Primé

Bianc

4.8

4,8

43 avis

51 € et plus

Méditerranée

Effectuer une réservation

2 personnes

10 nov. 2024

19:00

Des expériences sont disponibles.

Innovant
Adapté aux occasions spéciales
Romantique

Der Zauber des Südens in Hamburg bianc, ein wunderbarer Platz zum Genießen, an dem die Leidenschaft für eine modern interpretierte mediterrane Küche ebenso lodert wie für fantasievolle Gourmetkreationen mit innovativem Blick. Jedes Menü wird mit Leidenschaft und dem höchsten Respekt zubereitet. Es werden lediglich die besten Produkte vom Land, aus dem Meer und aus der aktuellen Jahreszeit verwendet und zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis veredelt. Das Tor zum kulinarischen Zauber des Südens in der HafenCity ist geöffnet.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Méditerranée
Heures d'ouverture
mer–sam 18:30–21:30
Numéro de téléphone
040 18119797
Site internet
http://www.bianc.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Matteo Ferrantino
Service traiteur
auf Anfrage
Installations pour l'événement privé
auf Anfrage

Endroit
Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg, HH
Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
Quartier
HafenCity
Parking details
Gratis Parkmöglichkeiten sind vorhanden, Sie dürfen gerne in unserer Tiefgarage parken.
Public transit
nächste Bushaltestellen: Magellan-Terrassen und Singapurstraße nächste U-Bahnhaltestelle: Baumwall
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Alcool personnel, Avec vue, Bière, Cocktails, Fin de soirée, Non-fumeur, Vin

Expériences

Neu: 3-Gang-Menü vor oder nach dem Konzertbesuch
4 oct. 2024 - 28 déc. 2024
Wählen Sie Ihr Menü aus 4, 5 oder 6 Gängen: Jeder Gang im BIANC erzählt eine eigene Geschichte – von den klaren Aromen der italienischen Küste bis zu den reichhaltigen Einflüssen der apulischen Tradition. Begleitet wird dieses kulinarische Erlebnis von einer exquisiten Weinauswahl, die perfekt auf die Menüs abgestimmt ist und auch Liebhaber erlesener Tropfen begeistern wird. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch im BIANC für einen unvergesslichen Abend in einem der besten Restaurants Hamburgs und lassen sich von Matteo Ferrantino und seinem Team verwöhnen. Jetzt neu: unser 3-Gang-Menü vor oder nach dem Konzertbesuch.

Avis de 43 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après toutes les évaluations

4,9Plats
4,8Service
4,7Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

43 avis

T
Toggenburg
Hambourg
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le 1 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Überragendes Erlebnis in allen Bereichen: Qualität + Service + Atmosphäre! Ein abendfüllendes Erlebnis auf allerhöchstem Niveau! Wir waren nicht zum ersten Mal und garantiert nicht zum letzten Mal Gäste im Bianc. VIELEN DANK!!
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U
Ute
Cologne
1 avis
1.0
1 avis
Y est allé·e le 21 septembre 2024
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 4
4. Atmosphère 2
Der Service war sehr freundlich, die Speisen sehr klein und zum Teil ziemlich versalzen. Die Weinbegleitung hat uns oft nicht geschmeckt, es waren sehr ausgefallene Weine und alte Reben, die die Speisen oft überlagert haben. Außerdem wurde zu zwei Gängen gar kein Wein gereicht. Wir können das Restaurant leider nicht weiterempfehlen
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E
Enver
Louisiane
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 11 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wundervoller Service. Tolles Team. Klasse eingespielt. Über das Essen muss ich nicht viel sagen. Allerhöchstes Niveau. Ich bedanke mich bei allen Teammitgliedern die alles im Griff haben und das Erlebnis ermöglichen.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
BW
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 29 juin 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war ein sehr schönes Erlebnis. Alle Sinne wurden in hoher Harmonie angesprochen. Optik der Räume und des Essens. Düfte von Champagner und Wein zu den Gerichten. Akustik im Raum und der Hintergrundmusik und ganz toll auch der Service. Einzelne Elemente der Gerichte zu beschreiben ist fast nicht möglich, da die Textur und die Fülle der Aromen aller Speisen perfekt waren und in der Tat nur durch probieren erfahren werden kann. Es war ein sehr schöner Abend und jedem, der bereit ist ein wenig mehr zu bezahlen und etwas mit allen Sinnen zu erleben zu empfehlen.
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CN
CpoNyc
Munich
14 avis
VIP
5.0
14 avis
Y est allé·e le 8 juin 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein wirklich großartiges Erlebnis! Toller Service, wunderbares Essen.
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JG
JuttaG
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 31 mai 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das BIANC ist außergewöhnlich und eines meiner absoluten Lieblingsrestaurants geworden. Es ist hochpreisig, aber absolut sein Geld wert. Es ist immer wieder etwas Besonderes. Das letzte Mal nahm ich das Gartenmenü und war ganz überrascht, wie man „nur“ aus diesen Zutaten ein solches Geschmackserlebnis zaubern kann!?! Ganz einfach: grandios!!!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Berlin
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 5 avril 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Eine super schönes Erlebnis mit tollen Service und ganz entspannten Chef.
BiancA répondu le 8 avril 2023
Vielen Dank für Ihr positives Feedback zum tollen Service. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Ihr bianc-Team
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M
Mona
Berlin
11 avis
VIP
4.0
11 avis
Y est allé·e le 16 février 2023
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Superb food, slightly stiff atmosphere, extraordinary crockery
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V
Vroenchen
RNW
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 24 novembre 2022
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Uns hat es wirklich gut gefallen. Das Essen war sehr lecker, optisch eine Augenweide und an vielen Stellen wunderbar überraschend. Der Service war sehr freundlich und umsichtig, einzig, dass viele verschiedene Servicekräfte am Tisch waren und uns nicht immer sprachlich verstanden haben, war ein Wermutstropfen.
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AS
AnnuS
Cambridge
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 20 juillet 2022
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Everything was top notch, from the service, the room and the experience. The food was like a well orchestrated koncert with 27 unique and fantastic servings stimulating all senses.
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FAQ

Le restaurant Bianc est noté 4,8 étoiles par 43 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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10 nov. 2024

19:00

Des expériences sont disponibles.

Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg, HH

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Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
Quartier
HafenCity
Heures d'ouverture
mer–sam 18:30–21:30
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Méditerranée
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Gratis Parkmöglichkeiten sind vorhanden, Sie dürfen gerne in unserer Tiefgarage parken.
Public transit
nächste Bushaltestellen: Magellan-Terrassen und Singapurstraße nächste U-Bahnhaltestelle: Baumwall
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Matteo Ferrantino
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Alcool personnel, Avec vue, Bière, Cocktails, Fin de soirée, Non-fumeur, Vin

Site internet
http://www.bianc.de/
Numéro de téléphone
040 18119797
Service traiteur
auf Anfrage
Installations pour l'événement privé
auf Anfrage

Bianc

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