All-Inclusive Brunch
Le Grand Buffet
LEGUMES ASSORTIS, SALADES VARIÉES ET TARTINADES
Assorted Greens, Salads, and Spreads
ASSIETTE DE LA MER
Selection of Seafood
QUICHES, TARTES SALÉES ET PETITS FARCIS
Savory Specialties
PLATEAU DE FROMAGES ET CHARCUTERIES
Cheeses and Cold Cuts
Main Courses
TOURNEDOS DE BOEUF
Beef Tournedos, Thyme Jus
VIVANEAU GRILLÉ
Grilled Snapper, Sauce Provençale
OEUF BENEDICTINE
Classic Egg Benedict, Hollandaise
POULET FRIT ET GAUFRES
Buttermilk Fried Chicken & Waffles, Maple Syrup
CREVETTE ET GRUAU DE MAIS
Grilled Shrimps & Grits
TORTELLINI AU FROMAGE
Cheese Tortellini, Beurre Blanc
Sides
RATATOUILLE TRADITION
Traditional Vegetables Stew
PURÉE DE POMMES DE TERRE
French Mashed Potatoes
LÉGUMES DE SAISON GRILLÉS
Grilled Seasonal Vegetables
Desserts
Pies, Cakes, Sweet Treats & Petit Fours