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Carbón Cabrón, San José del Cabo, BCS
Perle rare

Carbón Cabrón

501 Mex$ et plus
Gril

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 9 fois aujourd'hui
  • Innovant
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

Commande en livraison ou à emporter

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Poncho Cadena

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Avec son décor tout en bois et son gril impressionnant, le restaurant se distingue par la saveur de ses grillades et par son élégance. Sous la direction du chef Poncho Cadena, il propose une gastronomie stimulante et des cocktails créatifs qui lui ont valu d'être recommandé par le guide Michelin. L'expérience concilie une excellente cuisine avec une atmosphère sophistiquée et chaleureuse, célébrant l'art culinaire dans toute sa splendeur.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    501 Mex$ et plus
  • Cuisine(s)
    Gril, Mexicaine régionale (Baja Med)
  • Heures d'ouverture
    Dîner Tous les jours 18:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    624 688 6781
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Quartier
    San José del Cabo
  • Rue transversale
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • Animation
    Cocina abierta
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Végane, Vin, Zone de fumage extérieur

Avis de 620 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9
4,9 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,9Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Baja California Sur

    Innovant

  • San José del Cabo

    Meilleure cuisine

  • San José del Cabo

    Meilleur service

  • San José del Cabo

    Innovant

  • San José del Cabo

    Options sans gluten

  • San José del Cabo

    Idéal pour les groupes

  • San José del Cabo

    Parfait pour siroter des cocktails créatifs

  • San José del Cabo

    Adapté aux occasions spéciales

620 avis
  1. José Luis

    Baja California

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    La comida es toda una experiencia, hubo demasiado ruido pero se lo atribuyo a que había una mesa con muchas personas que les gustaba platicar gritando, normalmente no es así.

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  2. Norma

    VIP

    Baja California

    3 avis

    4.0

    3 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Comida deliciosa un poco ruidoso por una mesa con muchos comensales

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  3. Gavin

    Winnipeg

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Amazing food and ambience Service staff were very friendly but at times seemed indifferent. The level of service was not up to par with the quality of the food. I would highly recommend based on the amazing food

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  4. Iris

    VIP

    Hawaii

    17 avis

    5.0

    17 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excelentes platillos! Excelente servicio 💝 Excelentes bebidas!

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  5. David

    VIP

    Hawaii

    18 avis

    5.0

    18 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The food in the service were absolutely amazing! This restaurant should be a Michelin star. The cuisine was unique and the service that was provided was excellent. 

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  6. Madeline

    Louisiane

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We loved our date night at Carbon Cabron! Service was excellent, atmosphere is really nice, and the food was outstanding. We truly enjoyed everything we ordered. Wine pairing suggestions were perfect. This is a great spot for a date night or celebration dinner. We've been a few times before and plan to continue visiting. It's our favorite spot for a good steak in Los Cabos. Thank you for a special night!!

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  7. Ana Paty

    Guanajuato

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 3 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Todo estuvo delicioso desde los vegetales hasta los cortes, me encantó! Recomendado!

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  8. ALEJANDRO

    VIP

    Londres

    28 avis

    5.0

    28 avis

    Y est allé·e le 1 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Lugar muy original, con buen servicio y excelente comida; para disfrutar entre amigos o familia. Gracias

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  9. Rachel

    New York

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 31 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Superb food in a lovely setting. Outstanding service an attention to every detail.

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  10. Josh

    Kansas City

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 29 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excellent venue. Staff was very friendly and food was delicious.

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FAQ

Carbón Cabrón propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 624 688 6781.

Le restaurant Carbón Cabrón est noté 4,9 étoiles par 620 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 9 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Carbón Cabrón

Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, 23400 San José del Cabo, BCS

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • Quartier
    San José del Cabo
  • Heures d'ouverture
    Dîner Tous les jours 18:00–22:00
  • Prix
    501 Mex$ et plus
  • Cuisine(s)
    Gril, Mexicaine régionale (Baja Med)
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Animation
    Cocina abierta
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Végane, Vin, Zone de fumage extérieur
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