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Blanco Bistró - Arcos Bosques

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501 Mex$ et plus

Mondiale/Internationale

Blanco Bistró it’s a concept that arises after the creation of Blanco Colima. It’s the little brother of Blanco Castelar and Blanco Colima but it has a sophisticated an cozy vibe. It opens its doors in 2017 positioning itself as a place with excellent gastronomy and cocktails, achieving the possibility to expand its concept to other shopping centers.

The gastronomy of Blanco Colima it’s a fusion between Spanish cuisine with Mexican accents. It’s based-on products of the highest quality creating a menu that focuses on the ingredient through our chef’s perspective.

The essence of Bistró its elegance and sophistication which reflects in our bar throughout the extensive wine menu and premium liquors.

Définitivement fermé

Ce restaurant est fermé définitivement.

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Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale, Méditerranée
Heures d'ouverture
lun–sam 13:00–23:00 dim 13:00–18:00
Numéro de téléphone
55 9135 0133
Site internet
http://www.blancobistro.com.mx/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Marcos Jose Ramirez Gonzalez

Endroit
Av. Paseo de los Tamarindos #90, Col. Bosques de las Lomas, 05120 Ciudad de México, CDMX
Quartier
Santa Fe / Bosques
Rue transversale
Plaza Comercial Arcos
Parking details
Estacionamiento en el centro comercial incluido valet
Animation
DJ, Musica
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Droit de bouchon, Restaurants AVV, Salle privée, Vin, Zone de fumage extérieur

Jamón Ibérico
pan tomate
- 80 g890,00 $MX
Tostada de Atún Marinado
soya de chile ancho, verduras crujientes
- 1 Pza130,00 $MX
Crudo de Hamachi
ponzu, puré de serrano y jalapeño
- 125 g390,00 $MX
Tiradito de Hamachi395,00 $MX
ajoblanco de almendra y chile güero
Lomo de Atún395,00 $MX
costra de ceniza de poro, mahonesa rusa
Pulpo Punta Mita Rasurado
aceite de oliva, limón, pimentón, macha
- 125 g360,00 $MX
Roll de Jaiba Suave
papas soufflé
- 180 g385,00 $MX
Betabeles Orgánicos260,00 $MX
Burrata tibia y reducción de naranca con balsámico
Espárragos a la Leña155,00 $MX
hierbas, pistache, parmesano, vinagreta provenzal con aceite de avellana
Croquetas de Jamón
sashimi de ibérico
- 8 Pzas290,00 $MX
Steak Tartar Prime
bernesa y papa soufflé
- 120 g345,00 $MX
Costra de Rib Eye
queso asadero
- 200 g340,00 $MX
Tacos de Lechón Confitado
alubias charras
- 4 Pzas295,00 $MX
Ensalada de la Casa150,00 $MX
espárragos, jitomates orgánicos, palmitos, aceitunas y papa

Para Después

Risotto de Espárrago Blanco, Verde360,00 $MX
almendras, crujiente de parmesano
Ravioles de Hongos con Pato
setas, salsa de fromagère y esencia de trufa
- 6 Pzas360,00 $MX
Robalo en la Milpa455,00 $MX
costra de pepita, esquites melosos
Robalo al Carbón
salsa de papa al olivo y salteado de habas con chícharos
- 200 g455,00 $MX
Pesca del Día455,00 $MX
salsa verde de almeja y perejil, pure de tomate verde y verdolagas
Entrecote a la pimienta verde
frites, piquillos confitados
- 300 g550,00 $MX
Short Rib
con salsa de chipotle ahumado y piloncillo
- 200 g510,00 $MX
Bocata de Txuletón475,00 $MX
con patatas Bravas
Pescado a la Sal
verduras rostizadas de temporada, pure de papa
- 1.2 Kg1 190,00 $MX
Txuletón al Carbón
Pimientos del piquillo, patatas confitadas, ensalada Verde
- 800 g1 650,00 $MX

FAQ

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Ce restaurant est fermé définitivement.

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Av. Paseo de los Tamarindos #90, Col. Bosques de las Lomas, 05120 Ciudad de México, CDMX

Informations supplémentaires

Rue transversale
Plaza Comercial Arcos
Quartier
Santa Fe / Bosques
Heures d'ouverture
lun–sam 13:00–23:00 dim 13:00–18:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale, Méditerranée
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Estacionamiento en el centro comercial incluido valet
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Marcos Jose Ramirez Gonzalez
Animation
DJ, Musica
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Droit de bouchon, Restaurants AVV, Salle privée, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
http://www.blancobistro.com.mx/
Numéro de téléphone
55 9135 0133

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Menu

Primero Lo Primero

Jamón Ibérico

Tostada de Atún Marinado

Crudo de Hamachi

Tiradito de Hamachi395,00 $MX

Lomo de Atún395,00 $MX

Pulpo Punta Mita Rasurado

Roll de Jaiba Suave

Betabeles Orgánicos260,00 $MX

Espárragos a la Leña155,00 $MX

Croquetas de Jamón

Steak Tartar Prime

Costra de Rib Eye

Tacos de Lechón Confitado

Ensalada de la Casa150,00 $MX

Para Después

Risotto de Espárrago Blanco, Verde360,00 $MX

Ravioles de Hongos con Pato

Robalo en la Milpa455,00 $MX

Robalo al Carbón

Pesca del Día455,00 $MX

Entrecote a la pimienta verde

Short Rib

Bocata de Txuletón475,00 $MX

Pescado a la Sal

Txuletón al Carbón

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