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Chef Rex - Supper Club, London, Greater London

Chef Rex - Supper Club

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41 £ et plus
Internationale
THE CHEF WITH A MISSION
Chef Rex has made it his mission to pioneer and popularise Filipino cuisine in the UK since 2014. He established his following, by running a series of successful popup restaurants to show case his interpretation of Filipino cuisine.
​
In 2016, the British born Filipino chef, embarked on a 3 month culinary research expedition to the Philippines to gain an insight into the many regional specialties that the Philippines has to offer and to share that knowledge back home in the UK.
​
The ambitious chef and aspiring entrepreneur now continues to popularise the cuisine through his cooking channel as seen on Youtube and most recently, through his street food business; 'TURO TURO' which specializes in Filipino barbecue and street food. Chef Rex also competed in the 'British Street Food Awards' in 2019, winning the title of "Southern Champion" in the regional heats and then competing in the National Finals to win 'Best Vegetarian Dish' in the UK

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2 personnes
20:30

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    41 £ et plus
  • Cuisine(s)
    Internationale
  • Numéro de téléphone
    020 3000 0000
  • Code vestimentaire
    Tenue d'affaires décontractée

Menu

1

  • Sweet Potato Ukoy

    Sweet potato fritters served with spicy vinegar

    2

    • Charred Aubergine and Heritage Tomato Salad

      Award-winning charred aubergine with soy & garlic glaze, served with baby mixed leaf, red onion & heritage tomato salad, pickled radish

      3

      • Salmon Kinilaw

        Cured salmon dressed in lime and vinegar and chilli

        4

        • Beef Katsu

          Kare Kare Panko breaded Oxtail with peanut sauce, served with aubergine, bok choy and green beans. Seasoned with bagoong (fermented shrimp paste) and served with steamed jasmine rice

          5

          • Filipino Plantain Spring Roll

            Turon Deep Fried plantain spring roll, brown sugar syrup, rum & pineapple, salt caramel cream

            Dernière mise à jour : 2 février 2022

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            Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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            2 personnes
            20:30
            Google Map pour Chef Rex - Supper Club

            Dalston Lane, E8 3 London, Greater London

            Informations supplémentaires

            • Quartier
              Dalston
            • Prix
              41 £ et plus
            • Cuisine(s)
              Internationale
            • Atmosphère
              Décontracté
            • Code vestimentaire
              Tenue d'affaires décontractée
            • Infos de stationnement
              Aucun
            • Numéro de téléphone
              020 3000 0000
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