Immersed in the blue sea of the Amalfi Coast, the fine dining Bluh Furore is enriched by majolicas, ceramics and large windows that blend the gaze between the sky and the sea. A truly unique culinary experience, guided by the seasons and inspired by the flavors, scents and colors of the Divine Coast and Bel Paese, awarded in 2023 with the first Michelin star. Led by Executive Chef Vincenzo Russo, mentored by the acclaimed Michelin-starred Chef Enrico Bartolini, they craft memorable dining experiences, immerging guests in a multisensory exploration of taste. Four gastronomic routes to choose among, spanning reinterpretations of classic seafood and land-based dishes, alongside daily specials, all with a thoughtful consideration for vegetarian preferences.
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bière, Cocktails, Vin, Zone de fumage extérieur
Expériences
Cena a quattro mani "Nel Bluh dipinto di Bluh"
250,00 € par personne
Prépayé
3 sept. - 28 sept. 2024
Menù: https://tinyurl.com/nelbluhmenu
Una cena stellata a quattro mani con il celebre Chef Enrico Bartolini, 13 stelle Michelin, e l’Executive Chef Vincenzo Russo. Immersi in una cornice naturalistica ricca di piante mediterranee e panorami mozzafiato, i due chef uniranno la loro esperienza e creatività per dar vita a un menù esclusivo che esalta i sapori autentici del mare, reinterpretati con tecniche innovative e ingredienti locali di eccellenza.
Una celebrazione della Costiera Amalfitana, che racconta le storie di questa terra affascinante, dai profumi freschi e autentici, ai sapori intensi del mare.
Un vero e proprio viaggio sensoriale, pensato per deliziare il palato e toccare il cuore.
Prenota ora per vivere un'esperienza unica.
Menu
E' Furore
Menù degustazione 6 portate
Festival di pomodoro e totani
Carpaccio di filetto di bufala
Pasta Maritata
Gnocco al farzulet
Agnello fondente cotto nella creta
Dessert a scelta
Nel Bluh
Menù degustazione 8 portate
Marmora limone e peperone verde
Sogliole alla partenopea
Scorfano in fiore
Fusilli al nero e calamaretti spillo
spaghetti ai ricci, zafferano e passion fruit
Dentice alla brace e zucchine trombette
Rombo al sale
Dessert a scelta
Verde Costiera
Menù degustazione Vegetariano 6 portate
Lollo aglio e olio
Bottoni alla parmigiana
Linguina al pesto di menta e zafferano
Orecchio d'elefante di peperoni
Wellington di cipolla di Montoro
Dessert a scelta
Day by day
Menù degustazione 3 postate creato quotidianamente dallo Chef
Avis des clients
Évaluation globale (notes et avis)
Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.
4.4
4,4 d'après toutes les évaluations
4,4Plats
4,7Service
4,7Atmosphère
4,1Rapport qualité-prix
Bruit • Dynamique
5 avis
A
Alberto
Italie méridionale
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
Global 5
Plats 5
Service 5
Atmosphère 5
Esperienza fantastica!
È stata una serata perfetta, cibo ottimo, atmosfera magica e servizio eccellente!
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BL
BrianL
Orlando
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 1 août 2024
Global 5
Plats 5
Service 5
Atmosphère 5
Excellent food, service and ambience. Truly worthy of its Michelin recognition. Try the wine pairing!
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p
panegbr1
Lombardie
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 19 juillet 2024
Global 5
Plats 5
Service 5
Atmosphère 5
Veramente bello e perfetto, personale molto professionale
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Hongrie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 12 mai 2024
Global 5
Plats 5
Service 5
Atmosphère 5
It was a nice romantic fine dining experience with outstanding sea view
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MF
MarceloF
Baie de San Fra
6 avis
1.0
6 avis
Y est allé·e le 5 mai 2024
Global 1
Plats 1
Service 3
Atmosphère 3
Pretentious but not good quality. Limited options. Staff attentive but not well trained. Lacks managerial organization and training plans. Two previous reviews available were misleading or not in line with our experience.
Bluh FuroreA répondu le 9 mai 2024
Dear MarceloF, we refer to your comments and we have well noted you did not like the overall dining experience. We are really sorry about it, in faith we have of course misinterpretated your enjoyment and missed the service you deserve it. Since we are unable to help at this time, please be assured that a more considered attention would be done on any of the aspects related. Once again please accept our apologies and looking forward to welcome you again in the future. Marco Crea FGH GM
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FAQ
Le restaurant Bluh Furore est noté 4,4 étoiles par 5 clients OpenTable.
Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.
