Entrées
Burrata15,00 €
Trilogie de tomates, pesto
Artichaut à la romaine10,00 €
Copeaux de parmesan, roquette, tomates cerises
Tartare de saumon14,00 €
Guacamole et agrumes
Poêlée de supions12,00 €
En persillade et chips de jambon
Terrine de foie gras18,00 €
Confiture de figue et toast de pain aux noix
Les planches
Planche de charcuterie20,00 €
Coppa, lonzo, saucissons, jambon
La planche mixte22,00 €
Variation de charcuterie et fromages
En accompagnement14,00 €
Foccaccia à l’huile d’olive aux tomates, olives et origan
Plats
Aubergine farcie à la ricotta18,00 €
Aubergine végétarienne à la ricotta
Burger du chef18,00 €
Oignons caramélisés, salade, tomate, poivron vinaigré, scarmorza fumé, cheddar
Brochette de poulet19,00 €
Marinade au curry, riz de soja sauce cacahouète
Entrecôte, frites25,00 €
Entrecôte Charolaise 250g, frites sauce au poivre
Dorade farcie à la mousseline26,00 €
Légumes de saisons, vinaigrette aux herbes
Tentacule de poulpe grillé35,00 €
Caviar d’aubergine, sauce vierge
Tartare de boeuf à la ricotta25,00 €
Ricotta, pistaches, amande, pomme au four, parmesan
Pavé de saumon25,00 €
Salade de quinoa sauce citronnée
Poke bowl saumon/poulet20,00 €
Riz basmati concombre carotte mangue, fêta, oignons frits
Salade césar au blanc de poulet18,00 €
Salade romaine, sauce Cesar, tomate cerise, crouton à l’ail, bacon & œuf dur
Supplément garniture6,00 €
Demander au serveur
Desserts
Assiette de fromages16,00 €
Pain aux noix et confiture de figues
Crème brûlée vanille10,00 €
Zest de citron
Tiramisu du jour12,00 €
Pavlova11,00 €
Coulis de fruits rouges, meringue et mascarpone
Mousse au chocolat10,00 €
Noir, noisettes concassées
Coupe de glace ou sorbet12,00 €
Salade de fruits maison12,00 €
Fruits frais
Café gourmand14,00 €
