Healthy choice
Acaí bowl180,00 $MX
Mora azul, fresas, mango, coco y nibs de cacao.
Pancakes gluten free150,00 $MX
Elaborados a base de arroz, amaranto y garbanzo.
Plato de frutas120,00 $MX
Mixta de temporada, acompañada de muesli y yogurt griego.
Avena bowl145,00 $MX
Avena con yogurt griego, chía, pera al horno, arándanos y linaza.
Toast
Avo toast145,00 $MX
Pan de masa madre tostado al grill con pesto, aguacate, arúgula, cherrys, queso feta y huevos poché.
Serrano toast175,00 $MX
Pan de masa madre tostado con jamón serrano, aguacate, tomate rallado y huevo poché.
French toast150,00 $MX
Clásico francés con azúcar y canela. Elige: manzanas salteadas con tocino o bananas caramelizadas.
Chilaquiles
De la casa190,00 $MX
Panceta de cerdo horneada, huevos poché, frijoles de la casa, crema, queso fresco y cebolla.
Rojos180,00 $MX
Bañados en salsa pasilla, frijoles refritos, queso fresco, crema, cebolla morada y chicharrón
Verdes180,00 $MX
Bañados en salsa de tomatillo y cuaresmeño, frijoles refritos, queso fresco, crema, cebolla morada y chicharrón.
A la mexicana
Chilaquiles rellenos225,00 $MX
Crujientes triángulos a base de maíz, rellenos con mezcla de quesos y bañados en nuestra salsa de la casa, roja y verde. ¡Una delicia!
Gorditas de la casa180,00 $MX
Elige: huevo rojo, huevo verde, huevo salsa pasilla. (4 pzas.)
Molletitos Brusketa185,00 $MX
Chapata elaborada en casa acompañada con frijoles refritos, gratín de quesos y nuestra ensalada de nopal curado y salsa de chorizo. (3 pzas.)
Taquitos rojos140,00 $MX
Los tradicionales con salsa de chile guajillo, rellenos con deshebrada de res, papas con zanahoria, lechuga, crema y queso fresco. (4 pzas.)
Panuchos yucatecos180,00 $MX
Nuestra deliciosa cochinita horneada sobre tortillas de maíz rellenas de frijol colado, copeteado con cebolla encurtida. (3 pzas.)
Entre panes
Croque madame240,00 $MX
“Tradicional sandwich francés” con brioche hecho en casa, jamón, gouda, bechamel y huevo frito.
Croque monseur230,00 $MX
El mismo pero sin huevo y gratin dorado.
Reuben sandwich 265,00 $MX
180 gr. Roast beef casero, chucrut, mix de queso y aderezo ruso.
Grilled cheese sandwich210,00 $MX
Relleno de queso suizo y chedar acompañado con sopa de tomate rostizado.
English breakfast210,00 $MX
Portobello asado, salchicha frankfurt, huevo (frito, pochado o revuelto), tomate asado, frijoles dulces, panceta y bisquet.
Waffles de la abuela170,00 $MX
Esponjosos hechos al momento. Elige entre: frutos rojos, manzana canela, plátano y nutella o huevo frito con tocino
Egg choice
Huevos a la italiana195,00 $MX
Brioche recién hecho con revueltos, portobello, esencia de trufa y parmesano acompañado de espinacas, cherry y balsámico.
Huevos a la cazuela200,00 $MX
Huevos bañados en salsa de tomates con chiles secos, toque de jocoque y pan de masa madre
Los Bennis190,00 $MX
Huevos escalfados sobre pan brioche. A elegir serrano, tocino o salmón ahumado, bañados con salsa holandesa
Huevos rotos160,00 $MX
Estrellados en aceite de olivo sobre cama de papas fritas, jamón serrano, parmesano y esencia de trufa.
Enfrijoladas170,00 $MX
Suaves tortillas rellenas de huevos revueltos con chorizo, bañadas con nuestra salsa de frijol, crema y queso fresco.
Enchiladas suizas180,00 $MX
Las clásicas gratinadas con queso gouda y el toque Brusketa.
Panadería
Concha de la casa25,00 $MX
Bisquet25,00 $MX
Pierna rellena 45,00 $MX
Elige entre queso crema o dulce de leche
Concha rellena45,00 $MX
