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Carmela y Sal, Ciudad de México, CDMX
Perle rare

Carmela y Sal

501 Mex$ et plus
Mexicaine

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2 personnes
19:00
Réservé 28 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Adapté aux repas d'affaires
  • Chic
Carmela is not from here, but she is not from there either. Its cuisine is inspired by our lands, but its ingredients can be born anywhere. And besides, Carmela puts something totally unique in the pot. The salt of your life. In quantities that only her heart knows. Carmela cooks like at home. Surrounded by love, colors, textures and memories. What are you coming to eat? Feelings, but on the plate.

Reservation numbers: 5576001280 y 5576001279

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Gabriela Ruiz Lugo

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Carmela y Sal est un charmant établissement gastronomique qui associe style et convivialité dans ses moindres recoins. Sous la direction de la cheffe Gabriela Ruiz, le menu est un hommage à ses racines tabasques et est conçu comme un véritable spectacle des arts de la table. Commencez par les tostadas de mentiras, suivies du ceviche de poisson et du porc grillé. Ne passez pas à côté du grand final avec les bananes plantains et le dulce de leche. Accompagnez votre repas d'une sélection de vins ou de cocktails traditionnels et profitez d'une expérience culinaire exceptionnelle classée dans la liste des World's 50 Best.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    501 Mex$ et plus
  • Cuisine(s)
    Mexicaine
  • Heures d'ouverture
    lun.–mer. 13:00–23:00 jeu.–sam. 13:00–23:30 dim. 13:00–20:00
  • Numéro de téléphone
    55 2077 7107
  • Site internet
    http://www.carmelaysal.mx/
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Endroit
    Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, 11040 Ciudad de México, CDMX
  • Quartier
    Lomas / Reforma
  • Parking details
    Metro Auditorio Nacional
  • Public transit
    Metro Auditorio Nacional
  • Animation
    Cocina de Autor, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar/salon, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Végane, Vin

Recommandé dans

Menu

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Avis de 2 316 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,7Service
  • 4,6Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

  • México

    Mexicaine

  • Mexico

    Mexicaine

2 317 avis

  1. Leonardo

    México3 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Es excelente!! Un lugar digno de conocer y disfrutar, la comida es excelente de verdad, una variedad para todos los gustos y el personal es muy amable y profesional

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  2. meyyein

    México3 avis

    4.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    La comida muy rica pero si los tacos de coco que me encantan ahora traían más frijoles que que coco

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  3. andrea VIP

    México4 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excelente la comida y el servicio desde el recibimiento hasta el final . GRACIAS

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  4. CESARH

    Guadalajara1 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Gran experiencia acompañada desde el segundo uno por Iván, quien en todo momento estuvo pendiente del servicio. Nos ayudó a elegir 2 botellas de vino perfectas para lo que ordenamos de platillos.

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  5. Utilisateur d'OpenTable

    México3 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Increíble propuesta gastronómica. Ideal para una cita o simplemente para complacer al paladar.

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  6. Hugp VIP

    México20 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excelentexayencion y comida. Mi invitado quedo muy complacido

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  7. RAFAEL VIP

    México5 avis

    2.0

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 2
    2. Plats 2
    3. Service 1
    4. Atmosphère 3
    Definitivamente en Carmela y Sal crearon fama y se echaron a dormir. Es imperdonable que en jueves, no haya pesca pues el proveedor falló. 10 platillos fuera de su menú que ya aburre a un comensal que ha ido mínimo 10 veces. No han cambiado ningún platillo desde su apertura. Pedí una copa de vino San Giovesse, ($367 pesos), estaba echada a perder, la regresé y al mesero no le gustó, nunca ofreció una disculpa. Una entrada de atún y pork belly incomible por su picor impresionante. Una pechuga de pollo sin sabor, muy equis, un filete de res seco sobre una abundante cama de “chilaquiles”. 25 minutos entre la entrada y el plato fuerte. Una verdadera lástima de experiencia, tan bueno que era. Un restaurante así ya no vale la pena en la CDMX donde hay cientos que se esmeran por darte el mejor servicio.

    1 personne a trouvé cet avis utile

  8. Alberto

    México7 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excelente lugar para comida del sur de México muy recomendable

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  9. Utilisateur d'OpenTable

    Cancun2 avis

    2.0

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 2
    2. Plats 2
    3. Service 2
    4. Atmosphère 2
    Me habían recomendado mucho este restaurante y la verdad me decepcionó mucho, nos sentimos estafados , el mesero nos recomendó los tacos de lechuga , dijo que eran unos tacos vegetarianos muy buenos , literalmente es un plato de lechuga y te dan aderezo y tortilla aparte , si no mal recuerdo costaba casi 300 ps, nunca nos fijamos en los precios pero esto nos pareció una burla , las tortillas eran demasiado pequeñas y los trozos de lechuga más grandes que la tortilla, ( lo que más nos sorprendió fue que el mesero lo recomendara ) además de eso el servicio fue muy lento, los platos fuertes no nos sorprendieron además les faltó creatividad todos los platillos tenían la misma decoración que además me parece que no iba con el sabor del platillo. Había mucho ruido me sentí como en un VIPS, solo sentínos una mayor atención cuando pedimos las segunda botella de vino pero me pareció muy incómodo que apesar que de que no era tarde empezaron a recoger el restaurante ( nos hubieran dicho en la segunda botella que ya iban a cerrar y nos íbamos a otro lugar, ni siquiera nos terminamos la botella porque sentimos que nos estaban corriendo )

    1 personne a trouvé cet avis utile

  10. LuisB

    México2 avis

    5.0

    Y est allé·e le 9 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Extraordinaria experiencia, me encantó, volvería a ir. La pasamos muy bien y Iván Trejo excelente

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FAQ

Le restaurant Carmela y Sal est noté 4,7 étoiles par 2316 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 28 fois aujourd'hui
Google Map pour Carmela y Sal

Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, 11040 Ciudad de México, CDMX

Salles

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Lomas / Reforma
  • Heures d'ouverture
    lun.–mer. 13:00–23:00 jeu.–sam. 13:00–23:30 dim. 13:00–20:00
  • Prix
    501 Mex$ et plus
  • Cuisine(s)
    Mexicaine
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Metro Auditorio Nacional
  • Public transit
    Metro Auditorio Nacional
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Animation
    Cocina de Autor, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar/salon, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Végane, Vin

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