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Bistrot Caraïbes, Grand-Case, Saint Martin

Bistrot Caraïbes

4.8
4,8
590 avis
De 31 $ à 50 $
Française

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2 personnes
20:30
Réservé 8 fois aujourd'hui
  • Charmant
  • Adapté aux occasions spéciales
  • La perle du quartier
Le Bistrot Caraibes a été créé sur l’île Saint-Martin en 1993 par les deux frères, Thibault et Amaury Mezière.



Le restaurant propose une ambiance charmante où une clientèle fidèle maintient le classement d'être un des meilleurs établissements 5-étoiles Saint-Martin / Sint-Maarten.



L'atmosphère relaxante, romantique et décontractée vous offre une expérience culinaire exceptionnelle lors de vos prochaines vacances à Saint-Martin.



Le Bistrot Caraïbes est un restaurant de 50 places. Nous avons les installations pour accueillir de grandes parties, jusqu’à 50 personnes.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Française
  • Heures d'ouverture
    Tous les jours 18:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    0690 53 61 44
  • Site internet
    http://www.bistrot-caraibes.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Chef Dimitri

Menu

Les hors d'œuvres froids | Cold appetizers

  • Saumon fumé maison, oignons, câpres et ses toasts21,00 €

    Homemade smoked salmon with toasts, onions & capers (signature of the house)

    • La Salade fraîcheur du Bistrot12,00 €

      Crisp mixed salad, light vinaigrette

      • La classique salade César12,00 €

        Classic Caesar Salad

        • Carpaccio de filet de bœuf aux copeaux de vieux parmesan, olives noires, pistou et roquette19,00 €

          Raw beef tenderloin "carpaccio" parmesan cheese and basil vinaigrette

          • Caviar d'aubergines et crabe aux petits légumes croquants et son pistou18,00 €

            Eggplant "bavarois" with crab, crispy vegetables, basil sauce

            Les hors d'œuvres chauds | Hot appetizers

            • Millefeuille de foie gras poêlé à la mangue et pistaches, Jus réduit aux épices douces24,00 €

              Sauteed fresh duck liver with mango and pistachios, sweet and sour mango sauce

              • Aumonière de chèvre au miel et magret de canard fumé maison sur son lit de salade, vinaigrette à la tomate confite19,00 €

                Hot goat cheese in a crust, smoked breast of duck, served on a salad

                Pour les fous d'ail | Garlic lovers (hot appetizers)

                • Traditionnelle cassolette d'escargot à l'ail17,00 €

                  Traditional sautéed snails with garlic butter

                  • Duo de Saint-Jacques et crevettes à la provençale, Petite salade de crudités21,00 €

                    Sautéed sea scallops and royal shrimps with crispy salad in a garlic sauce

                    Les Potages | Soups

                    • Traditionnelle gratinée à l'oignon12,00 €

                      Traditional baked onion soup

                      • Velouté de langouste14,00 €

                        Cream of lobster bisque

                        Les Poissons | Fishes

                        • Langouste de la fontaine, grillée et accompagnée d'un beurre blanc et beurre à l'ail ou thermidor

                          Lobster from the fountain, grilled with butter sauce and garlic butter or thermidor (signature of the house)

                          • Saint Jacques rôties, tomates cerise confites, pointes d'asperges vertes, jus mousseux au bacon36,00 €

                            Roasted sea scallops, tomatoes, green asparagus, light butter sauce with bacon

                            • Dos de saumon grillé, mini ratatouille et poireaux, beurre au basilic32,00 €

                              Grilled salmon steak, ratatouille vegetables, leeks, in a basil sauce

                              • Assiette du pécheur au coulis de langouste « façon bouillabaisse », ses croûtons et sa rouille35,00 €

                                Fisherman platter in a lobster sauce "bouillabaisse style" toasts and garlic

                                • Crevettes sautées aux petits légumes, pomme purée, sauce curry coco32,00 €

                                  Sautéed royal shrimps with vegetables, mashed potatoes, curry and coconut sauce

                                  Les Viandes et Volailles | Meats and Poultry

                                  • Filet de bœuf aux petits légumes, mousseline de pomme de terre, jus truffé38,00 €

                                    Sautéed beef tenderloin, garden vegetables, mashed potatoes, herb sauce

                                    • Blanc de volaille farci, duxelle de champignons, risotto crémeux aux champignons29,00 €

                                      Stuffed chicken breast with mushrooms, creamy mushroom risotto

                                      • Carré d'agneau grillé, pomme purée à l'ail, légumes du soleil et son jus au thym38,00 €

                                        Grilled rack of lamb, mashed potatoes with garlic, vegetables, thyme sauce

                                        • Noix de veau poêlée et gratinée au bleu d'Auvergne, gratin de pommes de terre crémeux35,00 €

                                          Veal scallopini roasted and gratinated with blue cheese

                                          • Magret de canard poêlé, petits légumes, aigre doux au miel, gratin de pomme de terre34,00 €

                                            Roasted breast of duck with vegetables, sweet and sour sauce, gratinated potatoes

                                            Fromages | Cheeses

                                            • L'assortiment de fromages français, petite salade au balsamique, raisins frais18,00 €

                                              Assorted cheeses from France, salad with balsamic, grapes and walnut

                                              Les desserts | Desserts

                                              • Traditionnelle crème brûlée à la vanille12,00 €

                                                Traditional french custard cream

                                                • Profiteroles maison, glace vanille, sauce chocolat15,00 €

                                                  Homemade « profiteroles » vanilla ice cream, warm chocolate sauce

                                                  • Nougat glacé maison, coulis de framboises et fruits frais13,00 €

                                                    Homemade ice cream nougat, raspberry sauce and fresh fruits

                                                    • Moelleux au chocolat chaud, glace vanille et sauce chocolat15,00 €

                                                      Hot chocolate cake with vanilla ice cream and chocolate sauce (house specialty)

                                                      • Assortiment de sorbets, coulis de framboises13,00 €

                                                        Assorted sherbets with a pastry crust and raspberry sauce

                                                        Vin Vedette

                                                        • Le Verre de Château de Marsan Moelleux9,00 €

                                                          The Glass of Chateau de Marsan (dessert wine)

                                                          Dernière mise à jour : 4 janvier 2024

                                                          Avis de 590 client·e·s

                                                          Évaluation globale (notes et avis)

                                                          Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                                          4.8
                                                          4,8 d'après les évaluations récentes
                                                          • 4,8Plats
                                                          • 4,8Service
                                                          • 4,8Atmosphère
                                                          • 4,5Rapport qualité-prix

                                                          Bruit • Modéré

                                                          Apprécié pour

                                                          • Caraïbes

                                                            Française

                                                          • Saint-Martin

                                                            Les plus réservés

                                                          590 avis

                                                          1. Justin

                                                            Baie de San Fra

                                                            2 avis

                                                            5.0

                                                            2 avis

                                                            Y est allé·e le 16 décembre 2024

                                                            1. Global 5
                                                            2. Plats 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Atmosphère 5
                                                            Hands down one of the best meals I've had! I ordered the lobster thermidor, and was surprised to be able to pickout the lobster myself. Staff was cordial, welcoming, and friendly. Best restaurant we visited in Grand Case, will be back :)

                                                            Cet avis est-il utile ?

                                                          2. Elleda

                                                            VIP

                                                            New York

                                                            102 avis

                                                            5.0

                                                            102 avis

                                                            Y est allé·e le 12 décembre 2024

                                                            1. Global 5
                                                            2. Plats 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Atmosphère 5
                                                            Excellent meal. We had french onion soup (the best we have ever had) and (of course) the lobster. We really wanted desert but were too full. We would highly recommend this restaurant for a special night out (and split the lobster so there is room for desert!)

                                                            Cet avis est-il utile ?

                                                          3. John

                                                            Baie de San Fra

                                                            3 avis

                                                            5.0

                                                            3 avis

                                                            Y est allé·e le 8 décembre 2024

                                                            1. Global 5
                                                            2. Plats 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Atmosphère 5
                                                            Food and wait staff are amazing. They all make you feel as if you are their family. Lobster thermidor can. Or be beat! I’ve never had a meal I didn’t enjoy at Bistrot Caraïbes!

                                                            Cet avis est-il utile ?

                                                          4. Howard

                                                            Key West

                                                            13 avis

                                                            5.0

                                                            13 avis

                                                            Y est allé·e le 7 décembre 2024

                                                            1. Global 5
                                                            2. Plats 5
                                                            3. Service 4
                                                            4. Atmosphère 5
                                                            Great meal for 4 of us. I had onion soy which was fantastic!! Also had the seafood in a lobster bisque which was also great! We share crème brûlée which was outstanding!! One of the best meals on the Island!! The others in our group agreed!! All is good there!!

                                                            Cet avis est-il utile ?

                                                          5. Ryan

                                                            Chicago

                                                            7 avis

                                                            5.0

                                                            7 avis

                                                            Y est allé·e le 6 décembre 2024

                                                            1. Global 5
                                                            2. Plats 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Atmosphère 5
                                                            This is our favorite restaurant on the island. We visit every year, and try to carve out an evening for a trip to Grand Case to shop and dine. The lobster bisque is my favorite, and their specials are always on point. The service is top notch, and the food is amazing. There is a pricier option across the street, and there you pay for a view, here you are paying for high quality food.

                                                            Cet avis est-il utile ?

                                                          6. robertg

                                                            VIP

                                                            Orlando

                                                            20 avis

                                                            5.0

                                                            20 avis

                                                            Y est allé·e le 5 décembre 2024

                                                            1. Global 5
                                                            2. Plats 5
                                                            3. Service 4
                                                            4. Atmosphère 5
                                                            Great servers. Atmosphere and view. The food was flawless and tasted amazing!!! My only negative comment would be allowing guest to smoke while others were still eating.

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                                                          7. William

                                                            Phoenix

                                                            8 avis

                                                            5.0

                                                            8 avis

                                                            Y est allé·e le 30 novembre 2024

                                                            1. Global 5
                                                            2. Plats 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Atmosphère 5
                                                            As always, the food was outstanding staff couldn’t be any nicer or more talented my compliments to the chef

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                                                          8. Barclay

                                                            Toronto

                                                            2 avis

                                                            5.0

                                                            2 avis

                                                            Y est allé·e le 30 novembre 2024

                                                            1. Global 5
                                                            2. Plats 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Atmosphère 5
                                                            Food and service was amazing. Always good but had the Lobster this time. Cant wait to return

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                                                          9. Nicole

                                                            VIP

                                                            Provinces de l'Atlantique

                                                            8 avis

                                                            4.0

                                                            8 avis

                                                            Y est allé·e le 25 novembre 2024

                                                            1. Global 4
                                                            2. Plats 5
                                                            3. Service 4
                                                            4. Atmosphère 5
                                                            We wanted a reservation for 7:30 pm which is not possible so they suggested 8:15 pm. When we arrived there was no tables available til approximately 8:30 pm. They were extremely busy. We asked for water twice. Finally i got the attention from neighbouring waitress and got the water. Unfortunately there was a family of 9 besides of that was very loud so the atmosphere wasn’t what we expected. Now on another note. The food was delicious. Worth every penny. By the time we were having our meal it was around 9:50 pm. I think maybe we should of made earlier reservations. Were aren’t used to eating that late which isn’t the restaurants fault. We would go again but the earlier sitting.

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                                                          10. Gwen

                                                            Caraïbes

                                                            1 avis

                                                            5.0

                                                            1 avis

                                                            Y est allé·e le 18 novembre 2024

                                                            1. Global 5
                                                            2. Plats 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Atmosphère 5
                                                            Delightful! Our go to place to celebrate my birthday. The lobster thermidor is exquisite. Love selecting the lobster from the pool out front & posing for a pic while holding our “dinner.” The staff is welcoming & very tuned in to your every need.

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                                                          FAQ

                                                          Le restaurant Bistrot Caraïbes est noté 4,8 étoiles par 590 clients OpenTable.

                                                          Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                                          Effectuer une réservation

                                                          2 personnes
                                                          20:30
                                                          Réservé 8 fois aujourd'hui
                                                          Google Map pour Bistrot Caraïbes

                                                          81 Boulevard de Grand Case, 00000 Grand-Case, Saint Martin

                                                          Informations supplémentaires

                                                          • Quartier
                                                            Grand Case
                                                          • Heures d'ouverture
                                                            Tous les jours 18:00–22:00
                                                          • Prix
                                                            De 31 $ à 50 $
                                                          • Cuisine(s)
                                                            Française
                                                          • Atmosphère
                                                            Décontracté
                                                          • Dress code
                                                            Resort tenue décontractée
                                                          • Parking details
                                                            Stationnement municipal
                                                          • Moyens de paiement
                                                            American Express, Mastercard, Visa
                                                          • Chef de cuisine
                                                            Chef Dimitri
                                                          • Renseignements supplémentaires :
                                                            Bar complet, Bière, Cocktails, Vin
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