Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-Anne

4.3

4,3

171 avis

De 31 CAD à 50 CAD

Plats réconfortants

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2 personnes

29 déc. 2024

19:00

Réservé 30 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Charmant
Sain

Ravissez vos sens lors d'un voyage gastronomique au Delta Marriott Mont Sainte-Anne Centre de villégiature et congrès, où chaque bouchée raconte une histoire locale. Plongez dans un monde de saveurs exquises, grâce à l'élégante sophistication du Bistro Nordik. Chaque plat est préparé avec des produits québécois de saison, que nos chefs talentueux transforment d'une main de maître en véritables chefs-d'œuvre culinaires. Profitez de la vue sur le Mont Sainte-Anne à travers nos grandes fenêtres en sirotant des cocktails maison ou en dégustant l'une des nombreuses bières artisanales brassées ici à Beaupré.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 CAD à 50 CAD
Cuisine(s)
Plats réconfortants, Nordique, Européenne Moderne
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 07:00–11:00 Souper Quotidiennement 17:00–21:30
Numéro de téléphone
(418) 827-1862 ext. 2843
Site internet
https://www.marriott.com/hotels/hotel-information/restaurant/yqbdm-delta-hotels-mont-sainte-anne-resort-and-convention-center/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Resort tenue décontractée
Chef de cuisine
Jean-Mathieu Leclerc

Endroit
500 blvd du Beau-Pré, G0A 1E0 Beaupre, QC
Quartier
Capitale-Nationale
Parking details
Private lot for 500 vehicles
Public transit
N/A
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Vin

Expériences

New Year's Eve Buffet
0,00 $CA - 110,00 $CA par personne
Seulement 31 déc. 2024
Join us for a festive dinner on December 31st in the Beauregard Hall at the Delta Mont-Sainte-Anne Resort. Enjoy a buffet offering a wide range of dishes, skillfully prepared by our talented chef, Jean-Mathieu Leclerc, and his team. Afterward, the hall will transform into a lively nightclub with DJ entertainment. At the stroke of midnight, celebrate with a glass of champagne as we welcome the new year together. It’s an event not to be missed!
New Year's Brunch
0,00 $CA - 55,00 $CA par personne
Plusieurs dates disponibles
Start the new year in style with our January 1st brunch! We invite you to celebrate the arrival of 2025 in a warm atmosphere with a gourmet buffet specially prepared for the occasion. Come and enjoy a refined selection of hot dishes, a sweet table, as well as themed stations to delight your taste buds. On the menu: eggs Benedict, smoked salmon, pancakes with maple butter, fresh fruits, pastries, and much more! To ensure the best experience, please reserve your table in advance.

Potage du jour | Soup of the day10,00 $CA
Soupe à l’oignon à la bière | Beer onion soup12,00 $CA
Salade verte | Green salad12,00 $CA
Chou braisé grillé | Braised and grilled cabbage14,00 $CA
Kimchi boréal épicé | Spicy northern kimchi
Salade César Nordik | Nordik Ceasar salad15,00 $CA
Servie avec une croustille de prosciutto. | Served with prosciutto chip.
Tartelette au brie | Brie tartlet16,00 $CA
Fromage Brie de Portneuf fouetté et brisures de truffe noire, noix caramélisées et verdurette. Whipped Brie de Portneuf with shredded black truffle, caramelized nuts, and green salad.
Salade tiède de gésiers de canard | Confit duck gizzards salad19,00 $CA
Gésiers de canard confits et érable, légumes croquants et neige de foie gras. | Duck gizzards confit with maple, crispy vegetables and foie gras.
Tartare de bœuf | Beef tartare23,00 $CA
Mayonnaise à l’ail rôti, tomates séchées au basilic, parmesan et noix de cajou torréfiées. Servi avec croûtons. | Roasted garlic mayonnaise, sun-dried tomatoes, parmesan and roasted cashews. Served with croutons.
Tartare de saumon | Salmon tartare23,00 $CA
Concombres et yogourt aux herbes fraîches, vodka Menaud. Servi avec croûtons. | Cucumbers and yogurt with fresh herbs, vodka Menaud. Served with croutons.

PRINCIPAUX / MAINS

Plat du jour | Dish of the day
Cuisiné selon l'inspiration du chef. | According to the chef's inspiration.
Tofu général Tao | Tofu Tao25,00 $CA
Servi avec vermicelles de riz et légumes croquants. | Rice vermicelli and sauteed vegetables.
Poulet général Tao | Chicken Tao25,00 $CA
Servi avec vermicelles de riz et légumes croquants. | Rice vermicelli and sauteed vegetables.
Pappardelles aux champignons | Mushrooms Pappardelle32,00 $CA
Sauce crémeuse aux champignons sauvages et avelines torréfiées, burrata fondante. | Creamy sauce with wild mushrooms and roasted hazelnuts, with melting burrata.
Filet de truite arc-en-ciel | Rainbow trout fillet32,00 $CA
Truite arc-en-ciel des Bobines, amandine et persillade, pommes de terre, légumes du moment. Rainbow trout from La Ferme des Bobines, almondine and persillade, potatoes, seasonal vegetables.
Cuisse de canard confite rôtie | Roasted confit duck leg34,00 $CA
Sauce argousier à l’érable, pommes de terre et légumes du moment. | Sea buckthorn sauce with maple, potatoes and seasonal vegetables.
Morue pochée | Poached cod36,00 $CA
Bouillon dashi, soya et gingembre, légumes du moment. | Dashi broth with soy and ginger, seasonal vegetables.
Ris de veau croustillants | Crispy sweetbreads42,00 $CA
Sauce forestière crémeuse, purée de pommes de terre et légumes du moment. | Creamy mushroom sauce, mashed potatoes, and seasonal vegetables.
Raviolis au mozzarella fumé | Smoked mozzarella ravioli42,00 $CA
Sauce homardine crémeuse et ses morceaux de chair, lardons de pancetta. | Creamy lobster sauce with pieces of lobster meat, lardons, and pancetta.

TARTARES

Tartare de bœuf | Beef tartare33,00 $CA
Mayonnaise à l’ail rôti, tomates séchées au basilic, parmesan et noix de cajou torréfiées. Servi avec frites, salade et croûtons. | Roasted garlic mayonnaise, sun-dried tomatoes, parmesan, and roasted cashews. Served with french fries, salad and croutons.
Tartare de saumon | Salmon tartare33,00 $CA
Concombres et yogourt aux herbes fraîches, vodka Menaud. Servi avec frites, salade et croûtons. Cucumbers and yogurt with fresh herbs, vodka Menaud. Served with french fries, salad and croutons.

GRILL

Burger du Bistro / Bistro's burger25,00 $CA
Laitue, tomate, oignon, bacon, cheddar vieilli, dijonnaise. Servi avec frites ou salade. / Lettuce, tomato, onion, bacon, aged cheddar, dijonnaise. Served with french fries or salad.
Burger végétarien / Vegetarian burger25,00 $CA
Légumes grillés et véganaise à la coriandre. Servi avec frites ou salade. / Grilled vegetables and coriander veganaise. Served with french fries or salad.
Bavette de boeuf AAA | AAA beef flank steak (8 oz)39,00 $CA
Sauce au vin rouge et échalotes, pommes de terre et légumes du moment. | Red wine and shallot sauce, potatoes and seasonal vegetables.
Steak frites d‘entrecôte Angus | Steak frites Angus (12 oz)49,00 $CA
Sauce au poivre vert. | Green pepper sauce.

GRIGNOTINES / SNACKS

Mélange d'olives marinées / Marinated olives mix 5,00 $CA
Frites / French fries5,00 $CA
Mélange Kamikaze / Kamikaze mix9,00 $CA
Chips chaudes maison style cajun / Homemade cajun chips10,00 $CA
Pilons de canard confit / Confit duck drumsticks (4)15,00 $CA
Crème sure à l'oignon et sauce piquante Brad's / Onion sour cream and Brad's hot sauce
Nachos du Bistro / Bistro's Nachos16,00 $CA
Servi avec crème sure et salsa / Served with sour cream ans salsa
Poutine du Bistro / Bistro's Poutine18,00 $CA
Assiette de fromages du Québec / Quebec cheese board20,00 $CA
Servi avec garnitures et condiments / Served with garnish and condiments

Avis de 171 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.3

4,3 d'après les évaluations récentes

4,3Plats
4,5Service
4,3Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Montréal / Québec
Délicieux et bons pour les enfants
Montréal / Québec
Sain
Montréal / Québec
Adapté aux occasions spéciales
Ville de Québec / Trois-Rivières
Les plus réservés

171 avis

C
Carrie
Grand Boston
1 avis
1.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 1
4. Atmosphère 3
We had reservations but still had to wait more than 15 minutes to be seated. They only gave us two water glasses for three people and the waitstaff was in such a rush that we never had a moment to ask for another. Luckily there was a spare wine glass that we were able to use. They forgot to bring our drinks until after we were done with appetizer. The poutine was excellent and large enough to share for the three of us, which was great because our entrees took forever to come out. When they did come, the steaks were fine, but bland. The burger (ordered medium rare) came well done, dry, with a hard bun that had clearly been under the heat lamp too long. They didn’t refill our water and the check took forever. We will not be going back.
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E
ELVIA YANET
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fue una gran velada, todo excelente. La cena deliciosa.
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P
Pamela
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Repas excellent! Notre serveur Germain nous a offert un service parfait!
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L
Louis
Montréal
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 16 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Nous mangeons souvent à cette table. Pour un restaurant d'hôtel, tout est bien au-dessus de la moyenne, toujours: menu, service, ambiance. Un véritable bistro. Un seul bémol: la télé, qui fait bar sportif.
Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneA répondu il y a 7 jours
Bonjour Louis, Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous. C'est toujours un plaisir de vous accueillir et espérons vous revoir bientôt parmi nous. Au plaisir, Philippe L D Directeur Adj de la Restauration
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M
Marc
Montréal
2 avis
1.0
2 avis
Y est allé·e le 17 novembre 2024
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 2
4. Atmosphère 2
Décevant La réservation n’avait pas été enregistrée Pas de menu à la carte Un maigre buffet pour le petit déjeuné Très décevant , en plus un prix exhorbitant!
Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneA répondu le 22 novembre 2024
Chers Marc, Nous vous remercions sincèrement pour votre retour. Nous avons bien pris en compte les points que vous avez soulevés et apprécions que vous ayez pris le temps de partager votre expérience avec nous. Chaque commentaire est précieux et nous permet d'affiner nos services afin de mieux répondre aux attentes de nos clients. Soyez assuré que vos observations seront considérées avec la plus grande attention, car notre priorité est de garantir une expérience de qualité à chaque visite. Dans l’espoir d’avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous. Nicolas Ouellet Maître d'hôtel
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M
Mélanie
Montréal
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 10 novembre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Le bistro est chaleureux et le personnel est attentionné. Il s’agit d’un bon petit restaurant si on est dans le coin.
Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneA répondu le 17 novembre 2024
Merci d’avoir partagé votre avis sur votre expérience au Bistro Nordik. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre visite. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement, Nicolas Ouellet Maître d'hôtel
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M
Marie-philip
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 2 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
WoW que dire de ce resto. Serieusement en t’en que cuisinier depuis des années c’est toujours dure d’aller manger car j’ai toujours quelque chose à redire mais la qualité numéro 1 service numéro 1 rien à redire autant le goût que les yeux étais épaté pour un resto d’hôtel il ont mis la barre haute pour moi et rapport qualité prix petite lumière tamisée belle ambiance avec le petit foyer le chic du resto qui donne un goût d’âpres ski tout en étant chic décontracté superbe carte il faut aller l’essayer pour y croire
Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneA répondu le 17 novembre 2024
Chère Marie-Phillip, Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience lors de votre dernière visite au Bistro Nordik ! Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé un agréable moment parmi nous. Votre retour nous fait plaisir et sera transmis à toute l’équipe, tant en salle qu'en cuisine. Notre objectif est d'offrir à nos clients une expérience mémorable, alliant la qualité de nos mets, un service attentif et une ambiance chaleureuse. Nous sommes heureux de savoir que ces éléments ont été à la hauteur de vos attentes. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau et de vous faire vivre une nouvelle expérience tout aussi agréable que la précédente. À très bientôt ! Nicolas Ouellet Maître d'hôtel
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C
Caroline
Montréal
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 19 octobre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Un souper d’amoureux parfait ou presque. La nourriture était excellente! Nous y retournons assurément.
Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneA répondu le 17 novembre 2024
Merci d’avoir partagé votre avis sur votre expérience au Bistro Nordik. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre visite. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement, Nicolas Ouellet Maître d'hôtel
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K
Karen
Virginie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 13 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Delicious meal and drinks- cheese board very enjoyable with goose berries. Steaks were done just right and au poivre sauce was a delight. Nice family atmosphere with delightful service!
Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneA répondu le 18 octobre 2024
Dear Karen, Thank you so much for your warm review! We are delighted to hear that you enjoyed your meal, and your experience at the Bistro Nordik. It is our pleasure to create a family-friendly atmosphere where you feel welcome. We hope to have the pleasure of serving you again soon! Nicolas Ouellet Maitre d'hôtel
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D
Delphine
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 20 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Le meilleur restaurant sur la côte de Beaupré :) Tout était parfait, le service excellent, la présentation des assiettes gourmandes et la cadre sublime ! Bravo à toute l'équipe !
Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneA répondu le 18 octobre 2024
Chère Delphine, Merci d’avoir partagé votre avis sur votre expérience au Bistro Nordik. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre visite et honorés d'être considérés comme le meilleur restaurant de la côte de Beaupré. C'est un plaisir de savoir que tout a été à la hauteur de vos attentes, du service à la présentation des plats, jusqu'au cadre. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement pour une autre expérience mémorable. Cordialement, Nicolas Ouellet Maître d'hôtel
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FAQ

Le restaurant Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-Anne est noté 4,3 étoiles par 171 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

29 déc. 2024

19:00

Réservé 30 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

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500 blvd du Beau-Pré, G0A 1E0 Beaupre, QC

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
Capitale-Nationale
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 07:00–11:00 Souper Quotidiennement 17:00–21:30
Prix
De 31 CAD à 50 CAD
Cuisine(s)
Plats réconfortants, Nordique, Européenne Moderne
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
Private lot for 500 vehicles
Public transit
N/A
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Jean-Mathieu Leclerc
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Vin

Site internet
https://www.marriott.com/hotels/hotel-information/restaurant/yqbdm-delta-hotels-mont-sainte-anne-resort-and-convention-center/
Numéro de téléphone
(418) 827-1862 ext. 2843

Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-Anne

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Informations supplémentaires

New Year's Eve Buffet

New Year's Brunch

ENTRÉE / STARTERS

Potage du jour | Soup of the day10,00 $CA

Soupe à l’oignon à la bière | Beer onion soup12,00 $CA

Salade verte | Green salad12,00 $CA

Chou braisé grillé | Braised and grilled cabbage14,00 $CA

Salade César Nordik | Nordik Ceasar salad15,00 $CA

Tartelette au brie | Brie tartlet16,00 $CA

Salade tiède de gésiers de canard | Confit duck gizzards salad19,00 $CA

Tartare de bœuf | Bee﻿f tartare23,00 $CA

Tartare de saumon | Salmon tartare23,00 $CA

PRINCIPAUX / MAINS

Plat du jour | Dish of the day

Tofu général Tao | Tofu Tao25,00 $CA

Poulet général Tao | Chicken Tao25,00 $CA

Pappardelles aux champignons | Mushrooms Pappardelle32,00 $CA

Filet de truite arc-en-ciel | Rainbow trout fillet32,00 $CA

Cuisse de canard confite rôtie | Roasted confit duck leg34,00 $CA

Morue pochée | Poached cod36,00 $CA

Ris de veau croustillants | Crispy sweetbreads42,00 $CA

Raviolis au mozzarella fumé | Smoked mozzarella ravioli42,00 $CA

TARTARES

Tartare de bœuf | Beef tartare33,00 $CA

Tartare de saumon | Salmon tartare33,00 $CA

GRILL

Burger du Bistro / Bistro's burger25,00 $CA

Burger végétarien / Vegetarian burger25,00 $CA

Bavette de boeuf AAA | AAA beef flank steak (8 oz)39,00 $CA

Steak frites d‘entrecôte Angus | Steak frites Angus (12 oz)49,00 $CA

GRIGNOTINES / SNACKS

Mélange d'olives marinées / Marinated olives mix 5,00 $CA

Frites / French fries5,00 $CA

Mélange Kamikaze / Kamikaze mix9,00 $CA

Chips chaudes maison style cajun / Homemade cajun chips10,00 $CA

Pilons de canard confit / Confit duck drumsticks (4)15,00 $CA

Nachos du Bistro / Bistro's Nachos16,00 $CA

Poutine du Bistro / Bistro's Poutine18,00 $CA

Assiette de fromages du Québec / Quebec cheese board20,00 $CA

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-Anne accepte-t-il actuellement les réservations ?

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Tartare de bœuf | Beef tartare23,00 $CA