Cardinal

4.6

4,6

15 avis

41 £ et plus

Écossaise

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2 personnes

15 mars 2025

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

Innovant
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins

Cardinal is a relaxed fine dining restaurant from chef Tomas Gormley. Located in Edinburghs historic New Town Cardinal offers a modern approach to Scottish cooking.

With a wide range of local and sustainable suppliers at our doorstep, from our Lobsters and Crabs at Belhaven Lobsters in Dunbar to our vegetables and Native breed meats at Free Company Farm in Balerno we’re lucky to be taking advantage of Scotlands unique and unrivalled natural larder.

Cooking over coals helps add an extra layer of flavour to whatever we’re cooking on them, it’s more intuitive and engaging as cooks and we feel like that comes through on the plate.

Tasting menus are our bread and butter but we also offer a pre fixe 'A la carte' menu.

Informations supplémentaires

Endroit
14 Eyre Pl, EH3 5EP Edinburgh, Edinburgh
Numéro de téléphone
0131 305 2049
Prix
41 £ et plus
Cuisine(s)
Écossaise, Européenne Moderne
Heures d'ouverture
mer.–sam. 18:00–21:00 ven., sam. 12:00–13:45
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Aucun
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Tomás Gormley

Carte-cadeau

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Expériences

Full Tasting Menu
120,00 £GB par personne
Plusieurs dates disponibles
Our full tasting menu is what a fine dining tasting menu means to our kitchen team. The first five snacks come in relatively quick procession and feature flavours and textures that are exciting us right now. They're then followed by "seven/eight" courses that all have a story to tell and feature some of the best local and seasonal produce available to us right now.
Short Tasting Menu
95,00 £GB par personne
Plusieurs dates disponibles
Our short tasting menu is simply a more concise version of the 'full tasting' menu. It's for guests looking to experience a variety of our dishes, within a shorter time frame and with the same focus on technique, produce and sustainability we pride ourselves on.
Seasonal Three-Course
55,00 £GB par personne
Plusieurs dates disponibles
Introducing our three-course menu, complemented by a selection of signature snacks to begin your experience. Thoughtfully designed to capture the essence of our full and short tasting menus, this seasonal offering brings together the creativity, precision, and bold flavors that define our approach to modern dining. With dishes changing regularly to showcase the best of what’s fresh and seasonal, the menu offers a balance of refinement and approachability. Enjoy exceptional value without compromise, with a menu that embodies the heart of our ethos: sustainability, seasonality, and innovation. Available exclusively when pre booked

Avis de 15 client·e·s

Avis sur le restaurant Cardinal de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6

4,6 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,7Service
4,4Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

Edimbourg/Midlothian
Innovant
Edimbourg/Midlothian
Parfait pour déguster de bons vins
Edimbourg/Midlothian
Romantique
Edimbourg/Midlothian
Adapté aux occasions spéciales
Édimbourg
Innovant
Édimbourg
Parfait pour déguster de bons vins
Édimbourg
Romantique
Édimbourg
Adapté aux occasions spéciales

15 avis

L
Leandro Augusto
New York1 avis
4.0
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Excellent dinner experience in a restaurant that is certainlly on the way to receive a Michelin star anytime soon. The menu is focused on local ingredients and is very crative. The wine pairing had also a couple of nice different surprises and was very well conceived.
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J
Jeremy VIP
New York5 avis
5.0
Y est allé·e le 7 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I loved everything, but the pastry chef is destined to be a global celebrity. Spectacular.
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S
Sandra
Londres6 avis
5.0
Y est allé·e le 7 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The ambience was magnificent. The whole team was phenomenal. The food was well thought out, a mixture of sweet, tangy, spicy, that left our taste buds wanting more. The presentation was pristine, and the mix of colours on the plate really took you to another level. I took beautiful photos that I would love to share with everyone so you know just how magical the appearance was of everything that we ate.
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TS
TomS
Londres5 avis
5.0
Y est allé·e le 1 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Wow. We had the shorter tasting menu and it was spectacular! The lobster, the sea trout, the Baron Bigod cheese on malt bread — I couldn’t decide which I liked the most. Amazing!
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S
Scott
Edimbourg2 avis
4.0
Y est allé·e le 1 mars 2025
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Outstanding, creative food, matching drinks which excited (cider, cocktail, orange wine), with amazing service. Will definitely be back.
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D
Darina VIP
New York3 avis
5.0
Y est allé·e le 1 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Brilliant. Wonderful food and service. Recommend!
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R
Roberta VIP
Londres2 avis
5.0
Y est allé·e le 2 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Outstanding food! Extraordinary cocktails. Beautiful, simple, cozy place. Loved it!
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R
Robert jan
Amsterdam1 avis
2.0
Y est allé·e le 30 décembre 2024
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 4
4. Atmosphère 2
Way to experimental food not in balance, very dark ambiance, very friendly service
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PD
PDX1
Aberdeen2 avis
5.0
Y est allé·e le 20 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great place. Staff were incredible.
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N
Nizam
Londres9 avis
5.0
Y est allé·e le 18 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Always a pleasure, the pescatarian tasting menu is exceptional. Fantastic ingredients, oyster, tuna, lobster, monkfish to name a few. Beautifully presented with delightful flavours and well thought out accompaniments. Service was good with each course described in just enough detail. Overall a lovely evening, and I would say consistently good as this was our third visit
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FAQ

Le restaurant Cardinal est noté 4,6 étoiles par 15 clients OpenTable.

Cardinal propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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15 mars 2025

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

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14 Eyre Pl, EH3 5EP Edinburgh, Edinburgh

Informations supplémentaires

Numéro de téléphone
0131 305 2049
Prix
41 £ et plus
Cuisine(s)
Écossaise, Européenne Moderne
Heures d'ouverture
mer.–sam. 18:00–21:00 ven., sam. 12:00–13:45
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Aucun
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Tomás Gormley

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Seasonal Three-Course

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