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Main Dining Room - Carversteak, Las Vegas, NV

Carversteak

4.7
4,7
607 avis
50 $ et plus
Grillade
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
  • Adapté aux repas d'affaires
Carversteak is a reimagining of the classic steakhouse experience offering dry-aged American steaks from artisan producers, Japanese-certified Wagyu steaks and playful vegan selections in a modern environment.

The steakhouse features an expansive bar, a plush main dining room, two private dining rooms (The Knife Shop and Whiskey Room) and a sweeping outdoor terrace overlooking the Las Vegas Strip.

Executive Chef Daniel Ontiveros’ menu highlights include a 42oz Tomahawk Rib Chop, Lobster en Croute (a whole Maine lobster cooked in a puff pastry shell) and a bounty of raw bar items including Hamachi Crudo and seafood towers.

Accompanying the menu is a dynamic beverage program from famed mixologist Francesco Lafranconi featuring seasonal cocktails, an extensive wine list and a tableside martini cart.

PLEASE NOTE: On Friday and Saturday reservations; guests under the age of 18 must be sat by 6:45 pm. Dress code is business casual; flip flops, sandals and hats allowed on patio only.

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2 personnes

19:00


Réservé 23 fois aujourd'hui

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Grillade
  • Heures d'ouverture
    Dîner lun.–jeu., dim. 17:00–22:00 ven., sam. 17:00–23:00
  • Numéro de téléphone
    (702) 550-2333
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Daniel Ontiveros
  • Installations pour l'événement privé
    The Knife Shop can seat up to 14 guests The Knife Shop and Whiskey Room are separated by a privacy wall that can be easily removed to create a combined 728-square-foot dining room that services up to 28 guests. The Carversteak Garden Lounge has a full bar and outdoor seating for up to 100 guests.
  • Quartier
    La Bande (The Strip)
  • Rue transversale
    South Las Vegas Boulevard and Resorts World Blvd.
  • Infos de stationnement
    Stationnement de l'hôtel
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Toilettes neutres, Vin

Avis de 607 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,7Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,4Rapport qualité-prix

BruitModéré

607 avis
  1. Carl

    Houston

    2 avis

    VIP
    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Very impressive service, specially with Sophia! And Matt

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  2. Tonya

    Virginie

    2 avis

    VIP
    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing experience and service! Great for a group!

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  3. Semiha

    Las Vegas

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    Our reservation time was 7.30 pm. We are 5 people and our guests are top executives. We waited at the door and stand up for 30 mins. Restaurant has table planing problem. Steaks are great and services is good. Place is so loudly you can not talk about business. For friends dinner it is good option.

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  4. Adam

    New York

    6 avis

    VIP
    4.0

    6 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great food and fantastic service but it was very loud that unfortunately took away from the overall experience.

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  5. SNiP

    Baie de San Fra

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 9 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Better steak of our lives! We will be back again in the future.

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  6. john

    Nouveau-Mexique

    3 avis

    VIP
    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 9 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Love everything except it was a little noisy for me. I had difficulty hearing waiters and waitresses, even sometimes talking to my friend.

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  7. Gabriel

    Dallas

    4 avis

    4.0

    4 avis

    Y est allé·e le 8 septembre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Service was excellent. Steak was mediocre. The oysters were amazing. I will say that I'm from Texas and I've been spoiled by Texas wagyu.

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  8. Stacy

    Indiana

    8 avis

    5.0

    8 avis

    Y est allé·e le 8 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We had a great dinner at Carversteak! We had the Wagyu cheesesteak bites for appetizer, ceasar salad and ribeye. Everything was fabulous. The ribeye was the best we have ever had. Our server was wonderful. The drinks were great as well, no complaints.

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  9. Utilisateur d'OpenTable

    Grand Boston

    9 avis

    4.0

    9 avis

    Y est allé·e le 6 septembre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 3
    4. Atmosphère 4
    The food and atmosphere was fabulous. We sat at the bar and the service was very slow. We were handed a desert menu before our dinner had been served.

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  10. Lance

    Metro d'Atlanta

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le 31 août 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing experience all around. Best steak I’ve ever had. Best service I’ve ever had at a restaurant. Great ambiance, music, and lighting.

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FAQ

Le restaurant Carversteak est noté 4,7 étoiles par 607 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

19:00


Réservé 23 fois aujourd'hui
Google Map pour Carversteak

3000 S Las Vegas Blvd, 89109 Las Vegas, NV

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    South Las Vegas Boulevard and Resorts World Blvd.
  • Quartier
    La Bande (The Strip)
  • Heures d'ouverture
    Dîner lun.–jeu., dim. 17:00–22:00 ven., sam. 17:00–23:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Grillade
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Code vestimentaire
    Tenue d'affaires décontractée
  • Infos de stationnement
    Stationnement de l'hôtel
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Daniel Ontiveros
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Toilettes neutres, Vin
  • Numéro de téléphone
    (702) 550-2333
  • Installations pour l'événement privé
    The Knife Shop can seat up to 14 guests The Knife Shop and Whiskey Room are separated by a privacy wall that can be easily removed to create a combined 728-square-foot dining room that services up to 28 guests. The Carversteak Garden Lounge has a full bar and outdoor seating for up to 100 guests.
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