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Beaver Hall by Jérôme Ferrer, Montréal, QC

Beaver Hall by Jérôme Ferrer

4.8
4,8
389 avis
51 CAD et plus
Française

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2 personnes
19:00
Réservé 20 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Parfait pour déguster de bons vins
La Belle table gourmande par Jérôme Ferrer, située à côté du centre Bell.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisine(s)
    Française, Canadienne contemporaine, Française contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner mer.–ven. 11:30–13:00 Dîner mer.–dim. 17:00–21:30
  • Numéro de téléphone
    (514) 398-9229
  • Site internet
    https://jeromeferrer.ca/en/
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée

Menu

Les Entrées

  • Les calamars en tagliatelles, façon Carbonara27,00 $CA

    sauce vin jaune, œuf de caille poché

    • Le crabe cake comme un beigne26,00 $CA

      croûte de sauce tartare, au citron confit

      • La Bisque de homard truffée26,00 $CA

        mousseline et salade de homard

        • Le Wellington de canard confit23,00 $CA

          feuilletage au beurre et jus de viande au foie gras

          • La tarte fine au chèvre chaud et oignons caramélisés25,00 $CA

            miel d'Anicet et sauce béarnaise

            Les Plats

            • Le filet de bar cuit au foin46,00 $CA

              pommes de terre au jus de vin, aux échalotes, champignons sautés et feuilles de roquette

              • La Joue de veau braisée et laquée47,00 $CA

                mousseline de carottes confites à l'orange sanguine

                • Les pétoncles citronnés au lait de chou-fleur48,00 $CA

                  risotto sanguin crémeux dans sa meule de parmesan

                  • Le filet mignon de bœuf Angus flambé à table53,00 $CA

                    morilles et cognac. Pommes de terre, beurre et truffe

                    • La queue de homard caramélisée signature49,00 $CA

                      sa bisque façon cappuccino. Purée de légumes racines

                      • Desserts du jour ou sélection de fromages16,00 $CA

                        de notre province

                        Midi Gourmand Express

                        • Table d'hôte du jour50,00 $CA

                          3 services + 1 verre de vin inclus

                          Le dessert gourmand

                          • Le chou Saint-Honoré/Paris Brest

                            Pralin, chantilly, crème glacée vanille, caramel, chocolat chaud

                            • Friandises de 'faim' de repas

                              Mignardises et gourmandises de nos pâtissiers

                              La Boulangerie

                              • Pain de partage servi avec nos huiles parfumées7,50 $CA

                                + beurre maison baratté

                                Menu Enfants et Jeunes Gourmets

                                • Menu proposé à table en 3 services

                                  Entrée + plat + dessert

                                  • Pour les enfants de 5 à 9 ans30,00 $CA

                                    • Pour les enfants de 10 à 15 ans60,00 $CA

                                      Dernière mise à jour : 5 décembre 2024

                                      Avis de 389 client·e·s

                                      Évaluation globale (notes et avis)

                                      Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                      4.8
                                      4,8 d'après les évaluations récentes
                                      • 4,8Plats
                                      • 4,7Service
                                      • 4,7Atmosphère
                                      • 4,7Rapport qualité-prix

                                      Bruit • Modéré

                                      Apprécié pour

                                      • Montréal / Québec

                                        Adapté aux occasions spéciales

                                      • Montréal / Québec

                                        Française

                                      • Montréal

                                        Adapté aux occasions spéciales

                                      • Montréal

                                        Française

                                      389 avis

                                      1. Arnold

                                        Ottawa

                                        77 avis

                                        5.0

                                        77 avis

                                        Y est allé·e il y a 1 jour

                                        1. Global 5
                                        2. Plats 5
                                        3. Service 5
                                        4. Atmosphère 5
                                        great food, great service. we’ll be back when we’re not in a rush to get to a hockey game.

                                        Cet avis est-il utile ?

                                      2. Linda

                                        Montréal

                                        1 avis

                                        3.0

                                        1 avis

                                        Y est allé·e il y a 1 jour

                                        1. Global 3
                                        2. Plats 3
                                        3. Service 1
                                        4. Atmosphère 2
                                        Nous étions au 2ieme étage. Les tables étaient libre. On nous donne une table directement a l’entrée avec une belle vue sur l’entrée des toilettes. J’ai du demandé une autre table. Le serveur servait ou désertait notre table en passant son bras devant notre visage. Nous devions arrêter notre conversation. Je n’ai jamais été servie aussi vite, ce qui m’a donné l’impression de devoir quitter rapidement. Nous avons demandé, l’accord vin. Quand j’ai demandé le champagne en apéro au lieu d’être au dessert, le serveur a semblé choqué. Il a servie le vin rouge et après le vin blanc. Ce qui ne se fait pas c’est tjrs le blanc sur rouge ‘’rien ne bouge’’. J’ai eu mal au coeur au retour chez moi. Finalement notre soirée a été déranger par un serveur qui parlait fort avec les 4 clients de l’autre table, trop fier de montrer qu’il aimait et connaissait bien le hockey, plus discret et quelques commentaires auraient été suffisants. C’était agaçant. Très déçu de mon expérience à Europea.

                                        Cet avis est-il utile ?

                                      3. Stephane

                                        Ottawa

                                        1 avis

                                        5.0

                                        1 avis

                                        Y est allé·e il y a 1 jour

                                        1. Global 5
                                        2. Plats 5
                                        3. Service 5
                                        4. Atmosphère 5
                                        Wow super belle place. La bouffe et le service incroyable. Tout le personnel est courtois et souriant. Je recommande cet endroit à tous.

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                                      4. Alina

                                        Montréal

                                        1 avis

                                        5.0

                                        1 avis

                                        Y est allé·e il y a 1 jour

                                        1. Global 5
                                        2. Plats 5
                                        3. Service 5
                                        4. Atmosphère 5
                                        Quelle magnifique expérience, parfaite pour la soirée de la St-Valentin ! Rafinament, explosion des saveurs, service chaleureux. Le Menu Dégustation Signature a été délicieux . Belles attentions de la part du restaurant pour l’ocasion. Il faut vivre l’expérience au moins une fois. Très impatient d’y revenir.

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                                      5. christophe

                                        Montréal

                                        3 avis

                                        5.0

                                        3 avis

                                        Y est allé·e le il y a 2 jours

                                        1. Global 5
                                        2. Plats 5
                                        3. Service 5
                                        4. Atmosphère 5
                                        First time there but for sure not the last one. I already booked my birthday dinner

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                                      6. Carole

                                        Montréal

                                        1 avis

                                        5.0

                                        1 avis

                                        Y est allé·e le il y a 2 jours

                                        1. Global 5
                                        2. Plats 5
                                        3. Service 5
                                        4. Atmosphère 5
                                        Encore une très belle expérience culinaire ! Excellent rapport qualité/prix pour un délicieux menu express lunch. Plats raffinés aussi esthétiques que gustatifs dans une ambiance calme, cosy et jazzy très appréciée. Mention spéciale pour l’onctueuse panna cotta de foie gras. Service attentionné, rapide et très courtois. À recommander sans hésitation et à renouveler sans modération pour le plus grand plaisir de nos papilles !

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                                      7. Sylvie

                                        Montréal

                                        1 avis

                                        5.0

                                        1 avis

                                        Y est allé·e le il y a 2 jours

                                        1. Global 5
                                        2. Plats 5
                                        3. Service 5
                                        4. Atmosphère 5
                                        Jerome Ferrer and his team provided a fantastic delicious lunch , worthy of three Michelin stars. The service was superb and the portions generous served with good wine and champagne. We highly recommand this restaurant.

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                                      8. Michel

                                        Montréal

                                        2 avis

                                        5.0

                                        2 avis

                                        Y est allé·e le il y a 3 jours

                                        1. Global 5
                                        2. Plats 5
                                        3. Service 5
                                        4. Atmosphère 5
                                        Très belle expérience culinaire avec le serveur Sammy (d’une gentillesse et très professionnel 👍). Les couleurs , les agencements et les assaisonnements étaient parfait. Nourritures de très belles qualités . Merci nous avons adoré 😉

                                        Cet avis est-il utile ?

                                      9. Dickens

                                        Montréal

                                        6 avis

                                        5.0

                                        6 avis

                                        Y est allé·e le 8 février 2025

                                        1. Global 5
                                        2. Plats 5
                                        3. Service 5
                                        4. Atmosphère 4
                                        Belle soirée au resto. Décor agréable. Service excellent

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                                      10. Utilisateur d'OpenTable

                                        New York

                                        1 avis

                                        2.0

                                        1 avis

                                        Y est allé·e le 6 février 2025

                                        1. Global 2
                                        2. Plats 2
                                        3. Service 1
                                        4. Atmosphère 2
                                        Within a few minutes of sitting down we were asked to order. We asked for the wine list. The server told us we should order first! Before we could order the amuse bouche was brought for all 3 of us and we were told that this was the first course of the 6 course prix fixe dinner. Out of the 3 of us only 2 had been thing of ordering the 6 course but now we all felt pressured to do so. Each course was brought out at breakneck speed with not a lot of clear explanation as to what we were about to eat. The entire 6 course meal was served in 1 hour 15mins! Our reservation was for 6:15pm and we were done by 7:30pm. But when we asked for the check it took them almost 20 mins to bring it to the table. Overall a very disappointing experience.

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                                      FAQ

                                      Le restaurant Beaver Hall by Jérôme Ferrer est noté 4,8 étoiles par 389 clients OpenTable.

                                      Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                      Effectuer une réservation

                                      2 personnes
                                      19:00
                                      Réservé 20 fois aujourd'hui
                                      Google Map pour Beaver Hall by Jérôme Ferrer

                                      1065 Rue de la Montagne, H3G 0B7 Montréal, QC

                                      Informations supplémentaires

                                      • Quartier
                                        Centre-ville
                                      • Heures d'ouverture
                                        Déjeuner mer.–ven. 11:30–13:00 Dîner mer.–dim. 17:00–21:30
                                      • Prix
                                        51 CAD et plus
                                      • Cuisine(s)
                                        Française, Canadienne contemporaine, Française contemporaine
                                      • Atmosphère
                                        Décontracté
                                      • Dress code
                                        Tenue d'affaires décontractée
                                      • Parking details
                                        Aucun
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