Balta

4.5

4,5

381 avis

De 310 Mex$ à 500 Mex$

Méditerranée

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2 personnes

28 déc. 2024

19:30

Réservé 18 fois aujourd'hui

Parfait pour le brunch
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Charmant

Winners of Open Table Choices Awards. Fusing Mexican flavors with Mediterranean essences,
Balta brings to the table a gastronomic experience where we privilege ingredients from local producers that promote organic agriculture, responsible livestock, free-range poultry and sustainable fishing. Continuing with our commitment to reducing our carbon footprint, we offer our water, from high-tech filters, as well as our certified coffees and teas. internationally as sustainable and under fair trade.”

Alexis Preschez, Executive Chef

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Méditerranée, Mexicaine, Déjeuner
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner lun.–ven. 06:00–12:00 sam., dim. 06:30–13:00 Déjeuner Tous les jours 12:00–18:00 Dîner Tous les jours 18:00–22:30
Numéro de téléphone
55 8660 0500
Site internet
https://www.sofitel-mexico-city.com/restaurants/balta-restaurant/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Service traiteur
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para coordinar su evento.
Installations pour l'événement privé
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales.

Endroit
Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, 06500 Ciudad de México, CDMX
Quartier
Zona Rosa / Cuauhtemoc
Rue transversale
Paseo de la Reforma 297, Col. Cuauhtemoc, 06500, CDMX
Parking details
Servicio de Valet Parking con estacionamiento techado.
Public transit
Metro Insurgentes.MetroBus El Ángel.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Croissant au beurre50,00 $MX
Croissant relleno de guayaba, croissant relleno de frambuesa y vainilla, pain au choocolat, brioche de naranja confitada, concha de chocolate o vainilla
Croissant de aguacate280,00 $MX
Rajas poblanas y queso de cabra
Croissant de chilaquiles295,00 $MX
Mole negro y huevo pochado

DESAYUNOS

Omelette de la milpa 3 pzas 340,00 $MX
Calabaza, elote, quelites, chile poblano, quesillo, bañada con salsa roja y verde
Chilaquiles al pastor 350g370,00 $MX
Salsa verde con chile morita o roja ahumada, crema de rancho y queso Cotija
Chilaquiles veganos 350g 350,00 $MX
Salsa verde con chile morita o roja ahumada, aguacate, setas, nopales, crema
Benedictinos con salmón ahumado 2 pzas375,00 $MX
Muffin inglés, huevos pochados, aguacate, salsa holandesa
Balta croque-monsieur 1 pza 345,00 $MX
Jamón de Paris de cerdo, Emmental, mostaza, aguacate y tomate
Balta croque-madame 1 pza 380,00 $MX
Huevo estrellado, jamón de Paris de cerdo, Emmental, mostaza, aguacate y tomate
English muffin de huevo y tocino ahumado 2 pzas315,00 $MX
Muffin inglés, omelette, tocino, Emmental, aguacate
Huevos rancheros 2 pzas 325,00 $MX
Salsa verde o roja ahumada, quesillo, jamón de pavo, tortilla de maíz
Huevos a su elección 3 pzas315,00 $MX
Pan francés 1 pza 315,00 $MX
A elección: Zarzamora, blueberries, higos, leche de vainilla / Miel de agave y tocino / Chocolate y plátano

SALUDABLE

Fruta de temporada 350g 200,00 $MX
Yogurt orgánico, granola de la casa
Muesli 250g180,00 $MX
Yogurt orgánico, miel de agave, frambuesa, coco tostado, nibs de cacao
Avena con chocolate 250g 180,00 $MX
Leche de almendra, plátano, almendra, mora azul
Claras a su elección 5 pzas 315,00 $MX
Tostada de aguacate Balta310,00 $MX
A elección: Huevo pochado o salmón ahumado

Lunes a viernes de 6:30 am a 12:00 PM | Sábados, domingos y festivos de 6:30 am a 1:00 pm

CAFÉS Y CHOCOLATE

Espresso 30 ml 80,00 $MX
Espresso doble 45 ml 90,00 $MX
Espresso americano /Capuccino /Latte /Macchiato /Moka 150 ml 90,00 $MX
Chocolate caliente o frío 150 ml 90,00 $MX

CAFÉS DE ESPECIALIDAD

150 ml

Maple latte95,00 $MX
Espresso, leche, maple
Lavanda latte95,00 $MX
Espresso, leche, jarabe de lavanda
Avellana latte95,00 $MX
Espresso, leche, licor de avellanas
Capuccino butterscotch95,00 $MX
Espresso, leche, butterscotch
Espresso tónico 95,00 $MX
Espresso, agua tónica, lima

TÉS Y TISANAS

500 ml

Mint / Green / Grand breakfast / Red fruits / Earl Grey / Ginger peach / Cochin masala chai / Long island strawberry / Vanilla bourbon street95,00 $MX

AGUA

L'eau 473ml80,00 $MX
Natural o mineral
- 473 ml80,00 $MX
- 946 ml100,00 $MX
L'eau 946ml100,00 $MX
Natural o mineral
- 473 ml80,00 $MX
- 946 ml100,00 $MX
Casa del Agua 350ml90,00 $MX
Natural o mineral
- 350 ml90,00 $MX
- 750 ml110,00 $MX
Casa del Agua 750ml110,00 $MX
Natural o mineral
- 350 ml90,00 $MX
- 750 ml110,00 $MX

COCTELES Y CHAMPAGNE

Champagne Louis Roederer 150 ml650,00 $MX
Bloody Mary 250 ml315,00 $MX
Aperol Spritz 300 ml 315,00 $MX
Carajillo 120 ml 315,00 $MX

BATIDOS DE PROTEÍNA

375 ml

Peanut 120,00 $MX
Plátano, proteína de vainilla, crema de cacahuate, leche de almendra, canela
Very berry120,00 $MX
Leche de almendra, proteína de vainilla, frutos rojos, yogurt y miel
Booster120,00 $MX
Manzana, almendra, proteína de vainilla, leche de almendra, canela

BATIDOS

375 ml

Zamora 105,00 $MX
Leche de almendra, zarzamora, mora azul, frambuesa
Rosé105,00 $MX
Leche de coco, miel de agave, canela, sal rosa, vainilla
Matcha105,00 $MX
Leche de almendra, vainilla, matcha, miel Sofitel

JUGOS

315 ml

Naranja / toronja / verde / zanahoria / jugo del día 80,00 $MX
Anti-aging120,00 $MX
Energy 120,00 $MX
Detox120,00 $MX

REFRESCOS

355 ml

Coca Cola, Zero, Light / Sidral / Sprite / Fresca / Fanta 80,00 $MX

MIMOSAS DE CHANDON

150 ml

Naranja 280,00 $MX
Toronja280,00 $MX
Arándano 280,00 $MX
Frutos rojos 280,00 $MX
Maracuyá 280,00 $MX

Precios en moneda nacional, incluyen I.V.A. Propina es voluntaria. Aceptamos pagos en efectivo únicamente en moneda nacional, pagos con tarjeta VISA, AMEX y Mastercard.

Avis de 381 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,4Plats
4,6Service
4,5Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

381 avis

A
ABEL
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
TODO EL SERVICIO. PERFECTO...TANTO MESEROS PERONAL DE APOYO, SANITARIOS MUY LIMPIOS..UN BUEN LUGAR PARA DESAYUNAR
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R
Rodrigo A
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
La verdad no sabía que este hotel tenía esta oferta de restaurante en modo bufete, esto me encantó y si recomendaría mucho que lo visitaran ya que tiene una vista increíble al Ángel de la Independencia! La atención de los meseros es excelente y el ambiente muy acogedor. Gracias BALTA !
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A
ALFONSO
México
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 3
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Para una cena navideña, no hubo decoración general, excepto en las mesas que tenían un par de detalles muy agradables en el centro, todo en tonos blancos. El restaurante es más bien de ambiente serio, con mayoria de extranjeros, y había que caminar alrededor de 40 a 50 pasos para ir y otros tantos para regresar del bufete. El servicio muy bueno, la comida excelente, para amenizar, hubo un violinista que tocaba en vivo, pero tal vez por la transmisión inalámbrica se oía distorsionado, con cierto ruido molesto en las bocinas más alejadas del lugar. Hubo una situación muy desagradable con el aseo de los baños de hombres, a las 22:30 que entré a ellos. Al parecer no hubo limpieza por algún rato y en lo personal me toco tratar de usar 2 gabinetes que realmente causaban repulsión. Yo se que los baños dicen mucho de quienes los usan, pero más de quien debería limpiarlos con frecuencia. El restaurante no cuenta con ninguna cortesía para el estacionamiento del hotel, que es caro. Lo recomiendo mucho por la comida y el servicio, pero no quedé con ganas de regresar, por que siento que descuidan detalles claves para una experiencia placentera e impecable. Ejemplo: pedimos una bebida llamada Paloma Balta que nos gustó mucho, y al pedirla por segunda vez, venía preparada distinta, la primera con romero la segunda con una rodaja de naranja y orilla escarchada... Por supuesto que esos detalles se los hicimos ver al capitán y mesera, a lo que muy amables ofrecieron cambiar de inmediato la bebida. En resumen, algunos pequeños detalles, echan a perder lo extraordinario que puede ser la comida y el servicio de un lugar de tan alta gama.
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M
Maryannick
México
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Muy buena atención y la comida muy rica! Todo el personal de lo más atento y sonriente.
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J
Joaquin
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente lugar y con vista expectacular. La atención muy buena y solo en la comida falto un poquito, pero en general todo muy bien.
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C
Claudia
México
6 avis
4.0
6 avis
Y est allé·e le 21 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 5
El pan dulce no estaba recién hecho, punto en contra.
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S
SANDRA
VIP
New York
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le 21 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Todo muy rico. El servicio espectacular. Para desayuno lo super recomiendo
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N
NESTOR
VIP
México
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 21 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Siempre en Balta el servicio es excepcional. Todos el personal es muy amable y atienden con rapidez y mucha atención
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V
Víctor Hugo
México
5 avis
4.0
5 avis
Y est allé·e le 21 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
El brunch exquisito del momento. En el piso 12 del hotel Sitadel, la vista sobre avenida Paseo de la Reforma es espectacular.
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G
Giovanny
New York
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 14 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Excelente servicio y calidad de comida, muy cómodo y una excelente ubicación.
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FAQ

Le restaurant Balta est noté 4,5 étoiles par 381 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

28 déc. 2024

19:30

Réservé 18 fois aujourd'hui

Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, 06500 Ciudad de México, CDMX

Informations supplémentaires

Rue transversale
Paseo de la Reforma 297, Col. Cuauhtemoc, 06500, CDMX
Quartier
Zona Rosa / Cuauhtemoc
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner lun.–ven. 06:00–12:00 sam., dim. 06:30–13:00 Déjeuner Tous les jours 12:00–18:00 Dîner Tous les jours 18:00–22:30
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Méditerranée, Mexicaine, Déjeuner
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Servicio de Valet Parking con estacionamiento techado.
Public transit
Metro Insurgentes.MetroBus El Ángel.
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Site internet
https://www.sofitel-mexico-city.com/restaurants/balta-restaurant/
Numéro de téléphone
55 8660 0500
Service traiteur
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para coordinar su evento.
Installations pour l'événement privé
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales.

Balta

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Informations supplémentaires

BUFFET

Sofitel Buffet675,00 $MX

Buffet de niños 340,00 $MX

HAUTE CROISSANTERIE

Croissant au beurre50,00 $MX

Croissant de aguacate280,00 $MX

Croissant de chilaquiles295,00 $MX

DESAYUNOS

Omelette de la milpa 3 pzas 340,00 $MX

Chilaquiles al pastor 350g370,00 $MX

Chilaquiles veganos 350g 350,00 $MX

Benedictinos con salmón ahumado 2 pzas375,00 $MX

Balta croque-monsieur 1 pza 345,00 $MX

Balta croque-madame 1 pza 380,00 $MX

English muffin de huevo y tocino ahumado 2 pzas315,00 $MX

Huevos rancheros 2 pzas 325,00 $MX

Huevos a su elección 3 pzas315,00 $MX

Pan francés 1 pza 315,00 $MX

SALUDABLE

Fruta de temporada 350g 200,00 $MX

Muesli 250g180,00 $MX

Avena con chocolate 250g 180,00 $MX

Claras a su elección 5 pzas 315,00 $MX

Tostada de aguacate Balta310,00 $MX

Lunes a viernes de 6:30 am a 12:00 PM | Sábados, domingos y festivos de 6:30 am a 1:00 pm

CAFÉS Y CHOCOLATE

Espresso 30 ml 80,00 $MX

Espresso doble 45 ml 90,00 $MX

Espresso americano /Capuccino /Latte /Macchiato /Moka 150 ml 90,00 $MX

Chocolate caliente o frío 150 ml 90,00 $MX

CAFÉS DE ESPECIALIDAD

Maple latte95,00 $MX

Lavanda latte95,00 $MX

Avellana latte95,00 $MX

Capuccino butterscotch95,00 $MX

Espresso tónico 95,00 $MX

TÉS Y TISANAS

Mint / Green / Grand breakfast / Red fruits / Earl Grey / Ginger peach / Cochin masala chai / Long island strawberry / Vanilla bourbon street95,00 $MX

AGUA

L'eau 473ml80,00 $MX

L'eau 946ml100,00 $MX

Casa del Agua 350ml90,00 $MX

Casa del Agua 750ml110,00 $MX

COCTELES Y CHAMPAGNE

Champagne Louis Roederer 150 ml650,00 $MX

Bloody Mary 250 ml315,00 $MX

Aperol Spritz 300 ml 315,00 $MX

Carajillo 120 ml 315,00 $MX

BATIDOS DE PROTEÍNA

Peanut 120,00 $MX

Very berry120,00 $MX

Booster120,00 $MX

BATIDOS

Zamora 105,00 $MX

Rosé105,00 $MX

Matcha105,00 $MX

JUGOS

Naranja / toronja / verde / zanahoria / jugo del día 80,00 $MX

Anti-aging120,00 $MX

Energy 120,00 $MX

Detox120,00 $MX

REFRESCOS

Coca Cola, Zero, Light / Sidral / Sprite / Fresca / Fanta 80,00 $MX

MIMOSAS DE CHANDON

Naranja 280,00 $MX

Toronja280,00 $MX

Arándano 280,00 $MX

Frutos rojos 280,00 $MX

Maracuyá 280,00 $MX

Precios en moneda nacional, incluyen I.V.A. Propina es voluntaria. Aceptamos pagos en efectivo únicamente en moneda nacional, pagos con tarjeta VISA, AMEX y Mastercard.

Évaluation globale (notes et avis)

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