Carmela deMorada

4.5

4,5

193 avis

501 Mex$ et plus

Mexicaine Contemporaine

Effectuer une réservation

2 personnes

2 oct. 2024

19:00

Réservé 5 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Innovant
Charmant

One day in November 2023, something like this...
Your eyes wake up and the immense sea and the sky and the stars.
In your hands there is a bivouac of butterflies flying and transforming.
Your smile in a rainbow after the rain.
Your eyelashes, fairies that shake their transparent wings.
From your lips sprouts a liquid and warm moon version.
Kissing your cheeks is eating a ripe fruit with a lot of craving in spring.
And your feet... oh, your feet.
When you least expect them, I'll put them on a tortilla.

To my honey panther...
Because I still can't explain how I could live without you.

Carmela DeMorada is dedicated to Martina, my daughter, who has just been born and who,
thanks to the fierce cravings of pregnancy, was that she emerged from this menu.
Of chili, lime and tears of joy.

Carmela DeMorada and Martina came early, arriving just when it was meant to be, neither before or after.

With love... Gaby Ruiz

Commande en livraison ou à emporter

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine, Mexicaine
Heures d'ouverture
lun.–mer. 13:00–23:00 jeu., ven. 13:00–23:30 sam. 09:00–23:30 dim. 09:00–19:00
Numéro de téléphone
55 9341 0537
Site internet
https://bit.ly/carmela-demorada-chef-gaby-ruiz
Dress code
Tenue de VIlle

Endroit
San Luis Potosí 134 Roma Nte. Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Quartier
México
Parking details
Stationnement public
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Brunch le week-end, Chiens acceptés, Livraison, Terrasse, Toilettes neutres

Coles de Bruselas225,00 $MX
Con salsa de tamarindo y piloncillo
Ensalada de ejotes240,00 $MX
A la parrilla con tzikilpak, aceite de hoja de aguacate y totoposte.
Tostadas de mentiras235,00 $MX
de coco en diferentes maduraciones (9 pzas)
Tostón de platano macho165,00 $MX
Jaiba con mayonesa, carne chinameca y piña asada.
Ensalada de papaya verde245,00 $MX
y hierbabuena, vinagreta de soya-limón y cacahuate
Ceviche de pescado360,00 $MX
Con maracuyá y pepino persa.
Aguachile de camarón365,00 $MX
Con sope de chorizo y papa
Tartar de atún470,00 $MX
Con pulpo a la parrilla
Camotes fritos230,00 $MX
Con salsa tártara y yogurt.
Croquetas de puchero250,00 $MX
con pure de platano macho y cebollas encurtidas (5 pzas).
Paté de hígado y lengua178,00 $MX
Con mermelada de guayaba y pan de masa madre.
Guacamole con pistache210,00 $MX
Y tlacoyos de maíz azul.
Flores de calabaza215,00 $MX
Rellenas de queso y chileatole.
Tacos de hojas frescas235,00 $MX
Rostizadas y fritas, aguacate, salsa romesco y mayonesa vegana.
Huarache de hummus235,00 $MX
Con vegetales y vinagreta de miso.
Queso frito274,00 $MX
con salsa morita y miel.

Principales

Platos fuertes Carmela Demorada

Risotto con jocoque410,00 $MX
queso parmigiano y pollo frito con miel de mole.
Pescado frito552,00 $MX
con sofrito, mantequilla de ajo, frijoles, guacamole y tortillas recién hechas.
Pescado440,00 $MX
con hongos, papas cambray, guajillo y ensalada fresca.
Pulpo frito400,00 $MX
al estilo de aquellos días de Progreso.
Arrachera outside560,00 $MX
con brócoli asado, puré de camote y puré de ajo.
Fettuccini450,00 $MX
con mole de coco, camarones salteados y jalea de piña.
Discada de lentejas400,00 $MX
con costilla de cerdo al horno, plátano macho frito, piña y chorizo español.
Mone de cerdo385,00 $MX
con tostón de plátano macho, pico de gallo y tortillas.
Pechuga de pollo390,00 $MX
con fideos secos.
Versión mexicana de res Carmela375,00 $MX
(Boeuf bourguignon)

Postres

Postres Carmela Demorada

Nenucas220,00 $MX
Naranja con tapioca y crema de coco vegano.
Soraya420,00 $MX
Pastel de chocolate, crema de avellana y caramelo salado.
Pavlova DeMorada220,00 $MX
Bizcocho de almendra, frambuesas, helado de coco y guanabána.
Titi220,00 $MX
Pan de elote húmedo, crumble de chocolate, cajeta con café y palomitas caramelizadas.

Avis de 193 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,5Plats
4,5Service
4,4Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

193 avis

A
Andres
México
12 avis
VIP
5.0
12 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
What an amazing spot! This is a must if you want to try one of the most original mexican cuisine places in the whole city. The flavors, textures, presentation and ambience made it a perfect dining spot!
Cet avis est-il utile ?
R
Ruth
México
18 avis
VIP
5.0
18 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Carmela de Morada es una experiencia gastronómica y cultural, los chiles en nogada son deliciosos. El personal muy agradable y atentos.
Cet avis est-il utile ?
J
Juventino
México
4 avis
3.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 1
4. Atmosphère 2
En especial el mesero que nos atendio con una mala actitud que nada que ver con los otros restaurantes de la misma cheff. Es URGENTE que revisen la calidad del café que ofrecen ó la preparación del mismo.
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
México
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Un servicio excepcional. Platillos que cumplen con lo que dice. Un lugar para pasarla bien. Si tiene estacionamiento. Un gran trato en todas las áreas.
Cet avis est-il utile ?
J
Jaime
México
23 avis
VIP
3.0
23 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 4
La comida regular le echan ganas, la presentación muy buena pero no me cautivaron sus sabores
Cet avis est-il utile ?
P
Paulina
México
2 avis
VIP
4.0
2 avis
Y est allé·e le 22 septembre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
La comida estuvo muy buena y el servicio muy atento. Lo mejor fue el rissotto. El platillo menos sobresaliente fue el fetuccini. Íbamos por el chile en nogada, para mí mamá, y quedó muy satisfecha.
Cet avis est-il utile ?
P
Patrick
Los Angeles
2 avis
1.0
2 avis
Y est allé·e le 22 septembre 2024
1. Global 1
2. Plats 4
3. Service 1
4. Atmosphère 4
Warning: check your bill to make sure that the waiter applied the correct amount of tip. My waiter purposely overcharged me. The waiter took my card, and verbally tried to pressure me into giving him a higher tip, which I declined. He then quickly inputted an amount into the portable payment terminal, and handed me the receipt without me being able to see the payment screen once. That was super shady. I immediately realized that he overcharged me, and flagged a manager who corrected the overpayment by refunding me cash. This ruined a perfectly good meal. The waiter didn’t even bother to apologize to me in person. As a result, I would avoid or check your bill.
Cet avis est-il utile ?
A
Anagcm13
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
El chile en nogada es delicioso al igual que el pulpo, súper recomendado!
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Muy buena experiencia! No solo la comida , si no también la atención , del capitán y de Julio Fernández que fue nuestro mesero ! Lo recomiendo ampliamente!
Cet avis est-il utile ?
A
Antonio
New York
16 avis
VIP
3.0
16 avis
Y est allé·e le 8 septembre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Mi familia y yo fuimos básicamente por el chile en nogada, recomendación de Marco Beteta, pues la verdad nada sobresaliente, ni siquiera muy bueno, más bien regular. El chile de muy buen tamaño pero el relleno con mucho sabor a jitomate que le robó el sabor de los otros ingredientes; la nogada bastante simple. Lo siento pero regular la experiencia
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Carmela deMorada propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 55 9341 0537.

Le restaurant Carmela deMorada est noté 4,5 étoiles par 193 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

2 oct. 2024

19:00

Réservé 5 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

San Luis Potosí 134 Roma Nte. Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
México
Heures d'ouverture
lun.–mer. 13:00–23:00 jeu., ven. 13:00–23:30 sam. 09:00–23:30 dim. 09:00–19:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine, Mexicaine
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement public
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Brunch le week-end, Chiens acceptés, Livraison, Terrasse, Toilettes neutres

Site internet
https://bit.ly/carmela-demorada-chef-gaby-ruiz
Numéro de téléphone
55 9341 0537

Carmela deMorada

Effectuer une réservation

Commande en livraison ou à emporter

Salles

Informations supplémentaires

Entradas

Coles de Bruselas225,00 $MX

Ensalada de ejotes240,00 $MX

Tostadas de mentiras235,00 $MX

Tostón de platano macho165,00 $MX

Ensalada de papaya verde245,00 $MX

Ceviche de pescado360,00 $MX

Aguachile de camarón365,00 $MX

Tartar de atún470,00 $MX

Camotes fritos230,00 $MX

Croquetas de puchero250,00 $MX

Paté de hígado y lengua178,00 $MX

Guacamole con pistache210,00 $MX

Flores de calabaza215,00 $MX

Tacos de hojas frescas235,00 $MX

Huarache de hummus235,00 $MX

Queso frito274,00 $MX

Principales

Risotto con jocoque410,00 $MX

Pescado frito552,00 $MX

Pescado440,00 $MX

Pulpo frito400,00 $MX

Arrachera outside560,00 $MX

Fettuccini450,00 $MX

Discada de lentejas400,00 $MX

Mone de cerdo385,00 $MX

Pechuga de pollo390,00 $MX

Versión mexicana de res Carmela375,00 $MX

Postres

Nenucas220,00 $MX

Soraya420,00 $MX

Pavlova DeMorada220,00 $MX

Titi220,00 $MX

Évaluation globale (notes et avis)

FAQ

Carmela deMorada propose-t-il un service à emporter ou de livraison via OpenTable ?

Quelle est la note attribuée au restaurant Carmela deMorada ?

Carmela deMorada accepte-t-il actuellement les réservations ?

Effectuer une réservation

Commande en livraison ou à emporter

Salles

Informations supplémentaires