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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4.8
4,8
1706 avis
De 31 $ à 50 $
Asiatique

Effectuer une réservation

2 personnes
23:00
Réservé 10 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Innovant
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 5 days a week for Dinner as we navigate after Hurricane Helene.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Asiatique, Japonaise, Barbecue
  • Heures d'ouverture
    Dîner mar.–jeu., dim. 17:00–21:00 ven., sam. 17:00–21:30
  • Numéro de téléphone
    (828) 470-7480
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Michael Lewis
  • Installations pour l'événement privé
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Quartier
    Asheville
  • Rue transversale
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brasero extérieur, Brunch le week-end, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Livraison, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur
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Expériences

  • Celebrate New Year's Eve at Ukiah!

    95,00 $US par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Ring in the New Year with Us! Chef Michael Lewis and the Ukiah team have prepared a spectacular New Year’s Eve tasting menu for you to enjoy, served to the center of the table, perfectly sized for your group. At $95.00 (++) per guest, booking a New Year's Eve experience guarantees a seamless evening for you and your guests. It also includes a complimentary glass of bubbles per guest! Highlights from this year’s menu include: Crispy Rice, Salmon*, citrus and smoked trout roe, House made Vegetable Gyoza with black truffle and Slow Smoked Prime Rib, tonkot-jus, crispy onions + Japanese horseradish. We look forward to having you!
    Celebrate New Year's Eve at Ukiah! photo
  • Ukiah's Lucky Brunch

    Plusieurs dates disponibles
    This 2025, we want to kick start the year with as much luck and as our community can hold, so we are hosting our Annual Lucky Brunch, combining Japanese influence with our southern roots. We will feature a special a la carte menu throughout the day including brunch favorites, custom dishes and our signature tasting menu. Highlights from this year’s menu include: Banana Bourbon French Toast with salted sesame caramel, Slow Smoked Prime Ribs + sunny side eggs, Sake braised Black Eyed Peas and Collard Greens with BBQ pulled pork, bacon vinaigrette + crispy shallots. Our beverage team will feature some select cocktails priced at $8.28 for the day. We look forward to having you!
    Ukiah's Lucky Brunch photo

Avis de 1 706 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,9Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,6Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Asheville / Ouest de la Caroline du Nord

    Innovant

  • Asheville / Ouest de la Caroline du Nord

    Tendance

  • Asheville / Ouest de la Caroline du Nord

    Animé

  • Asheville

    Innovant

  • Asheville

    Tendance

  • Asheville

    Parfait pour manger en plein air

  • Asheville

    Animé

1 706 avis
  1. Amanda

    VIP

    Fort Lauderdale

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    While visiting Asheville, we loved our dinner at Ukiah! We decided to indulge in the tasting menu to try many options, and with each course we were delighted. Some of our favorites were the Japanese sweet potatoes, trout skewers, and crispy rice with salmon. Christopher provided wonderful service and always had an answer to our many questions. Highly recommend this place!

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  2. Shannon

    Baie de San Fra

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Fantastic service, knowledgeable staff, incredible food, can't wait y go back!!

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  3. Bob

    Baie de San Fra

    5 avis

    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le 14 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We have dined at Ukiah many times and they never disappoint. The Unagi is the best I’ve ever had and their cocktail choices are all delightful. Their desserts are intriguing combinations of sweet and umami. I would highly recommend them for any and all of your dining experiences.

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  4. KevinD

    Asheville

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 11 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Service was impeccable. Food was amazing, the short ribs were melt in your mouth delicious.

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  5. Susan

    Orlando

    10 avis

    5.0

    10 avis

    Y est allé·e le 10 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The food was delicious! We came to dine here for a business meetings and were all felt the that each of our meals were exceptional. We will definitely be back again!

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  6. Angelina

    Orlando

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 8 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing. Matt is the best server ever. Get the coconut cake. You will not regret it.

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  7. Gerald

    Caroline du Sud

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 7 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We loved the Tasting Menu with the curated selections. Each food was prepared to perfection, allowing the flavor of the food to be best presented. Very fresh and tasty! The service was great and all servers did a great job describing each dish. We'll be back to one of the best restaurants in town!

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  8. Suzanne

    Charlotte

    5 avis

    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le 7 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Much better than I was expecting. Cocktails are really tasty. The collard green Caesar salad is unbelievable. I could’ve eaten three bowls of it. 

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  9. William

    VIP

    Utah

    10 avis

    4.0

    10 avis

    Y est allé·e le 7 décembre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Excellent small plate entrees. The Asian wedge salad was fantastic.

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  10. Mary

    VIP

    Asheville

    9 avis

    5.0

    9 avis

    Y est allé·e le 5 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Everything was spectacular from the first greeting at the door to the last bite of dessert! Excellent service. Ambience, divine. Food was original, inspired and so delicious!!

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FAQ

Ukiah propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (828) 470-7480.

Le restaurant Ukiah est noté 4,8 étoiles par 1706 clients OpenTable.

Ukiah propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
23:00
Réservé 10 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

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121 Biltmore Ave, 28801 Asheville, NC

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Quartier
    Asheville
  • Heures d'ouverture
    Dîner mar.–jeu., dim. 17:00–21:00 ven., sam. 17:00–21:30
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Asiatique, Japonaise, Barbecue
  • Atmosphère
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Michael Lewis
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brasero extérieur, Brunch le week-end, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Livraison, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur
  • Numéro de téléphone
    (828) 470-7480
  • Installations pour l'événement privé
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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