Chévere

4.6

4,6

39 avis

501 Mex$ et plus

Internationale

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2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 16 fois aujourd'hui

Innovant
Adapté aux occasions spéciales
Chic

Chevere, reúne a grandes personalidades de la gastronomía en México y el mundo. Bajo la dirección del reconocido chef Plascencia, recientemente galardonado con una estrella Michelin y Óscar Torres. El propio Plascencia nos ofrece una propuesta culinaria, innovadora y original.
Un restaurante creado para una experiencia inmersiva, que te invita no solo a disfrutar de la comida, sino también a cantar, bailar, brindar y celebrar.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Internationale, Latino-américaine, Méxicaine Traditionelle
Heures d'ouverture
lun.–mer. 13:00–23:00 dim. 13:00–18:00 Déjeuner jeu.–sam. 13:00–00:30
Numéro de téléphone
55 5281 5686
Site internet
http://www.chevere.mx/
Dress code
Tenue d'affaires décontractée

Endroit
Campos Elíseos 295 Piso 2 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX
Quartier
Polanco / Nueva Anzures / Lomas
Parking details
Aucun
Renseignements supplémentaires :
Table de Chef

Ostiones Bendito Mar (6pz)440,00 $MX
Mignonette / Aguachile de Melón / Salsa de Habanero.
Almejas de Temporada155,00 $MX
Dashi de Tomate / Chiltepín Tatemado / Aceitunas.
Callo de Hacha525,00 $MX
Leche de Tigre de Manzana / Chayote / Aceite de Cilantro.
Coctel de Camarón Clásico (6pz)705,00 $MX
Salsa Carreta / Salsa de Coctel Clásico / Limón Amarillo.
Tenazas de Cangrejo Moro565,00 $MX
Salsa al Mojo de Ajo / Salsa de Coctel Clásico/ Limón Amarillo.
Abulón de Ensenada485,00 $MX
Salsa Shiso / Soya Blanca / Cebolla Morada.
Caviar & Chips de Papa1 800,00 $MX
Salsa Gribiche / Crema Fraiche / Chives.
Fuente Suprema de Mariscos
4 Ostiones / 2 Almejas / 2 Palas de Jaiba / 4 Camarones Cocidos.

Aperitivos Fríos

Tostadas de Atún320,00 $MX
Emulsión de Chile Morita / Daikon Ponzu / Wakame.
Tostada Vietnamita275,00 $MX
Guaca-chile / Ensalada Vietnamita / Salsa Yuzu Ning.
Ceviche de Pescado215,00 $MX
Pescado Blanco / Pico de Gallo / Chile de Árbol / Palmito Fresco / Tostadas de Tapioca.
Tartar de Res440,00 $MX
Preparación Tradicional / Echalotes Crujientes / Queso Manchego.
Sardina en Lata490,00 $MX
Salsa Verde Italiana / Ensalada Petite / Pan Agrio Asado.
Anzalone Salumi375,00 $MX
Chorizo de Pamplona / Sopressata Italiana / Salami con Chicatana.
Uni Toast435,00 $MX
Tamarindo / Mantequilla Avellanada / Lardo.
Paté de Hígado de Pollo215,00 $MX
Mermelada de Cebolla Morada / Pan Agrio Asado.
Torchon de Foie Gras490,00 $MX
Chutney de Arándanos / Persimón Encurtido / Pan Brioche.

Ensaladas y Sopas

Caesar's Salad300,00 $MX
Receta original creada en Tijuana 1924.
Iceberg Salad300,00 $MX
Aderezo de Queso Azul / Pancetta Crujiente.
Sopa de Cebolla Francesa250,00 $MX
Queso Gruyere / Queso Emmental / Queso Comté.
Clam Chowder en Croute300,00 $MX
Almejas de Temporada / Tocino / Papa.

Aperitivos Calientes

Bruselas Crocantes250,00 $MX
Emulsión de Paprika Ahumado / Queso Cotija / Epazote.
Coliflor Caramelizada250,00 $MX
Salsa Xnipec Tatemada / Mantequilla Avellanada / Zaatar.
Montadito de Camarón210,00 $MX
Camarón Dorado / Hoja de Shiso / Salsa de Cacahuate.
Yakitori de Picaña Wagyu (2 pz)400,00 $MX
Glaseada con Reducción de Soya Dulce.
Taco de Pulpo al Carbón245,00 $MX
Chicharrón Prensado / Guacamole / Salsa Verde.
Pan + Mantequilla120,00 $MX
Rolls con Hierbas Finas + Ajo / Mantequilla.

Main Dishes

Risotto de Hongos Silvestres295,00 $MX
Arroz Arborio / Hongos Asados / Espumas de Queso Parmesan.
Fish & Chips950,00 $MX
Papas Thrice Fried / Salsa Tartar en Pescado / Limón Amarillo.
Lobina Asada440,00 $MX
Ajo Verde de Cilantro / Bok Choy / Limón Curado.
Milanesa de Pollo445,00 $MX
Salsa Francesa / Limón Amarillo / Ensalada Petite.
Double Cheeseburger445,00 $MX
Salsa Especial / Queso Cheddar / Papas Thrice Fried.
Steak Frites1 220,00 $MX
Salsa Au Poivre / Papas Thrice Fried.

Postres

Tartaleta de Chocolate250,00 $MX
Toffee Salado / Helado de Pistache / Nibs de Cacao.
Basque Cheesecake250,00 $MX
Maracuya / Miso Caramel / Sal Maldon.
Baked Alaska250,00 $MX
Genovesa de Limón + Aceite de Oliva / Helado de Chícharo / Pistache.
Sorbets de Temporada150,00 $MX

Avis de 39 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6

4,6 d'après les évaluations récentes

4,5Plats
4,6Service
4,4Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

México
Innovant
México
Parfait pour écouter de la musique en direct
Mexico
Innovant
Mexico
Parfait pour écouter de la musique en direct

39 avis

R
Raúl
VIP
México
3 avis
4.0
3 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Es un gran lugar, lo mejor del ambiente empieza a las 9:30 pm y la comida es buena. La atención de las personas es excepcional.
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r
raul
Las Vegas
1 avis
1.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 1
2. Plats 2
3. Service 1
4. Atmosphère 1
Hostess mal educadas y groseras. De las que se sienten dueñas del lugar y maltratan a los clientes. Cuando su rol es iniciar una experiencia positiva para el cliente, lo cual no les interesa. Hice una reserva con 2 semanas de anticipación por OpenTable para tener una buena mesa para celebrar el 14 de febrero y nos mandaron a una mesa atrás del escenario. Al indicar el descontento las hostess se desaparecieron. Los meseros nos ofrecieron otra mesa en un balcón lejos de todo, con mesas improvisadas y mal puestas. El lugar promete tener un espectáculo que no pudimos disfrutar. La comida fue muy básica, por lo que es cara para lo que ofrecen. Definitivamente NO lo recomiendo en ningún sentido.
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M
Marti
VIP
México
8 avis
3.0
8 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 4
We came to watch the show but didn't realize it didn't begin until 10pm. I think we would have had a better time if we had come later. The food wasn't exceptional and the menu was limited.
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M
MANUEL
México
20 avis
4.0
20 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Es un tanto corto en menú, mi familia y yo cenamos Fish And Chips y una Double cheeseburger, el primer platillo estaba muy bien, bastante bien servido, pero la hamburguesa era de tamaño normal, la carne le faltaba sal y sazón las papas fritas estaban bien en lugares agradable el mesero que nos tocó muy amable y atento, tal vez porque nada más había dos mesas en el restaurante; tiene valet parking con costo de $100. La carta de coctelería es poca. Me parece más un lugar para tomar unos tragos
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M
Maria
San Diego
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 2 février 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
La hamburguesa excelente , la sopa de cebolla poco queso y la temperatura poco fría
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G
Gilberto
VIP
México
6 avis
3.0
6 avis
Y est allé·e le 29 janvier 2025
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 4
4. Atmosphère 3
El lugar es muy lindo. Respecto a la comida, con excepción del rissotto que fue muy bueno, el resto de los platillos fueron muy medianos, para relación calidad y sabor vs precio, creo que hay mejores opciones. Sin embargo regresaré, tal vez por un par de copas, ya que nos mencionaron de la música en vivo en las noches, y la verdad sí se antoja. :)
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E
Erika
México
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 24 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Muy buena experiencia, la pasamos chévere, la comida estupenda y me gusta que hay música en vivo pero a la vez puedes platicar, la atención muy buena. Me quedaron ganas de Regresar.
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A
Ana
VIP
México
13 avis
5.0
13 avis
Y est allé·e le 23 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente lugar, el risotto está riquísimo así como las coles de Bruselas, serían mis dos platillos favoritos de todo lo que probamos. El servicio es excelente 🤍
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M
Michael
VIP
San Diego
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le 21 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing food, great service, fun show! Will definitely come back!
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E
Elizabeth
Puerto Vallarta
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 19 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente ambiente, atencion, la musica en vivo es la onda! Puedes cenar rico y luego quedarte a disfrutar unas bebidas e incluso pararte a bailar. Super el ambiente que se arma, conozcanlo!
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FAQ

Le restaurant Chévere est noté 4,6 étoiles par 39 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 16 fois aujourd'hui

Campos Elíseos 295 Piso 2 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX

Informations supplémentaires

Quartier
Polanco / Nueva Anzures / Lomas
Heures d'ouverture
lun.–mer. 13:00–23:00 dim. 13:00–18:00 Déjeuner jeu.–sam. 13:00–00:30
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Internationale, Latino-américaine, Méxicaine Traditionelle
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Aucun
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Table de Chef

Site internet
http://www.chevere.mx/
Numéro de téléphone
55 5281 5686

Chévere

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Informations supplémentaires

Frutos del Mar

Ostiones Bendito Mar (6pz)440,00 $MX

Almejas de Temporada155,00 $MX

Callo de Hacha525,00 $MX

Coctel de Camarón Clásico (6pz)705,00 $MX

Tenazas de Cangrejo Moro565,00 $MX

Abulón de Ensenada485,00 $MX

Caviar & Chips de Papa1 800,00 $MX

Fuente Suprema de Mariscos

Aperitivos Fríos

Tostadas de Atún320,00 $MX

Tostada Vietnamita275,00 $MX

Ceviche de Pescado215,00 $MX

Tartar de Res440,00 $MX

Sardina en Lata490,00 $MX

Anzalone Salumi375,00 $MX

Uni Toast435,00 $MX

Paté de Hígado de Pollo215,00 $MX

Torchon de Foie Gras490,00 $MX

Ensaladas y Sopas

Caesar's Salad300,00 $MX

Iceberg Salad300,00 $MX

Sopa de Cebolla Francesa250,00 $MX

Clam Chowder en Croute300,00 $MX

Aperitivos Calientes

Bruselas Crocantes250,00 $MX

Coliflor Caramelizada250,00 $MX

Montadito de Camarón210,00 $MX

Yakitori de Picaña Wagyu (2 pz)400,00 $MX

Taco de Pulpo al Carbón245,00 $MX

Pan + Mantequilla120,00 $MX

Main Dishes

Risotto de Hongos Silvestres295,00 $MX

Fish & Chips950,00 $MX

Lobina Asada440,00 $MX

Milanesa de Pollo445,00 $MX

Double Cheeseburger445,00 $MX

Steak Frites1 220,00 $MX

Postres

Tartaleta de Chocolate250,00 $MX

Basque Cheesecake250,00 $MX

Baked Alaska250,00 $MX

Sorbets de Temporada150,00 $MX

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Caviar & Chips de Papa1 800,00 $MX

Steak Frites1 220,00 $MX