メイン
マコモ茸豚バラ巻き、 レンコンのカレー肉詰め、茄子の肉詰め
銀杏、赤万願寺唐辛子、フキノトウ
ズワイ蟹の爪、才巻海老
蛤、牡蠣、松茸
霧島黒豚フィレ肉と小玉葱、松坂牛ロースとチーズ、手羽中餃子
キス、穴子、自家製目板鰈一夜干し
グリーンアスパラガス、ホワイトアスパラガス
栗、南瓜、生麩(粟)
おすすめのアイテム
二色絹素麺
源助大根(金沢)のふくませ煮 松茸、蕗添え
なめこそば
冷製茶碗蒸し、生ウニ、じゅん菜、百合根、蟹、小メロン
お造り
活け絞めヒラマサ、赤貝
季節のご飯(丹波栗おこ わ)
甘鯛西京焼き
蕗の葉土佐煮、新生姜甘酢漬け添え
南高梅蜜煮