Banyan Tree

4.4

4,4

2567 avis

50 $ et plus

Fruits de mer

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2 personnes

18 févr. 2025

19:00

Réservé 38 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Romantique
Adapté aux occasions spéciales

Embarquez pour un voyage culinaire tout en admirant des couchers de soleil spectaculaires depuis ce restaurant-bar à ciel ouvert avec vue sur l'océan. Le Banyan Tree propose une cuisine de la ferme à l'assiette en mettant en vedette des ingrédients locaux, notamment ceux provenant de l'abondant potager biologique de l'hôtel. La brigade prépare avec simplicité et avec un équilibre parfait des saveurs les poissons, les viandes et les produits les plus frais d'Hawaï. Des cocktails innovants, du jardin à votre verre, sont infusés avec des fruits et des herbes et servis aux côtés de plats à partager d'inspiration hawaïenne, pour créer une aventure culinaire qui est aussi inspirante que mémorable. Intimiste et invitant, le Banyan Tree est l'endroit idéal pour savourer votre premier et votre dernier repas à Maui.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Fruits de mer, De la ferme à la table, Hawaïenne
Heures d'ouverture
Dîner mer.–dim. 17:00–20:00
Numéro de téléphone
(808) 665-7096
Site internet
http://www.banyantreekapalua.com/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Resort tenue décontractée
Chef de cuisine
George Vanyi
Installations pour l'événement privé
We do offer private rooms for weddings and other special occasions. Please email directly for more information.

Endroit
1 Ritz Carlton Drive, 96761 Lahaina, HI
Quartier
Kapalua
Rue transversale
We are located at the Ritz-Carlton Kapalua.
Parking details
Self Parking
Renseignements supplémentaires :
Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Expériences

CHEF'S TABLE
150,00 $US par personne
Plusieurs dates disponibles
Indulge your senses in a culinary journey like never before. Join us for the Chef’s Table, an evening of exquisite dishes from Chef Donovan Foster featuring fresh, seasonal ingredients throughout an interactive dining experience. Shared dining experience for two at our community table, up to 10 guests.
DUCKHORN VINEYARDS WINE DINNER
175,00 $US par personne
Seulement 8 mars 2025
Join us for an unforgettable evening featuring Duckhorn Vineyards at Ritz-Carlton Maui Kapalua. Hosted by Sommelier Jodi Komine, this special dinner on Saturday, March 8, savor rare and complex varietals from Duckhorn Vineyards, the classic Napa Valley winery, expertly paired to an exquisite menu by Chef Donovan Foster and special guests Jojo Vasquez (Chef/Owner, Fond Maui) and Zach Laidlaw (Chef/Farmer, Hua Momona Farms, FOX’s “Next Level Chef”). Four-Course Dinner: $110 per person Wine Pairing: $65 per person additional Reserve your seat for this exceptional dining experience by contacting our Concierge at (808) 669-6200.

Plats populaires

Seafood Tower
Sashimi Grade Ahi Tuna Poke Fresh Catch Sashimi - Cocktail Shrimp Uni - Fresh Scallops - Oysters - Opihi
- For Two150,00 $US
- For Four300,00 $US
Kaua'i Prawns (GF)34,00 $US
Garlic Brown Butter - Citrus Fried Capers Charred Lemon
Grilled Octopus (Tako) (GF)36,00 $US
Herbed Citrus Grilled Tako Tomato-Bean Tabbouleh - N’duja Aioli
Fennel Burrata Salad23,00 $US
Shaved Fennel - Marinated Cherry Tomatoes Sliced Olives - Burrata - Focaccia Bread Villa Manodori Balsamic Vinegar - Manni Olive Oil Micro Arugula
Charred Caesar Salad27,00 $US
Little Baby Gem Lettuce - Serrano Ham 24-Month Aged DOP - Certified Parmigiano Reggiano Focaccia Crostini - House-Made Caesar Dressing
Hawaiian Ahi Tuna Poke34,00 $US
Sashimi Grade - Shio Koji Shoyu - Sesame Oil Ginger - Maui Onion - Scallion - Local Taro Chips Fermented Pepper Sauce
Grilled Shiitake Mushrooms (GF)27,00 $US
Miso Carrot Purée - Umami Vinaigrette
Ishiyaki A5 Wagyu65,00 $US
Micro Greens - Cucumber Namasu - Ponzu Hot Stone
Maui Onion Dip16,00 $US
Hawaiian Sea Salt - Olive Oil Served with House-Made Focaccia

Shareables

Brussels Sprouts15,00 $US
Compressed Lilikoi-Pineapple Smoked Shoyu Scallion - Fried Garlic
Josper Smoked Ali'i Mushrooms (GF)15,00 $US
Tamari Soy - Mirin
French Fries15,00 $US
Truffle - Parmesan - Fresh Parsley
Creamed Corn (GF)15,00 $US
Miso Butter - Micro Basil
Whipped Potato Purée15,00 $US
Chef’s Choice Sautéed Local Seasonal Vegetables15,00 $US

From the Josper Oven

Prime New York Steak 14oz. (GF)95,00 $US
Prime Beef Tenderloin 7 oz. (GF)82,00 $US
Wagyu Tomahawk Steak (GF)325,00 $US
Choice of Two Shareables Choice of Two Enhancements
Whole Grilled Seasonal Fish (GF)200,00 $US
Micro Green Salad - Charred Lemon Chef’s Garden Herbs Gremolata Choice of Two Shareables
Prime Short Rib75,00 $US
Apple-Jalapeño Pea Emulsion Creamy Yukon Mash - Rosemary Crumbs

Entrées

New Zealand King Salmon (GF)65,00 $US
Wasabi Edamame Citrus Emulsion White Bean Purée - Micro Greens
Fresh Mahi Mahi (GF)62,00 $US
Brown Butter Yuzu-Miso Emulsion Broccolini - Sautéed Ali’i Mushrooms Sweet Potato Purée
Lobster Gnocchi68,00 $US
House-Made Potato Gnocchi - Basil Marinara Sauce - Fermented Chili Oil Red Bell Pepper Caramel Hua Momona Greens
Banyan Tree Seafood Curry (GF)78,00 $US
Thai Red Curry Coconut Broth Hokkaido Scallops - Kaua'i Prawns Local White Fish - Basil - Runner Beans Okinawan Sweet Potato - Chili Oil

Enhancements

Béarnaise (GF)7,00 $US
Shallots - Champagne Vinegar Fresh Kula Tarragon - Butter
Brandy-Peppercorn (GF)7,00 $US
Shallots - Butter - Cream - Lemon Juice Beef Stock - Garlic Mustard Peppercorn - Brandy
Chimichurri (GF)7,00 $US
Fresh Kula Herbs - Garlic - Aged Balsamic Citrus Olive Oil
Ogo Butter (GF)7,00 $US
Vermont Butter - Fresh Kula Chives

Avis de 2 567 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4

4,4 d'après les évaluations récentes

4,4Plats
4,6Service
4,6Atmosphère
3,8Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

2 567 avis

S
Sherry Ringer
Comté d’Orange
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great time at the Banyan Tree! Very good food. We are vegan and they had plenty of options. Our waiter, Nick was personable, friendly, knowledgeable, and attentive. I loved the open air seating with a view of the ocean. There was Hawaiian music playing that was easy to talk over. I would recommend the Banyan Tree for their Alternative ha spirt and good food.
Cet avis est-il utile ?
K
Kathleen
Toronto
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wait staff was excellent and the food was delicious!
1 personne a trouvé cet avis utile
S
Sarah
Chicago
7 avis
3.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 3
The value of our dining experience did not match the prices on the menu. The service was fine but was not outstanding. I ordered a steak medium rare and it came medium well. We waited over an hour for our main courses so it wasn't worth sending it back. Especially since our reservation was for 8 and they closed at 9. Staff was cleaning and closing up around us, which I understand they want to go home but at the same time, reservations shouldn't be offered that late then if it's going to feel like an imposition to be enjoying our meal. For a $500 bill for a table of 4, I would have expected more. Also the restaurant was not responsive about changing a reservation. The phone number went straight to voicemail and sending a message did not get me a response.
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B
Bill
VIP
Baie de San Fra
34 avis
5.0
34 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Not a false note in this beautiful indoor yet outdoors Kapalua restaurant of long standing. Cocktails and mocktails were perfectly blended and the food was outstanding. - from the fennel bursts salad to start to the chocolate cake at the end. See what the Josper Oven special is. Our pork chops were indeed special.
1 personne a trouvé cet avis utile
Q
Quinn
VIP
Las Vegas
3 avis
4.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 5
Food and ambiance were really good. View was really good and the property is amazing. Service could’ve been better.
1 personne a trouvé cet avis utile
V
Vicki
Hawaii
20 avis
5.0
20 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Very professional staff all around excellent staff and service 🤙🏻
1 personne a trouvé cet avis utile
JT
JamesT
Kansas City
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent food,service and We always look forward to our meal here on our annual trip
1 personne a trouvé cet avis utile
T
Tobias
Sacramento
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e le 10 février 2025
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 2
4. Atmosphère 4
Food was incorrect and not warm. Service was well intentioned but missed the mark. Music was very loud.
Cet avis est-il utile ?
D
David
Hawaii
28 avis
5.0
28 avis
Y est allé·e le 10 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This was our second visit to the Banyan Tree restaurant and this visit did not disappoint; My wife had the short rib and I had the Mahi Mahi. We had the chocolate cake for dessert. Everything was yummy
1 personne a trouvé cet avis utile
K
Karen
VIP
Philadelphie
10 avis
5.0
10 avis
Y est allé·e le 9 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Shared the whole fish, delicious as were the sides.
1 personne a trouvé cet avis utile

FAQ

Le restaurant Banyan Tree est noté 4,4 étoiles par 2567 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

18 févr. 2025

19:00

Réservé 38 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

1 Ritz Carlton Drive, 96761 Lahaina, HI

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
We are located at the Ritz-Carlton Kapalua.
Quartier
Kapalua
Heures d'ouverture
Dîner mer.–dim. 17:00–20:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Fruits de mer, De la ferme à la table, Hawaïenne
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
Self Parking
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
George Vanyi
Renseignements supplémentaires :
Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
http://www.banyantreekapalua.com/
Numéro de téléphone
(808) 665-7096
Installations pour l'événement privé
We do offer private rooms for weddings and other special occasions. Please email directly for more information.

Banyan Tree

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Salles

Informations supplémentaires

CHEF'S TABLE

DUCKHORN VINEYARDS WINE DINNER

HAWAIIAN AHI POKE

Beet Salad

BANANA CREAM PIE

Banyan Bites

Seafood Tower

Kaua'i Prawns (GF)34,00 $US

Grilled Octopus (Tako) (GF)36,00 $US

Fennel Burrata Salad23,00 $US

Charred Caesar Salad27,00 $US

Hawaiian Ahi Tuna Poke34,00 $US

Grilled Shiitake Mushrooms (GF)27,00 $US

Ishiyaki A5 Wagyu65,00 $US

Maui Onion Dip16,00 $US

Shareables

Brussels Sprouts15,00 $US

Josper Smoked Ali'i Mushrooms (GF)15,00 $US

French Fries15,00 $US

Creamed Corn (GF)15,00 $US

Whipped Potato Purée15,00 $US

Chef’s Choice Sautéed Local Seasonal Vegetables15,00 $US

From the Josper Oven

Prime New York Steak 14oz. (GF)95,00 $US

Prime Beef Tenderloin 7 oz. (GF)82,00 $US

Wagyu Tomahawk Steak (GF)325,00 $US

Whole Grilled Seasonal Fish (GF)200,00 $US

Prime Short Rib75,00 $US

Entrées

New Zealand King Salmon (GF)65,00 $US

Fresh Mahi Mahi (GF)62,00 $US

Lobster Gnocchi68,00 $US

Banyan Tree Seafood Curry (GF)78,00 $US

Enhancements

Béarnaise (GF)7,00 $US

Brandy-Peppercorn (GF)7,00 $US

Chimichurri (GF)7,00 $US

Ogo Butter (GF)7,00 $US

Évaluation globale (notes et avis)

FAQ

Quelle est la note attribuée au restaurant Banyan Tree ?

Banyan Tree accepte-t-il actuellement les réservations ?

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Salles

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