CARNES STEAKHOUSE

4.0

125 avis

50 $ et plus

Grillade

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2 personnes

30 nov. 2024

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Romantique
Charmant
Innovant

Located on the fourth floor of the Hotel Puerto Valdés, in Puerta de Tierra, it has a view of the San Juan Bay and one of the most complete Argentine wine cellars locally. Its cuisine offers a wide variety of select cuts of meat, poultry and seafood that are roasted using the thousand-year-old concept of Kamado.
But what is Kamado? It is an ancient art of cooking meat that allows its flavors and textures to be unique and of an exquisite flavor for the palate. As our executive chef Paxx Caraballo describes us “cooking meat in Kamado is an art. Carnes Steakhouse offers a relaxed atmosphere for dinner. On its terrace, the visitor will be able to observe the beautiful bay of San Juan, and when there are cruise ships, the view is much more interesting.
To accompany the meats, the pairing is made with a delicious selection of Argentine wines in a cellar that includes an interesting variety.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Cuisine élégante
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Grillade, Argentine, Speakeasy
Heures d'ouverture
Dîner mer., jeu., dim. 17:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00
Numéro de téléphone
(787) 425-0300
Site internet
http://www.carnesstk.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Jash Rosa Figueroa

Endroit
100 C. Valdés, 00901 San Juan, PR
Quartier
Old San Juan
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Happy Hour, Non-fumeur, Salle privée, Végane, Vin

Plats populaires

Empanadas Argentinas (2)9,00 $US
Selección de empanadas hechas en casa. Queso con cebolla & churrasco
Pulpito Frito18,00 $US
Con vinegreta especial y vegetales. Servido sobre una cama de majado de viandas
El Natalio18,00 $US
Queso provoleta fundido con tomate rostizado y chorizo
Mojellas Crocantes14,00 $US
Mollejas de ternera servidas al limón
Croquetas de Jamón10,00 $US
Croquetas de la casa con salsa especial & chimichurri
Bombón15,00 $US
El clásico chorizo argentino corte mariposa con chimichurri de la casa y pan tostado

Ensaladas

Ensalada Mixta16,00 $US
Piquillo, Sardina, Tomate cherry, Huevo, Cebolla Lila, Queso Gorgonzola
Ensalada Sara12,00 $US
Déjanos deleitarte con la simplesa y elegancia de nuestra ensalada de la casa

Pastas Frescas

Pasta de la Casa12,00 $US
Pasta pappardelle a la pomodoro
Fettuccine a la Carbonara22,00 $US
Carbonara & tocineta
Ravioli Vegetariano24,00 $US
Rellenos de espinaca & queso

Carnes

Cocinados al Kamado

16oz. Churrasco Argentino56,00 $US
Corte PRIME USDA de churraso argentino
16oz. Churrasco Argentino con Cuero64,00 $US
Corte diferente con cuero lleno de sabor PRIME USDA
14oz. Ribeye Prime68,00 $US
Cocinado al Kamado. Prime cut USDA
10oz. Filete Mignon54,00 $US
Cocinado al kamado. Prime cut USDA
14oz. NY Steak Prime59,00 $US
Cocinado al kamado. Prime cut USDA
Hamburguesa Wagyu26,00 $US
Australian Premium con queso americano & tocineta. Cocción al kamado
Costillas de Cordero45,00 $US
Cocinado al kamado. Corte fránces
12oz. Prime Flat Steak56,00 $US
Cocinado al kamado. Prime cut USDA
24 oz Bavette Steak 68,00 $US

Dry Aged

Tomahawk 32oz.168,00 $US
Cocinado al Kamado. Prime Dryage
Poterhouse 28oz.132,00 $US
Cocinado al kamado. Prime Dryage

Pollo & Pescado

Milanesa de Pollo24,00 $US
Con salsa napolitana & queso mozzarella gratinado
Pulpo A La Brasa30,00 $US
Sobre colchón sedoso de Calabaza y Pistou de Hierbas
Salmón Al Sartén 30,00 $US
Con plátanos Maduros en Almíbar
Pesca Del Dìa
Sugerencia del Chef
Milanesa Napolitana22,00 $US
Mozzarella & Marinara

Acompañantes

Papas Fritas Frescas12,00 $US
Majado De La Semana14,00 $US
Papas a la Crema14,00 $US
Vegetales Salteados14,00 $US
Escabeches de Vianda de Temporada12,00 $US

Postres Valdes

Don Pedro14,00 $US
Whisky, Dulce de Leche, Nueces y Helado de Vainilla
Postre Rogel16,00 $US
Galletas, Merengue Italiano, Dulce de Leche
Panqueques De Dulce De Leche y Helado Crema16,00 $US

Menu de Niños

Churrasco Mini con Papas32,00 $US
Pasta con Mantequilla15,00 $US
Pechuga con Papas18,00 $US

Avis de 125 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.0

4 d'après les évaluations récentes

4,4Plats
4,1Service
4,3Atmosphère
3,9Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Porto Rico
Grillade

125 avis

S
Sabyn
Denver
12 avis
5.0
12 avis
Y est allé·e le 17 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
After reading mixed reviews, my husband and I tried Carnes on a Sunday evening. We are so glad we did. The food was out of this world, and the server was very attentive. Would highly recommend!
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RO
ROBIN
Caraïbes
4 avis
3.0
4 avis
Y est allé·e le 26 octobre 2024
1. Global 3
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 5
The server kept rushing us. Tried to take our plates 4 times. There were only two other people in the restaurant all night. Food and ambiance was great. The menu suggests having an Aperol Spritzer. They did not even have Aperol!
1 personne a trouvé cet avis utile
R
Rob
Baie de San Fra
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 11 octobre 2024
1. Global 3
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Only one server for the whole restaurant on a busy night. Server was also the bartender. Long waits to get our order taken and even longer waits to get our drinks and water. The experience did not match the price. Some sides never arrived and those that did were overly salty and un-edible. The meat, however was perfect.
1 personne a trouvé cet avis utile
OT
Utilisateur d'OpenTable
Caraïbes
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 9 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The services and food were extraordinary. The place was beautiful. Excellent experience!
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N
Nicole
Caraïbes
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Un lugar muy acogedor, la comida exquisita y la atención al cliente extraordinaria. Recomendado al 100%
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V
Vivianel
Caraïbes
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 10 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Me encanta visitarlos el trato es excelente son súper amables y sus recomendaciones de los platos tienen el 100%
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B
Brandon
Dallas
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 7 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food was magnificent. Nice and cozy open kitchen vibe. Waiter was nice and patient. I really enjoyed myself!
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B
Bryan
Caraïbes
9 avis
5.0
9 avis
Y est allé·e le 4 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great experience chef is very creative and amazing taste
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A
Angel
Washington
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 2 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Nada de lo que escriba le hará justicia el nivel del restaurante. Excelente servicio, excelente comida, excelente personal. Todo de 10.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Caraïbes
7 avis
VIP
2.0
7 avis
Y est allé·e le 27 juillet 2024
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 5
4. Atmosphère 4
La comida no nos gustó. Varias de las cosas que estaban en el menú no las habían disponibles. El servicio y la amabilidad del mesero fueron espectacular. Fui con expectativas altas y salí decepcionada. Éxito
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FAQ

CARNES STEAKHOUSE propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (787) 425-0300.

Le restaurant CARNES STEAKHOUSE est noté 4 étoiles par 125 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

30 nov. 2024

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

100 C. Valdés, 00901 San Juan, PR

Informations supplémentaires

Quartier
Old San Juan
Heures d'ouverture
Dîner mer., jeu., dim. 17:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Grillade, Argentine, Speakeasy
Atmosphère
Cuisine élégante
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Jash Rosa Figueroa
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Happy Hour, Non-fumeur, Salle privée, Végane, Vin

Site internet
http://www.carnesstk.com/
Numéro de téléphone
(787) 425-0300

CARNES STEAKHOUSE

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Informations supplémentaires

10oz Filete Mignon

Tomahawk 32oz

Poterhouse 28oz

Aperitivos

Empanadas Argentinas (2)9,00 $US

Pulpito Frito18,00 $US

El Natalio18,00 $US

Mojellas Crocantes14,00 $US

Croquetas de Jamón10,00 $US

Bombón15,00 $US

Ensaladas

Ensalada Mixta16,00 $US

Ensalada Sara12,00 $US

Pastas Frescas

Pasta de la Casa12,00 $US

Fettuccine a la Carbonara22,00 $US

Ravioli Vegetariano24,00 $US

Carnes

16oz. Churrasco Argentino56,00 $US

16oz. Churrasco Argentino con Cuero64,00 $US

14oz. Ribeye Prime68,00 $US

10oz. Filete Mignon54,00 $US

14oz. NY Steak Prime59,00 $US

Hamburguesa Wagyu26,00 $US

Costillas de Cordero45,00 $US

12oz. Prime Flat Steak56,00 $US

24 oz Bavette Steak 68,00 $US

Dry Aged

Tomahawk 32oz.168,00 $US

Poterhouse 28oz.132,00 $US

Pollo & Pescado

Milanesa de Pollo24,00 $US

Pulpo A La Brasa30,00 $US

Salmón Al Sartén 30,00 $US

Pesca Del Dìa

Milanesa Napolitana22,00 $US

Acompañantes

Papas Fritas Frescas12,00 $US

Majado De La Semana14,00 $US

Papas a la Crema14,00 $US

Vegetales Salteados14,00 $US

Escabeches de Vianda de Temporada12,00 $US

Postres Valdes

Don Pedro14,00 $US

Postre Rogel16,00 $US

Panqueques De Dulce De Leche y Helado Crema16,00 $US

Menu de Niños

Churrasco Mini con Papas32,00 $US

Pasta con Mantequilla15,00 $US

Pechuga con Papas18,00 $US

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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