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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4.8
4,8
1725 avis
De 31 $ à 50 $
Asiatique

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2 personnes
19:00
Réservé 19 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Innovant
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 5 days a week for Dinner as we navigate after Hurricane Helene.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Asiatique, Japonaise, Barbecue
  • Heures d'ouverture
    Dîner mar.–jeu., dim. 17:00–21:00 ven., sam. 17:00–21:30
  • Numéro de téléphone
    (828) 470-7480
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Michael Lewis
  • Installations pour l'événement privé
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Quartier
    Asheville
  • Rue transversale
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brasero extérieur, Brunch le week-end, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Livraison, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur
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Expériences

  • Restaurant Week at Ukiah Japanese Smokehouse

    38,00 $US par personne

    21 janv. 2025 - 27 janv. 2025
    This year, we all deserve double the fun, so Asheville Restaurant Week returns for TWO weeks, January 21-27 & February 18-24! Chef Michael Lewis & Ian O’Shaughnessy have created a special tasting menu for $38.00pp. Salmon Sashimi, wasabi soy broth + scallions Veggie Gyoza, truffle ponzu Crispy Rock Shrimp chili butter + gorgonzola Iceberg Wedge, sesame dressing, nashi pear + nori Smoked Carolina Pork Shoulder + kyoto-carolina BBQ Seasonal Veggies Chefs Dessert Please note, all the following dishes will be served family style, to the center of the table, perfectly portioned for your group to share. Dishes may not come out in the following order. Please note, the full table must order the menu and no substitutions may be made.
    Restaurant Week at Ukiah Japanese Smokehouse photo

Avis de 1 725 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,9Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Asheville / Ouest de la Caroline du Nord

    Meilleure cuisine

  • Asheville / Ouest de la Caroline du Nord

    Meilleur service

  • Asheville / Ouest de la Caroline du Nord

    Innovant

  • Asheville / Ouest de la Caroline du Nord

    Tendance

  • Asheville / Ouest de la Caroline du Nord

    Animé

  • Asheville

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Asheville

    Meilleure cuisine

  • Asheville

    Meilleur service

  • Asheville

    Meilleure atmosphère

  • Asheville

    Innovant

  • Asheville

    Tendance

  • Asheville

    Parfait pour manger en plein air

  • Asheville

    Animé

1 725 avis
  1. Fiona

    Asheville

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Great service and incredible food. Celebrated a birthday here and they made him feel special. It was very sweet

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  2. Jennifer

    VIP

    Chicago

    34 avis

    3.0

    34 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 3
    2. Plats 4
    3. Service 3
    4. Atmosphère 4
    Our server was over worked , did not have time to take care of us. We were told the kitchen was “free flowing” which meant that dishes came out at different times. I received my plate 45 minutes before my husband was served. It’s overpriced and not worth going back.

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  3. Ron

    Asheville

    7 avis

    5.0

    7 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    An anniversary to remember at Ukiah. Food was over the top in taste and appearance. Tremendous restaurant experience. Christopher was attentive and all staff made everyone feel great. What a wonderful restaurant.

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  4. Christopher

    Asheville

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing as always, loved the biscuits and gravy riff!

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  5. Meghan

    VIP

    Raleigh

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Incredible experience. Alex was our server and he made wonderful recommendations. Highlights include the tuna tataki and the gyoza. Will definitely be back!

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  6. Khari

    New York

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great food and service. Unlike any other food experience in Asheville.

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  7. April

    Asheville

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We'd been to Ukiah before, but the New Year's Day brunch exceeded every expectation. As we strolled toward the building, the mouthwatering aroma of smoked meats beckoned us in. The song playing on the outdoor speaker was one that I knew and liked - things were looking good! We were greeted by a friendly host and promptly taken to our table. Our server, Alex, was friendly and knowledgeable, and he quickly informed us that a couple of menu items weren't available (yet). This was helpful to our decision about what to order. The Java the Hutt caffeinated cocktail was PHENOMENAL. We ordered food off the special menu - the collard greens were the best I've ever eaten (I'm from the South). They were swimming in bacon vinaigrette and loaded with bacon pieces & smoky pulled pork. The breakfast ramen and bananas foster French toast were absolutely delicious, too. We enjoyed every moment and every bite of this experience! Prices are reasonable and portions were generous. Nice upscale rustic atmosphere, the music wasn't too loud, and the playlist could have been pulled directly from my Spotify account. Perfect all around!

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  8. Renee

    Asheville

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing food, great service! We love Ukiah. We will be back soon!

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  9. Eric

    VIP

    Asheville

    12 avis

    5.0

    12 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We had the chef’s tasting menu for New Year’s Eve and it was amazing. This is one of my favorite restaurants in Asheville

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  10. Steve

    Baie de San Fra

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We spent New Year’s Eve dinner and also my son‘s 18th birthday. What a fantastic celebration and meal. It did not have been better. Service was phenomenal and spot on. Food was delightfully, unique and tasty. You guys always do a great job. Keep up the good work. Great to have you back.

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FAQ

Ukiah propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (828) 470-7480.

Le restaurant Ukiah est noté 4,8 étoiles par 1725 clients OpenTable.

Ukiah propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 19 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

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121 Biltmore Ave, 28801 Asheville, NC

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Quartier
    Asheville
  • Heures d'ouverture
    Dîner mar.–jeu., dim. 17:00–21:00 ven., sam. 17:00–21:30
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Asiatique, Japonaise, Barbecue
  • Atmosphère
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Michael Lewis
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brasero extérieur, Brunch le week-end, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Livraison, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur
  • Numéro de téléphone
    (828) 470-7480
  • Installations pour l'événement privé
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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