpo5,90 €

  Pulpo, Tomate, Gurke und Zwiebel

Suppen

• Gazpacho4,50 €

  Kalte, ungekochte Suppe mit Gurke, Knoblauch und Brot

• Garnelensuppe5,90 €

• Geröstete Paprika-Tomaten-Suppe4,90 €

Hauptgerichte

• "Chuzo" Burger15,90 €

  180g Nebraska Rind, dazu Salat und spanische Kartoffeln

• Ausgelöste Kaninchenkeule15,90 €

  Mit Whiskey-Datteln-Sauce, geschmolzenen Rauchtomaten und Kartoffelkrapfen mit Manchego-Käse

• Ibérico Bäckchen15,90 €

  Im eigenen Sud mit Schmorgemüse und Kartoffel-Trüffel-Stampf

• 4er Lammkrone*19,90 €

  Vom neuseeländischen Lamm

Steaks vom Lavasteingrill

• Rumpsteak

  • 180 g*18,90 €
  • 250 g*24,90 €

• Irisches Rinderfilet

  • 180 g*22,90 €
  • 250 g*29,90 €

Vegetarisch & Vegan

• Tomatensteaks6,50 €

  Mit Kartoffeltortilla und Salat

• Gefüllte Zucchini7,50 €

  Mit eigener Mousse, Schafskäse und Salsa Brava gefüllt

• Gefüllte Paprika7,90 €

  Mit mediterranem Gemüse und Kartoffel-Rosmarin-Spieß

• Gemüselasagne9,90 €

  Mit Käse gratiniert und kleiner Salatvariation

• Tagesangebote

  Ständig wechselnde Angebote und fangfrischer Fisch. Fragen Sie unseren Service oder schauen Sie auf die Angebotstafeln

Chuzos

Eine spanische Spezialität im Chuzo sind Spieße vom Lavasteingrill, die wir in folgenden Varianten anbieten:

• Gemischtes saisonales Gemüse3,90 €

• Hähnchenbrustfilet5,90 €

• Original spanische Chorizo5,90 €

• Entenbrust6,90 €

• Neuseeländisches Lamm7,90 €

• Ibérisches Schweinefilet7,90 €

• Rinderfilet10,90 €

• Meeresfrüchte8,90 €

  Muschelfleisch, Jakobsmuschel, Pulpo, Tintenfisch, Garnele

• Lachsfilet7,90 €

• Pulpo6,90 €

• Riesengarnele9,90 €

• Chuzo España15,90 €

  Ein Spieß mit gegrilltem Rinderfilet, Lamm & Ibérico-Schweinefilet, dazu Riesengarnele, Lachs & Jakobsmuschel

Kalte Tapas

• Portion Brot2,90 €

• All i oli1,50 €

• Salsa Brava1,20 €

• Mojo Rojo

• Mojo Verde1,20 €

• Grüne und schwarze Oliven3,90 €

  Mariniert

• Artischockenherzen3,50 €

• Eingelegte Paprika3,90 €

• Brot mit Tomaten & Anchovis5,50 €

• Sweet Pepper & Champignonköpfe6,90 €

  Gefüllt mit Käse

• Eingelegte Feigen6,90 €

  mit Blauschimmelkäse und Akazienhonig

• Marinierte Sardellen3,90 €

• Gefüllte Oliven im Sardellenmantel4,50 €

• Spanischer Käse5,90 €

  Manchego- und gereifter Ziegenschnittkäse

• Jamón Serrano5,90 €

• Jamón Pata Negra13,50 €

Warme Tapas

Feliz cumpleaños: An Ihrem Geburtstag erhalten Sie für sich und ihre Gäste 1 Glas Sekt zum Essen aufs Haus und das "Geburtstagskind" dazu noch das Dessert des Monats gratis. (Gegen Vorlage des Personalausweises)

• Spanische Kartoffeltortilla3,90 €

• Spanische Kartoffeln3,90 €

  Mit Mojo Rojo und Salsa Brava

• Kartoffeln mit Salzkruste3,80 €

  Mit Mojo Verde

• Datteln im Speckmantel4,90 €

• Gebackener Schafskäse4,90 €

• Pfannengemüse3,90 €

• Champignons3,90 €

  Mit Knoblauch und Kräutern in Olivenöl

• Iberischer Bohneneintopf4,90 €

  Weiße Bohnen und Chorizo in Salsa Brava

• Hackfleischbällchen5,50 €

  In Tomatensauce

• Chorizo in Rotwein4,90 €

• Piementos4,90 €

  Kleine gebackene Paprika

• Hähnchen in Sherry4,90 €

• Muschelvariation7,50 €

  Mit Weißwein und Koriander

• Gebackener Tintenfisch4,50 €

• Frittierte Sardellen3,90 €

• Pfannen Pulpo5,50 €

  Auf Gemüsebrunoise

• Hühnerleber mit Sherryglasur4,50 €

• Garnelen im Speckmantel6,90 €

• Gambas al all i oli mit Weißwein7,90 €

• Gambas à la plancha9,90 €

• Paella8,50 €

• Tapas-Variation "Chuzo"

  Unser Küchenteam stellt Ihnen eine Variation mit diesen Tapas zusammen: Kalt: Oliven, eingelegte Paprika, Serrano, Manchego. Warm: Tintenfischringe, Hackfleischbällchen in Salsa, Chorizo in Rotwein, Gemüse, Datteln im Speckmantel

  • pro person 14,90 €

Kids

• Pollo6,90 €

  Gegrillte Hähnchenbrust mit Butterreis und frischem Salat

• Pescador7,90 €

  Gebratenes Fischfilet an Tomatensauce mit Gemüse und Kartoffelecken

• Cochino7,90 €

  Schweinefilet an Rahmsauce mit Möhrengemüse und Kartoffelecken

Desserts

• Spanischer Flan4,90 €

  Mit frischen Früchten

• Crema Catalana5,50 €

• Churros4,50 €

  Mit Chili-Schokosauce

• Pastel de Nata4,90 €

  Süße Blätterteigpastete gefüllt mit Puddingcreme

• Gebackenes Vanilleeis6,90 €

  Im Mandelmantel mit Veterano-Trauben

• Variationen von Käsespezialitäten7,90 €

  Mit Trauben und hausgemachten Chutneys Manchego- und gereifter Ziegenkäse

• Kugel Eis0,80 €

  Vanille, Erdbeere oder Schokolade

• Dessert des Monats

  Immer wieder neue, köstliche Kreationen der Saison. Fragen Sie uns oder schauen Sie auf die Tafeln

Aperitifs

• Sangria à la "Chuzo"

  Rotwein, Orangensaft, Soda, Havana Club Añejo 3 Años, Myers's Rum, Triple Sec, Zucker, Zimt

  • 0,2 l5,50 €
  • 0,5 l11,50 €
  • 1,0 l21,00 €

• Martini Bianco

  Bianco, Rosato, D'Oro, Rosso

  • 5 cl3,60 €

• Sandeman Sherry Dry

  • 5 cl3,60 €

• Sandeman Sherry Medium

  • 5 cl3,60 €

• Hugo5,90 €

  Sekt, Holunderblütensirup, Sodawasser, Minze, Limettensaft, Limette (auch alkoholfrei erhältlich)

• Aperol Spritz5,90 €

  Sekt, Aperol, Sodawasser (auch alkoholfrei erhältlich)

Sekt & Champagner

• Sekt Hausmarke

  Ein fruchtbetonter Schaumwein, spritzig und trotzdem eine moderate Säurestruktur, intensive langanhaltende Perlung

  • Glas (0,1 l)3,90 €
  • F1 (0,75 l)22,90 €

• Moët & Chandon

  Der Traditions-Champagner mit der spritzigen Intensität von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Eleganz von reifen Noten

  • F1 (0,75 l)69,00 €

• Moët & Chandon Rosé

  Die romantische Variante mit einem strahlenden Rosé und dem intensiven Bouquet aus roten Früchten

  • F1 (0,75 l)79,00 €

Weißweine

• Verdejo Vegaval Plata DO

  Valdepanas, Bodegas M. Calatayud, Spanien. Hellgelbe Farbe, grasige Aromen, verführerische Fruchtigkeit

  • Glas (0,2 l)4,90 €
  • F1 (0,75 l)16,90 €

• Pinot Grigio Veneto IGP

  Casa Defra, Veneto, Italien, trocken. Glasklare Frucht, Duft nach Honig und Mandeln

  • Glas (0,2 l)5,90 €
  • F1 (0,75 l)19,90 €

• Airén Rioja Blanco Mesa Mayor DOC

  Bodegas Covila, Spanien, Rioja. Elegant, tropisch frisch, ausgewogen, blumige Note

  • Glas (0,2 l)5,90 €
  • F1 (0,75 l)19,90 €

• Grauburgunder QW Nußdorfer Bischofskreuz

  Weingut Karl Pfaffmann, Pfalz, Deutschland, trocken. Aprikose und Honigmelone, blumig, nussig

  • Glas (0,2 l)6,90 €
  • F1 (0,75 l)23,90 €

• Miolo Seleção Chardonnay Viognier

  Miolo Family Vineyards, Brasilien, trocken. Strohgelb, florale Düfte, Klänge von Ananas und Aprikose

  • Glas (0,2 l)6,90 €
  • F1 (0,75 l)23,90 €

• Agora Lagrima Semi-Sec

  Kastilien, Bodegas Arúspide, Spanien, halbtrocken. Dezente Süße, saftige Frucht, sehr süffig, frischer Charakter

  • Glas (0,2 l)6,90 €
  • F1 (0,75 l)23,90 €

• Lugana DOC Superiore "San Biagio"

  Azienda Agricola Cattani, Italien, Lombardei. Strohgelb, Aromen von Äpfeln und Birne, saftig und ausgewogen mit schöner Mineralität, rundum harmonisch

  • Glas (0,2 l)7,90 €
  • F1 (0,75 l)28,90 €

• Weißburgunder Oktav

  VdP-Weingut Dr. Heger, Ihringen, Baden, Deutschland. Kristallklar, Duft von hellen Birnen und kandierten Limetten

  • Glas (0,2 l)10,90 €
  • F1 (0,75 l)36,90 €

Rotweine

• Garnacha Vegaval Plata DO

  Valdepanas, Bodegas M. Calatayud, Spanien. Frucht von schwarzen und roten Beeren, reife Tannine

  • Glas (0,2 l)5,90 €
  • F1 (0,75 l)18,90 €

• Merlot Colli Euganei DOC

  La Scala, Venezien, Italien. Johannis- und dunkle Waldbeere, Schwarzkirsche, Brombeere

  • Glas (0,2 l)5,90 €
  • F1 (0,75 l)19,90 €

• Spätburgunder QbA

  Vier Jahreszeiten Winzer, Pfalz, Deutschland, halbtrocken. Samtig, mild, harmonisch lange haftend

  • Glas (0,2 l)5,90 €
  • F1 (0,75 l)19,90 €

• Rioja DOC Crianza

  Marques de Tiron, La Rioja, Spanien. Kirsche und Brombeere, feines Holz, Vanille

  • Glas (0,2 l)6,50 €
  • F1 (0,75 l)20,90 €

• Brazilwood Shiraz

  Miolo Family Vineyards, Brasilien. Aromen von Frucht und Eiche, Backpflaumen, Schokolade

  • Glas (0,2 l)8,50 €
  • F1 (0,75 l)26,90 €

• Baron de Ley Rioja Reserva DOCa

  Baron de Lay, Rioja, Spanien, trocken. Intensives Rubinrot, Waldbeeren, Veilchen, Gewürznelken

  • Glas (0,2 l)11,90 €
  • F1 (0,75 l)38,90 €

Roséwein

• Señorio de Sarria Garnache Rosado Navarra DO

  Bodega de Sarria, Puenta la Reine, Spanien. Glänzendes Himbeerrot, fruchtig, Aromen von Waldbeeren

  • Glas (0,2 l)6,90 €
  • F1 (0,75 l)23,90 €

• Weinschorle

  • 0,2 l3,90 €

Alkoholfreie Getränke

• Pepsi light

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,4 l3,80 €

• Pepsi

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,4 l3,80 €

• Mirinda

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,4 l3,80 €

• Seven Up

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,4 l3,80 €

• Punica Apfelschorle

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,4 l3,80 €

• Schweppes

  Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,4 l3,80 €

• Arizona Iced Tea

  Peach, Pomegranate, Lemon, Blueberry White Tea

  • 0,473 l4,20 €

• Chuzo Limo

  Wählen Sie eine unserer vier leckeren Sorten: Maracuja, Limette, Minze oder Erdbeere

  • 0,4 l4,50 €

• Selters Leicht

  • 0,25 l2,40 €
  • 0,75 l5,60 €

• Selters Naturell

  • 0,25 l2,40 €
  • 0,75 l5,60 €

Säfte & Schorlen

von Niehoff's Vaihinger

• Apfelsaft

  • 0,3 l3,20 €
  • 0,4 l4,20 €

• Apfelsaft Trub

  • 0,3 l3,20 €
  • 0,4 l4,20 €

• Orangensaft

  • 0,3 l3,20 €
  • 0,4 l4,20 €

• Kirschnektar

  • 0,3 l3,20 €
  • 0,4 l4,20 €

• Bananennektar

  • 0,3 l3,20 €
  • 0,4 l4,20 €

• Ananassaft

  • 0,3 l3,20 €
  • 0,4 l4,20 €

• Maracujanektar

  • 0,3 l3,20 €
  • 0,4 l4,20 €

• Rhabarbernektar

  • 0,3 l3,20 €
  • 0,4 l4,20 €

• Alle Säfte auch als Schorlen

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,4 l3,80 €

Heiße Getränke

• Kaffee2,50 €

• Cappuccino2,70 €

• Milchkaffee2,90 €

• Latte Macchiato3,00 €

• Espresso2,20 €

• Espresso doppelt3,90 €

• Espresso Macchiato / Cortado2,50 €

• Carajillo4,50 €

  Espresso mit 2 cl Osborne Veterano

• Kakao2,50 €

• Tee2,20 €

  Pfefferminze, Kamille, Früchte, Rooibos Vanille, Earl Grey, Classic Green

Fassbiere

• Brinkhoff's No.1

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,5 l4,50 €

• Hövels

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,5 l4,50 €

• Schlösser Alt

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,5 l4,50 €

• Alster

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,5 l4,50 €

• Radler

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,5 l4,50 €

• Krefelder

  • 0,3 l2,90 €
  • 0,5 l4,50 €

Flaschenbiere

• Schöfferhofer Weizen

  Dunkel, Hell, Kristall, Alkoholfrei

  • 0,5 l4,50 €

• Schöfferhofer Grapefruit

  • 0,33 l2,90 €

• Sol

  Mexikanisches Bier

  • 0,33 l3,80 €

• Clausthaler

  Alkoholfrei, Clausthaler Radler alkoholfrei

  • 0,33 l2,90 €

• Vita Malz

  • 0,33 l2,90 €

• Estrella Damm

  • 0,33 l2,90 €

Longdrinks

• Campari Orange6,50 €

  Campari, Orangensaft

• Campari Soda6,50 €

  Campari, Sodawasser

• Smirnoff Lemon6,50 €

  Smirnoff Red Label Vodka, Bitter Lemon

• Absolut Lemon7,20 €

  Absolut Vodka 100, Bitter Lemon

• Gin Tonic7,20 €

  Tanqueray Gin, Tonic Water

• 43er Milch6,50 €

  Licor 43, Milch

• 43er Maracuja6,50 €

  Licor 43, Maracujanektar

• Cuba Libre6,50 €

  Rum, Limettensaft, Cola

• Jim Beam Cola6,50 €

  Jim Beam Bourbon Whiskey, Cola

• Jack Daniel's Cola7,20 €

  Jack Daniel's Tennessee Whiskey, Cola

Cocktails

• Mojito6,90 €

  Havana Club Añejo 3 Años, Sodawasser, frische Minzblätter, brauner Zucker, Lime Juice, Limette

• Caipirinha6,90 €

  Limetten, Limettensirup, brauner Zucker, Cachaça

• Planter's Punch7,90 €

  Havana Club Añejo 3 & 7 Años, Zitronen-, Orangen-, Ananassaft, Grenadine, Zuckersirup

• Frozen Daiquiri Erdbeere7,90 €

  Erdbeerpüree, Havana Club Añejo 3 Años, Zitronensaft, Zuckersirup

• El Poco Loco7,90 €

  Rum, Amaretto, Mandelsirup, Maracujanektar, Zitronensaft

• Mucho7,90 €

  Wodka, Galliano, Orangensaft

• Mai Tai7,90 €

  Brauner und weißer Rum Triple Sec, Limettensirup, Mandelsirup, Limetten-, Ananas-, Orangensaft

• Rey7,90 €

  Havana Club Añejo 3 Años, Licor 43, Sahne, Kokoscreme, Maracujanektar

• Chuzo's Ice Tea8,90 €

  Wodka Smirnoff, Tanqueray Gin, Havana Club Añejo 3 Años, Cointreau, José Cuervo Clasico, Zitronendsaft, Cola

Alkoholfreie Cocktails

• Fresa Tonic5,90 €

  Erdbeersirup, Tonic Water, Zitronensaft

• Chuzo Flip5,90 €

  Vanillesirup, Sahne, Maracujanektar

• El Sol5,90 €

  Ginger Ale, Grenadine, Mandelsirup, Maracujanektar, Zitronensaft

• Pantera Rosa5,90 €

  Bitter Lemon, Grenadine, Kokossirup, Orangen-, Zitronensaf

• Ipanema5,90 €

  Ginger Ale, Maracujanektar, brauner Zucker, Limettensirup, Limette

Spirituosen

• Túnel de Mallorca

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Ramazzotti Amaro

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Averna Amaro

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Fernet Branca

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Sambuca Molinari

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Ouzo

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Williams Birne

  • 2 cl3,40 €
  • 4 cl6,40 €

• Framboise Himbeere

  • 2 cl3,40 €
  • 4 cl6,40 €

• Grappa Nonino, Chardonnay, Merlot

  • 2 cl3,80 €
  • 4 cl7,40 €

• Osborne Veterano

  • 2 cl2,40 €
  • 4 cl4,20 €

• Osborne 103

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Amaretto di Saronno

  • 2 cl2,40 €
  • 4 cl4,40 €

• Baileys Irish Cream

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Licor 43

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Carlos I

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Cardenal Mendoza

  • 2 cl3,50 €
  • 4 cl6,50 €

• Remy Martin VSOP

  • 2 cl4,60 €
  • 4 cl8,60 €

• Havana Club Añejo 3 Años

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Havana Club Añejo 7 Años

  • 2 cl3,20 €
  • 4 cl5,90 €

• Havana Club Especial

  • 2 cl3,40 €
  • 4 cl6,30 €

• Myers's Rum

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Jim Beam

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Jack Daniel's

  • 2 cl2,90 €
  • 4 cl5,70 €

• Johnnie Walker Red Label

  • 2 cl2,70 €
  • 4 cl4,90 €

• Johnnie Walker Bl. Label

  • 2 cl3,40 €
  • 4 cl6,30 €

• Chivas Regal 18 years

  • 2 cl4,60 €
  • 4 cl8,60 €

• Lagavulin 16 years

  • 2 cl7,90 €
  • 4 cl14,50 €

• Linie Aquavit

  • 2 cl2,70 €
  • 4 cl4,90 €

• Jägermeister

  • 2 cl2,40 €
  • 4 cl4,40 €

• Tequila José Clasico

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Tequila José Especial

  • 2 cl2,60 €
  • 4 cl4,80 €

• Smirnoff Red Label Vodka

  • 2 cl2,50 €
  • 4 cl4,70 €

• Absolut Vodka 100

  • 2 cl3,40 €
  • 4 cl6,30 €