Frühstück
10.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Kleines Süßes5,50 €
Frisch gebackenes Croissant mit Butter, hausgemachte Marmelade
Brisgavi Frühstück
Auswahl von Schinken, Wurst, Käse aus unserer Vitrine, Frischkäse, hausgemachte Marmelade
- Brotkorb, Butter14,00 €
- Mit einem Glas Sekt18,50 €
Käse Frühstück
Käseauswahl aus der Vitrine, Feigensenf, Oliven, Brotkorb, Butter
- 3 Sorten Käse11,00 €
- 5 Sorten Käse18,00 €
Eier
3 Bio Eier als Rühreier oder Spiegelei
- Brotkorb, Butter7,50 €
- Frühstücksspeck oder Tomate3,00 €
Granola Frühstück7,50 €
Granola, Joghurt & frisches Obst
Grünes Ei7,50 €
zwei Spiegeleier, Kräuter, Frischkäse, Avocado, Schwarzbrot, Butter
Frisch gepresster Orangensaft
- 0,2l5,00 €
Speisekarte
17.00 Uhr bis 22.00 Uhr.
Vorspeisen
Spanische Ölsardinen mit Baguette7,50 €
Eingelegter Schafskäse auf Tomatensalat mit Oliven9,50 €
Büffelmozzarella auf lauwarmen BergLinsen10,50 €
Riesengamba mit Aioli und Tomatenmarmelade
- Stück9,50 €
Hauptgerichte
Tagliatelle mit frische Pfifferlingen16,50 €
Perlhuhnbrust auf Ratatouille mit provenzalischen Kartoffeln16,50 €
Rinderfilet vom Grill mit Chimichurri und kleinem Salat25,50 €
Brisgavi Specials
Kleine gemischte Olivenschale5,50 €
Kleiner Blattsalat mit Hausvinaigrette6,90 €
Tatar vom Irischen Rind mit Brot und Butter
- klein 100 g15,00 €
- groß 160 g23,00 €
Desserts
Hausgemachter Apfelstrudel mit Walnusseis7,50 €
Zweierlei Sorbet6,50 €
Käseauswahl auf dem Holzbrett mit Brot, Butter, Oliven und Senfsauce
- Klein11,50 €
- Groß18,50 €
Schmankerl Karte
18.00 Uhr bis 22.30 Uhr. Zu unseren Brettspezialitäten servieren wir eine Brotauswahl, Butter, Oliven
Kleinigkeiten
Kleine Olivenauswahl4,00 €
Eingelegte Kapernäpfel3,50 €
Brotkorb mit zweierlei Butter4,50 €
Eingelegter Schafskäse mit Oliven auf Tomaten9,50 €
Alles vom Brett
Schinken Brett14,00 €
Wurst - Schinken Brett16,50 €
Wurst - Schinken - Käse Brett18,00 €
Käse vom Brett, 3 Variationen, Feigensenf11,00 €
Käse vom Brett, 5 Variationen, Feigensenf18,00 €
Aperitivo Karte
Jeden 1. Samstag im Monat von 15.00 bis 18.00 Uhr
5 kleine Häppchen10,00 €
8 kleine Häppchen15,00 €
Negroni - Roter Vermouth, Campari Gin9,50 €
Aperol Spritz - Aperol, Soda, Prosecco, Orange6,50 €
Americano - Campari, Roter Vermouth, Soda7,50 €
Campari Soda6,50 €
Campari Orange6,50 €
Hugo - Holunderblütensirup, Soda, Prosecco, Minze6,50 €
Martini bianco - Eis, Zitrone6,50 €
Martini dry - Eis, Zitrone6,50 €
Gin Tonic - erfragen Sie unsere Gin-und Tonic Sorten9,50 €
Rieslingsekt, Flaschengärung, Weingut Besiegel, Nahe 0,1 l6,50 €
Spätburgunder Rosé Sekt, Weingut Beisiegel, Nahe 0,1 l6,50 €
Comaro Prosecco, Treviso Spumante DOC Brut, 0,1 l5,00 €
San Bitter, Eis, Orange3,50 €