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Slow cooked short rib, bone marrow & black truffle - Carnal, Bellingham, WA

Carnal

4.7
4,7
977 avis
30 $ ou moins
Américaine

Effectuer une réservation

2 personnes
20:00
Réservé 20 fois aujourd'hui
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
  • Adapté aux occasions spéciales
  • La perle du quartier
Carnal focuses on the bold flavors of wood fire and caramelization balanced with acidic, raw, and seasonal elements. We are a passionate group of cooks who do not cut corners and hope that is evident when you try our food. Our signature dish is a bone-in beef rib that is sous-vide before grilling over an open wood fire and finished with rendered bone-marrow. We source many of our ingredients from local farms and fisheries.

Commande en livraison ou à emporter

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    30 $ ou moins
  • Cuisine(s)
    Américaine, Gril, Viande
  • Heures d'ouverture
    Dîner Tous les jours 17:00–21:00
  • Numéro de téléphone
    (360) 306-3587
  • Site internet
    https://www.eatcarnal.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    James Zamory
  • Service traiteur
    Catering information upon request
  • Installations pour l'événement privé
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
  • Endroit
    1234 N State St, 98225-5016 Bellingham, WA
  • Quartier
    Bellingham
  • Rue transversale
    N State Street
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin
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Avis de 977 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,7Service
  • 4,6Atmosphère
  • 4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

  • Northwest Washington

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Northwest Washington

    Meilleure cuisine

  • Northwest Washington

    Meilleur service

  • Northwest Washington

    Meilleure atmosphère

  • Northwest Washington

    Meilleur rapport qualité prix

  • Northwest Washington

    Innovant

  • Northwest Washington

    Idéal pour les groupes

  • Northwest Washington

    Sain

  • Northwest Washington

    La perle du quartier

  • Northwest Washington

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Northwest Washington

    Parfait pour manger en plein air

  • Northwest Washington

    Romantique

  • Northwest Washington

    Adapté aux occasions spéciales

  • Northwest Washington

    Animé

  • Northwest Washington

    Les plus réservés

977 avis

  1. Susan

    VIP

    Seattle

    30 avis

    4.0

    30 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Menu is more limited than ever. They have removed their “signature” short rib from the menu. We chose the 3 things that didn’t sound like the ingredients were a bit too “ambitious”. They were all delicious and perfectly cooked. We sat at the bar and had great service from an excellent bartender. We have been going to Carnal since they opened. It’s gone from welcoming, with owners and managers walking around to chat and check in with you, with a much more friendly menu - to a vibe and a menu that feels like they have become a bit full of themselves. The reason we sat at the bar is because most of the 2-top tables have one seat staring a plain brick wall. We had an early reservation and weren’t offered a table by the fireplace, go figure. But the bar was a good place to be. Yes, the food is very good when you can find options you like. Our service was very good. The vibe has changed and simply doesn’t feel inviting. Sorry, but this is honest.

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  2. Weston

    Seattle

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    10/10 everytime. Simply perfect. The food and the flavor is all outstanding.

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  3. Cody

    Seattle

    1 avis

    2.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 2
    2. Plats 2
    3. Service 3
    4. Atmosphère 3
    Food was over salted and just wasn’t as good. Lacked the flavor are used too.

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  4. Robert

    Seattle

    9 avis

    5.0

    9 avis

    Y est allé·e le 16 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    While it "seems" expensive, in a way it's actually a bargain if you consider that many costlier restaurants don't serve food that is as good as Carnal. Flavor so good it becomes indelible in your memory.

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  5. Rosanna

    Seattle

    5 avis

    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le 15 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Food, cocktails, and atmosphere were all great. A gem in Bellingham.

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  6. Rachel

    Seattle

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 11 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Amazing food! SPECTACULAR cocktails. I would definitely recommend to any foodie friends

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  7. Gabe

    Seattle

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 10 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A great place to take friends or family. The portions are perfect and every dish left me speechless.

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  8. Julie

    Grand Boston

    9 avis

    5.0

    9 avis

    Y est allé·e le 8 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Seriously some of the best food of my life. The mushrooms were to die for but it was all amazing!!

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  9. Roehl

    VIP

    Baie de San Fra

    3 avis

    4.0

    3 avis

    Y est allé·e le 1 décembre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Food was v good. Coursing was an issue where all the food arrived at the same time which made it hard to taste the appetizers we had as we tried to eat it with our mains. Really marred the experience of the food and the restaurant.

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  10. Janet

    VIP

    Dallas

    11 avis

    5.0

    11 avis

    Y est allé·e le 30 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wonderful small plates. the broccoli side was amazing

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FAQ

Carnal assure un service de livraison en partenariat avec Chow Now. Carnal propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (360) 306-3587.

Le restaurant Carnal est noté 4,7 étoiles par 977 clients OpenTable.

Carnal propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
20:00
Réservé 20 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

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1234 N State St, 98225-5016 Bellingham, WA

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    N State Street
  • Quartier
    Bellingham
  • Heures d'ouverture
    Dîner Tous les jours 17:00–21:00
  • Prix
    30 $ ou moins
  • Cuisine(s)
    Américaine, Gril, Viande
  • Atmosphère
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    James Zamory
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin
  • Site internet
    https://www.eatcarnal.com/
  • Numéro de téléphone
    (360) 306-3587
  • Service traiteur
    Catering information upon request
  • Installations pour l'événement privé
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
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