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Slow cooked short rib, bone marrow & black truffle - Carnal, Bellingham, WA

Carnal

4.7
4,7
994 avis
30 $ ou moins
Américaine

Effectuer une réservation

2 personnes
22:30
Réservé 13 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
  • Innovant
Carnal focuses on the bold flavors of wood fire and caramelization balanced with acidic, raw, and seasonal elements. We are a passionate group of cooks who do not cut corners and hope that is evident when you try our food. Our signature dish is a bone-in beef rib that is sous-vide before grilling over an open wood fire and finished with rendered bone-marrow. We source many of our ingredients from local farms and fisheries.

Commande en livraison ou à emporter

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    30 $ ou moins
  • Cuisine(s)
    Américaine, Gril, Viande
  • Heures d'ouverture
    Dîner Tous les jours 17:00–21:00
  • Numéro de téléphone
    (360) 306-3587
  • Site internet
    https://www.eatcarnal.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    James Zamory
  • Service traiteur
    Catering information upon request
  • Installations pour l'événement privé
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
  • Endroit
    1234 N State St, 98225-5016 Bellingham, WA
  • Quartier
    Bellingham
  • Rue transversale
    N State Street
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin
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Avis de 994 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,7Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

  • Northwest Washington

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Northwest Washington

    Meilleure cuisine

  • Northwest Washington

    Meilleur service

  • Northwest Washington

    Meilleure atmosphère

  • Northwest Washington

    Meilleur rapport qualité prix

  • Northwest Washington

    Idéal pour les groupes

  • Northwest Washington

    Sain

  • Northwest Washington

    La perle du quartier

  • Northwest Washington

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Northwest Washington

    Parfait pour manger en plein air

  • Northwest Washington

    Romantique

  • Northwest Washington

    Adapté aux occasions spéciales

  • Northwest Washington

    Animé

  • Northwest Washington

    Les plus réservés

994 avis

  1. Kelly

    Seattle1 avis

    4.0

    Y est allé·e le 2 mars 2025

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Branzino was great. Happy the salad is still available. Excellent cocktails. Didn't love the pasta (texture was very thick/chewy, and a little too much oil for me), but everything else was very good. Thanks for dinner :)

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  2. Nathan

    Seattle1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 28 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Honestly the best food in town. Rotating menu never disappoints

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  3. Elizabeth VIP

    Baie de San Fra41 avis

    5.0

    Y est allé·e le 15 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excellent service. We especially enjoyed the short rib.

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  4. Trenton

    Seattle1 avis

    2.0

    Y est allé·e le 15 février 2025

    1. Global 2
    2. Plats 1
    3. Service 2
    4. Atmosphère 5
    $300 ticket for a 4 course prefix menu for two, plus two cocktails. This place has decent food but it is nowhere near worth the price of what we paid. You can find better food elsewhere for that amount of money. It’s a nice establishment I think people should try at least once, but not worth it to go anymore than that.

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  5. Utilisateur d'OpenTable

    Washington1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 11 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excellent and innovative meal! The service was low-key and that made for a very comfortable evening.

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  6. Becky

    Seattle1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 25 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We always have a great experience at Carnal and this time we loved being able to sit next to the roaring fire! The food is innovative and delicious and I had great fun trying my first cocktail that included shiitake mushrooms and whiskey and who knew that could be so good?! Also, the delicata squash was amazing. All in all, a wonderful way to spend a Friday evening :)

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  7. Jane VIP

    Seattle11 avis

    5.0

    Y est allé·e le 19 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Creative and delicious dishes! Really friendly staff and a cool space

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  8. Allison VIP

    Seattle12 avis

    5.0

    Y est allé·e le 19 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Delicious as always! The winter menu is more limited than summer, service was amazing

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  9. Marilyn

    Seattle1 avis

    4.0

    Y est allé·e le 12 janvier 2025

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Excellent ambiance and aroma in the restaurant. All of our food was delicious, and we walked away saying that were very happy we ended up at this restaurant to celebrate our anniversary. The only thing I would change is not having one of our seats sitting so close to, and facing, the wall. It took away from her ability to enjoy the ambiance.

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  10. Kate

    Seattle7 avis

    5.0

    Y est allé·e le 5 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    An amazing evening. Ambiance was good…wood burning fireplace next to table. Drinks were generous and tasty. Interesting as well. Service good. Food was Delicious! We will be going back and soon. Really hope no one else discovers this place.

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FAQ

Carnal assure un service de livraison en partenariat avec Chow Now. Carnal propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (360) 306-3587.

Le restaurant Carnal est noté 4,7 étoiles par 994 clients OpenTable.

Carnal propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
22:30
Réservé 13 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Carnal

1234 N State St, 98225-5016 Bellingham, WA

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    N State Street
  • Quartier
    Bellingham
  • Heures d'ouverture
    Dîner Tous les jours 17:00–21:00
  • Prix
    30 $ ou moins
  • Cuisine(s)
    Américaine, Gril, Viande
  • Atmosphère
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    James Zamory
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin
  • Site internet
    https://www.eatcarnal.com/
  • Numéro de téléphone
    (360) 306-3587
  • Service traiteur
    Catering information upon request
  • Installations pour l'événement privé
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
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