Carmela deMorada

4.5

151 avis

501 Mex$ et plus

Mexicaine Contemporaine

Adapté aux occasions spéciales
Innovant
Charmant

One day in November 2023, something like this...
Your eyes wake up and the immense sea and the sky and the stars.
In your hands there is a bivouac of butterflies flying and transforming.
Your smile in a rainbow after the rain.
Your eyelashes, fairies that shake their transparent wings.
From your lips sprouts a liquid and warm moon version.
Kissing your cheeks is eating a ripe fruit with a lot of craving in spring.
And your feet... oh, your feet.
When you least expect them, I'll put them on a tortilla.

To my honey panther...
Because I still can't explain how I could live without you.

Carmela DeMorada is dedicated to Martina, my daughter, who has just been born and who,
thanks to the fierce cravings of pregnancy, was that she emerged from this menu.
Of chili, lime and tears of joy.

Carmela DeMorada and Martina came early, arriving just when it was meant to be, neither before or after.

With love... Gaby Ruiz

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

28 juil. 2024

19:00

Réservé 16 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine, Mexicaine
Heures d'ouverture
lun.–mer. 13:00–23:00 jeu., ven. 13:00–23:30 sam. 09:00–23:30 dim. 09:00–19:00
Numéro de téléphone
55 9341 0537
Site internet
https://bit.ly/carmela-demorada-chef-gaby-ruiz
Code vestimentaire
Tenue de VIlle

Endroit
San Luis Potosí 134 Roma Nte. Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Quartier
México
Infos de stationnement
Stationnement public
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Brunch le week-end, Chiens acceptés, Livraison, Terrasse, Toilettes neutres

Coles de Bruselas225,00 $MX
Con salsa de tamarindo y piloncillo
Ensalada de ejotes240,00 $MX
A la parrilla con tzikilpak, aceite de hoja de aguacate y totoposte.
Tostadas de mentiras235,00 $MX
de coco en diferentes maduraciones (9 pzas)
Tostón de platano macho165,00 $MX
Jaiba con mayonesa, carne chinameca y piña asada.
Ensalada de papaya verde245,00 $MX
y hierbabuena, vinagreta de soya-limón y cacahuate
Ceviche de pescado360,00 $MX
Con maracuyá y pepino persa.
Aguachile de camarón365,00 $MX
Con sope de chorizo y papa
Tartar de atún470,00 $MX
Con pulpo a la parrilla
Camotes fritos230,00 $MX
Con salsa tártara y yogurt.
Croquetas de puchero250,00 $MX
con pure de platano macho y cebollas encurtidas (5 pzas).
Paté de hígado y lengua178,00 $MX
Con mermelada de guayaba y pan de masa madre.
Guacamole con pistache210,00 $MX
Y tlacoyos de maíz azul.
Flores de calabaza215,00 $MX
Rellenas de queso y chileatole.
Tacos de hojas frescas235,00 $MX
Rostizadas y fritas, aguacate, salsa romesco y mayonesa vegana.
Huarache de hummus235,00 $MX
Con vegetales y vinagreta de miso.
Queso frito274,00 $MX
con salsa morita y miel.

Principales

Platos fuertes Carmela Demorada

Risotto con jocoque410,00 $MX
queso parmigiano y pollo frito con miel de mole.
Pescado frito552,00 $MX
con sofrito, mantequilla de ajo, frijoles, guacamole y tortillas recién hechas.
Pescado440,00 $MX
con hongos, papas cambray, guajillo y ensalada fresca.
Pulpo frito400,00 $MX
al estilo de aquellos días de Progreso.
Arrachera outside560,00 $MX
con brócoli asado, puré de camote y puré de ajo.
Fettuccini450,00 $MX
con mole de coco, camarones salteados y jalea de piña.
Discada de lentejas400,00 $MX
con costilla de cerdo al horno, plátano macho frito, piña y chorizo español.
Mone de cerdo385,00 $MX
con tostón de plátano macho, pico de gallo y tortillas.
Pechuga de pollo390,00 $MX
con fideos secos.
Versión mexicana de res Carmela375,00 $MX
(Boeuf bourguignon)

Postres

Postres Carmela Demorada

Nenucas220,00 $MX
Naranja con tapioca y crema de coco vegano.
Soraya420,00 $MX
Pastel de chocolate, crema de avellana y caramelo salado.
Pavlova DeMorada220,00 $MX
Bizcocho de almendra, frambuesas, helado de coco y guanabána.
Titi220,00 $MX
Pan de elote húmedo, crumble de chocolate, cajeta con café y palomitas caramelizadas.

Avis de 151 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,6Plats
4,5Service
4,4Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

México
Mexicaine Contemporaine
Mexico
Mexicaine Contemporaine

151 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
México
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Todo nos pareció muy rico, propuesta diferente con mezcla inusual de platillos, queremos regresar pronto a probar todo!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 17 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sabores muy ricos, puedes descubrir diferentes sabores frescos, ahumados, etc en un mismo platillo, postres ricos, buen ambiente, recomendaciones y muy buena atención por parte de Alex! Fue lindo coincidir con la Chef Gaby
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RC
ReginaC
México
12 avis
5.0
12 avis
Y est allé·e le 16 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
El servicio de todo el personal muy amable. La comida deliciosa combinaciones de sabores espectaculares muy recomendable. Definitivamente volveremos
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Morelos
6 avis
VIP
4.0
6 avis
Y est allé·e le 14 juillet 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 2
4. Atmosphère 3
Todo muy bien solo oportunidad en el servicio, había solo un mesero para atender a todas las mesas de ahí en fuera el brunch muy bueno.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 12 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
El servicio es sobresaliente, la comida es muy rica. Nuestro mesero Enrique nos atendió de maravilla.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Cancun
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 6 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente menú y la mejor atención!!!. Muy recomendable.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Charlotte
4 avis
VIP
5.0
4 avis
Y est allé·e le 6 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente servicio y ambiente. Comida deliciosa, solo me pareció corto el menú de desayunos
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 5 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
excelente comida, sobores, presentacion, creatividad excelente, las lentejas y la flor calabaza es increhible
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 29 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Comida deliciosa! La atención de nuestro mesero Enrique fue de primera. Sin duda volveré para probar más platillos.
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PM
PaulaM
Cancun
18 avis
VIP
5.0
18 avis
Y est allé·e le 29 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Nos gustó mucho, la decoración muy bonita, ea amplio, la terraza muy a gusto. Probamos algunos cócteles y estaban ricos. La comida deliciosa. Nuestros favoritos fueron el Tartar de atún con pulpo a la parrilla, Aguachile de camarón con sope de chorizo y papa y el Pupo frito al estilo de aquellos dias de Progreso.
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FAQ

Carmela deMorada propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 55 9341 0537.

Le restaurant Carmela deMorada est noté 4.5 étoiles par 151 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

28 juil. 2024

19:00

Réservé 16 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

San Luis Potosí 134 Roma Nte. Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
México
Heures d'ouverture
lun.–mer. 13:00–23:00 jeu., ven. 13:00–23:30 sam. 09:00–23:30 dim. 09:00–19:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine, Mexicaine
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Stationnement public
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Brunch le week-end, Chiens acceptés, Livraison, Terrasse, Toilettes neutres

Site internet
https://bit.ly/carmela-demorada-chef-gaby-ruiz
Numéro de téléphone
55 9341 0537

Carmela deMorada

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Salles

Informations supplémentaires

Entradas

Coles de Bruselas225,00 $MX

Ensalada de ejotes240,00 $MX

Tostadas de mentiras235,00 $MX

Tostón de platano macho165,00 $MX

Ensalada de papaya verde245,00 $MX

Ceviche de pescado360,00 $MX

Aguachile de camarón365,00 $MX

Tartar de atún470,00 $MX

Camotes fritos230,00 $MX

Croquetas de puchero250,00 $MX

Paté de hígado y lengua178,00 $MX

Guacamole con pistache210,00 $MX

Flores de calabaza215,00 $MX

Tacos de hojas frescas235,00 $MX

Huarache de hummus235,00 $MX

Queso frito274,00 $MX

Principales

Risotto con jocoque410,00 $MX

Pescado frito552,00 $MX

Pescado440,00 $MX

Pulpo frito400,00 $MX

Arrachera outside560,00 $MX

Fettuccini450,00 $MX

Discada de lentejas400,00 $MX

Mone de cerdo385,00 $MX

Pechuga de pollo390,00 $MX

Versión mexicana de res Carmela375,00 $MX

Postres

Nenucas220,00 $MX

Soraya420,00 $MX

Pavlova DeMorada220,00 $MX

Titi220,00 $MX

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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