Brüdigams Wildwechsel

4.9

4,9

506 avis

30 € ou moins

Allemande régionale

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2 personnes

16 mars 2025

21:00

Réservé 5 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Idéal pour les groupes

Hier kochen wir europäische Landhausküche mit der einmaligen Handschrift von Frank. Möbel aus unterschiedlichen Designepochen, kombiniert mit außergewöhnlichen Objekten, schaffen an gedeckten Tischen eine einmalige Atmosphäre. Im Sommer lädt unsere schöne Terrasse Sie ein das schöne Wetter zu genießen.

Informations supplémentaires

Endroit
Waidmannsweg 2, 25582 Kaaks, SH
Numéro de téléphone
04893 9373128
Prix
30 € ou moins
Cuisine(s)
Allemande régionale, Européenne Moderne, Allemande contemporaine
Heures d'ouverture
mer, jeu 12:00–14:00 ven–dim 12:00–22:00
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Carte Blanche, Carte Eurochèque, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Frank Brüdigam

Avis de 506 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,9Service
4,7Atmosphère
4,8Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

Schleswig-Holstein
Meilleur toutes catégories confondues
Schleswig-Holstein
Meilleure cuisine
Schleswig-Holstein
Meilleur service
Schleswig-Holstein
Meilleur rapport qualité prix
Schleswig-Holstein
Adapté aux repas d'affaires
Schleswig-Holstein
Idéal pour les groupes
Schleswig-Holstein
Romantique
Schleswig-Holstein
Adapté aux occasions spéciales

506 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Hambourg2 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein Abend im Restaurant Wildwechsel gleicht einer kulinarischen Reise, die alle Sinne verwöhnt. Wieder einmal haben wir uns in die geschmackvolle Oase von Frank und Barbara begeben, und wie immer war es ein Erlebnis der Extraklasse. Das Menü, sorgfältig und mit Hingabe komponiert, begann mit einer aromatischen Currysuppe, deren feine Würze den Gaumen sanft umschmeichelte. Danach überraschte uns eine kunstvolle Grünkernpraline mit Frischkäse – ein kleiner, aber umso raffinierterer Genussmoment. Die Hauptspeise bot zweierlei vom Schwein, meisterhaft zubereitet, mit einer Harmonie von Aromen, die keinen Wunsch offenließ. Der krönende Abschluss war ein warmer Apfelkuchen, so zart und liebevoll angerichtet, dass jeder Bissen wie eine Umarmung schmeckte. Frank, der Küchenmagier, zeigte erneut, wie kreativ und hochwertig seine Küche ist, ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und modernem Esprit. Barbara und ihr Team kümmerten sich mit so viel Herzlichkeit und Professionalität um uns, dass wir uns wie Könige fühlten. Es war, wie nicht anders zu erwarten, ein unvergesslicher Abend voller Genuss und Gastfreundschaft – ein wahres kulinarisches Highlight und eine Erinnerung, die wir gern mit einem Lächeln auf den Lippen bewahren.
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MH
MelanieH
SH2 avis
5.0
Y est allé·e le 8 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein absoluter Wohlfühl-Moment: Herzlicher Empfang, toller Service, sehr angenehmes Ambiente und großartiges Essen. Sehr einfallsreiche Karte, wir hätten gern alles probiert. Die Portwein-Jus zum Rumpsteak: wow, was für ein toller Geschmack!
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T
Torben
SH1 avis
5.0
Y est allé·e le 2 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Top. Seit langem das beste Essen. Super Service, Essen auf hohem Niveau. Von Vorspeise bis Nachspeise gibt es gar nichts zu bemängeln.
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C
Checker
SH3 avis
5.0
Y est allé·e le 1 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir waren das erste Mal gestern da. Bestimmt nicht zum letzten Mal. Service Top und super freundlich. Nicht aufgesetzt. Natürlich. Dazu lecker Essen egal ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert. Dazu ein guter Wein und eine witzige interessante Innenausstattung. Preis dementsprechend aber gerechtfertigt. Bis zum nächsten Mal.
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S
Sabine VIP
SH4 avis
5.0
Y est allé·e le 23 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Service ausgezeichnet, das Essen geschmacklich sehr lecker und ausgefallene Kombinationen . Sehr zu schätzen, es gab alkoholfreie Weine von guter Qualität , das ist eher eine Seltenheit in Restaurants und hat uns positiv überrascht.
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O
Olof
SH1 avis
5.0
Y est allé·e le 21 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ausserordentlich gute Kueche, wirklich hervorragendes Preis/Leistungsverhaeltnis. Eine Perle im Kreis Steinburg.
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T
Thomas
Düsseldorf3 avis
5.0
Y est allé·e le 9 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir sind immer wieder angetan von der Qualität der Speisen, der Vielfalt und der leidenschaftlichen Zubereitung. Man fühlt sich vom ersten Augenblick an als Gast willkommen und daher freuen uns schon sehr auf das nächste Mal.
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M
Marc VIP
Hambourg24 avis
5.0
Y est allé·e le 9 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir waren extrem begeistert vom Essen, der Location und der lieben Art von dem kompletten Wildwechsel-Team. Absolute EMPFEHLUNG! Vielen Dank für den tollen Abend.
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F
Frederike
SH1 avis
5.0
Y est allé·e le 8 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir hatten einen wunderschönen Abend. Service und Küche haben einen prima Job gemacht. Wir kommen gerne wieder.
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M
Markus
Hambourg2 avis
5.0
Y est allé·e le 8 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Das Restaurant war ausgebucht. Wir bekamen Vor- als auch die Hauptspeise, wer denn wollte, in einem vernünftigem Zeitabstand. Beim Dessert würden wir gefragt ob wir noch warten wollen. Prima! Das Essen hat uns 4 mit Ausnahme des Gurkensalat gut geschmeckt. Da hat sich die Anreise aus dem Nachbarkreis mehr als gelohnt. Alles richtig gemacht. Es ist nicht günstig - die Qualität stimmt. Danke
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FAQ

Brüdigams Wildwechsel propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 04893 9373128.

Le restaurant Brüdigams Wildwechsel est noté 4,9 étoiles par 506 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

16 mars 2025

21:00

Réservé 5 fois aujourd'hui

Waidmannsweg 2, 25582 Kaaks, SH

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Numéro de téléphone
04893 9373128
Prix
30 € ou moins
Cuisine(s)
Allemande régionale, Européenne Moderne, Allemande contemporaine
Heures d'ouverture
mer, jeu 12:00–14:00 ven–dim 12:00–22:00
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Carte Blanche, Carte Eurochèque, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Frank Brüdigam

Brüdigams Wildwechsel

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Brüdigams Wildwechsel propose-t-il un service à emporter ou de livraison via OpenTable ?

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