ChoLon Modern Asian - Downtown

4.5

4,5

5230 avis

De 31 $ à 50 $

Asiatique

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2 personnes

18 mars 2025

19:00

Réservé 26 fois aujourd'hui

Animé
Innovant
Adapté aux occasions spéciales

Pour créer le ChoLon Bistro, le chef Lon Symensma a largement puisé son inspiration dans le marché de ChoLon, le plus grand marché aux influences chinoises de Hô-Chi-Minh-Ville. Ce restaurant met en valeur sa passion pour les ingrédients asiatiques et les techniques culinaires françaises dans un espace à la beauté stupéfiante. Le ChoLon sert le dîner et le souper, ainsi qu'un petit menu de collations disponible tout au long de la journée. Le menu se compose notamment de plats asiatiques traditionnels revisités. « La plupart de mes plats s'éloignent légèrement de la cuisine asiatique traditionnelle, explique Symensma. J'adore partager ma vision des saveurs de l'Asie ». Le menu propose plusieurs catégories afin de vous permettre de goûter, seul ou à plusieurs, de nombreuses saveurs différentes au cours de votre repas. Le bar-salon sert des cocktails maison conçus pour sublimer les créations de Symensma. Doté d'un grand écran de projection dans le coin salon, l'endroit est également idéal pour les réunions et les présentations professionnelles.

Informations supplémentaires

Endroit
1555 Blake Street, Suite 101, 80202 Denver, CO
Numéro de téléphone
(303) 353-5223
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Asiatique, Sud-est asiatique, Asiatique contemporaine
Heures d'ouverture
Déjeuner lun.–sam. 11:30–15:00 Happy hour Tous les jours 15:00–17:00 Dîner Tous les jours 17:00–21:00
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Lon Symensma
Delivery & takeout
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Privatisation de salle

Plats populaires

Avis de 5 230 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,5Plats
4,6Service
4,5Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

5 230 avis

GM
GMoney VIP
Denver9 avis
1.0
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 1
2. Plats 2
3. Service 1
4. Atmosphère 3
Was pretty disappointed in our visit to Cholon. Took 15 minutes to get our drinks. The apps made it to our table before the drinks did. The 5280 menu was pretty weak. Service was subpar and server brought us the wrong check at the end of the night.
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J
Jake
Denver1 avis
2.0
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 1
4. Atmosphère 3
Place has really gone downhill. Bad service. They brought out all the food at once, when it has always been coursed out. So half the food was cold when we ate it. Got a bit of an attitude from my server when I brought it up. This place used to be my favorite restaurant but I’ll be hard pressed to be back. Felt like I wasted my money last night BIG time
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s
sara VIP
Grand Boston3 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent food - interesting taste combinations. diverse menu. Service very friendly, helpful in explaining menu.
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K
Kristen VIP
Denver3 avis
4.0
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Great experience for restaurant week! Would come again just for the french onion soup dumplings. All dishes we had were solid and we really enjoyed it.
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S
Scott
Denver7 avis
3.0
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 2
4. Atmosphère 4
For a long time, Cholon was absolutely in my Top 3 for restaurants in the city. However, it's just a fact that the food quality fallen since COVID. Example: the French Onion Soup Dumplings are much more 'doughy' and lacking in flavor. The price has gone up, a LOT, but now they taste more like a big lump of potato dough (with just a hint of soup flavor). Very underwhelming. I've also noticed that the servers have gotten incredibly entitled and more than a little arrogant. They are not there to serve you. They are getting paid $20 an hour minimum wage PLUS TIPS, and they still act like total divas. Pro tip: Get over yourselves! If you hate your job, quit. Lunch today for 2 people was $130. Yes, you read that correctly. Zero alcohol, by the way. And still, I have to listen to the waiters and waitresses bit** about how they are underpaid. Bottom line: Underwhelming, overpriced food. Denver crime. Lack of parking. Diva waiters and waitresses who act like they are in Aspen. Eyes wide open. You've been warned.
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A
Allison VIP
Denver19 avis
5.0
Y est allé·e le 10 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Consistently delicious food. Brussel sprouts, Kaya toast and soup dumplings never disappoint! Great service too.
ChoLon Modern Asian - DowntownA répondu il y a 6 jours
Thank you Allison for the 5-star review. We hope to see you soon.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Baie de San Fra2 avis
4.0
Y est allé·e le 10 mars 2025
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 4
For all the hype reviews, I definitely expected more from their food! Malaysian noodles needed more flavor, brussel sprouts were kinda soggy. Beef skewers and donuts were great though
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SD
ShandonD
Dallas8 avis
5.0
Y est allé·e le 10 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I made it much more eventful than needed, but thanks to the staff and the other patrons that helped. With that being said, there is not a better dumpling in the country than the French onion soup and General Tso as well. The food is amazing and we eat here every time in Denver.
ChoLon Modern Asian - DowntownA répondu il y a 6 jours
Hi ShandonD, Thank you for the wonderful feedback. We will be sure to pass it along to our whole team. We hope to see you the next time you are in Denver.
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S
Sammy
Denver5 avis
5.0
Y est allé·e le 9 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Nice evening in Denver with my wife for Denver Restaurant Week
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S
Susan VIP
Denver13 avis
5.0
Y est allé·e le 9 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food and service as always. Appetizer selection awesome.
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FAQ

ChoLon Modern Asian - Downtown propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (303) 353-5223.

Le restaurant ChoLon Modern Asian - Downtown est noté 4,5 étoiles par 5230 clients OpenTable.

ChoLon Modern Asian - Downtown propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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18 mars 2025

19:00

Réservé 26 fois aujourd'hui

Google Map pour ChoLon Modern Asian - Downtown

1555 Blake Street, Suite 101, 80202 Denver, CO

Informations supplémentaires

Numéro de téléphone
(303) 353-5223
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Asiatique, Sud-est asiatique, Asiatique contemporaine
Heures d'ouverture
Déjeuner lun.–sam. 11:30–15:00 Happy hour Tous les jours 15:00–17:00 Dîner Tous les jours 17:00–21:00
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Lon Symensma
Delivery & takeout
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Kimchi Fried Rice

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