Balta

4.5

4,5

373 avis

De 310 Mex$ à 500 Mex$

Méditerranée

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2 personnes

21 déc. 2024

20:00

Réservé 13 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Parfait pour le brunch
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Adapté aux occasions spéciales

Winners of Open Table Choices Awards. Fusing Mexican flavors with Mediterranean essences,
Balta brings to the table a gastronomic experience where we privilege ingredients from local producers that promote organic agriculture, responsible livestock, free-range poultry and sustainable fishing. Continuing with our commitment to reducing our carbon footprint, we offer our water, from high-tech filters, as well as our certified coffees and teas. internationally as sustainable and under fair trade.”

Alexis Preschez, Executive Chef

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Méditerranée, Mexicaine, Déjeuner
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner lun.–ven. 06:00–12:00 sam., dim. 06:30–13:00 Déjeuner Tous les jours 12:00–18:00 Dîner Tous les jours 18:00–22:30
Numéro de téléphone
55 8660 0500
Site internet
https://www.sofitel-mexico-city.com/restaurants/balta-restaurant/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Service traiteur
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para coordinar su evento.
Installations pour l'événement privé
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales.

Endroit
Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, 06500 Ciudad de México, CDMX
Quartier
Zona Rosa / Cuauhtemoc
Rue transversale
Paseo de la Reforma 297, Col. Cuauhtemoc, 06500, CDMX
Parking details
Servicio de Valet Parking con estacionamiento techado.
Public transit
Metro Insurgentes.MetroBus El Ángel.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Expériences

Balta se viste con la magia de la Nochebuena
900,00 $MX - 4 800,00 $MX par personne
Prépayé
Seulement 24 déc. 2024
ENTRADAS Ensalada de espinacas, arándanos, jitomate deshidratado y queso de oveja Carpaccio de betabel, queso ocotzingo y aderezo de balsámico Coles de Bruselas parrilladas, mandarinas, queso de cabra caliente, piñones y mandarinas Arroz con azafrán, frutos secos, hierbas frescas Tartaletas de cebolla, queso brie, paletilla ibérica Bisque de camarones, camote amarillo PLATOS FUERTES Camarones al pastor Pescado a las brasas sobre aderezo de cilantro y jocoque Costilla de cerdo en su jugo, con puré de coliflor tatemada Cazuela de alambre de pato confitado Filete de res en mole negro, papas rostizadas POSTRES NAVIDEÑOS Tartaleta de mandarina, chocolate blanco y cardamomo Mil hojas de chocolate con ponche Pastel de queso con guayaba y yogurt

Croissant au beurre50,00 $MX
Croissant relleno de guayaba, croissant relleno de frambuesa y vainilla, pain au choocolat, brioche de naranja confitada, concha de chocolate o vainilla
Croissant de aguacate280,00 $MX
Rajas poblanas y queso de cabra
Croissant de chilaquiles295,00 $MX
Mole negro y huevo pochado

DESAYUNOS

Omelette de la milpa 3 pzas 340,00 $MX
Calabaza, elote, quelites, chile poblano, quesillo, bañada con salsa roja y verde
Chilaquiles al pastor 350g370,00 $MX
Salsa verde con chile morita o roja ahumada, crema de rancho y queso Cotija
Chilaquiles veganos 350g 350,00 $MX
Salsa verde con chile morita o roja ahumada, aguacate, setas, nopales, crema
Benedictinos con salmón ahumado 2 pzas375,00 $MX
Muffin inglés, huevos pochados, aguacate, salsa holandesa
Balta croque-monsieur 1 pza 345,00 $MX
Jamón de Paris de cerdo, Emmental, mostaza, aguacate y tomate
Balta croque-madame 1 pza 380,00 $MX
Huevo estrellado, jamón de Paris de cerdo, Emmental, mostaza, aguacate y tomate
English muffin de huevo y tocino ahumado 2 pzas315,00 $MX
Muffin inglés, omelette, tocino, Emmental, aguacate
Huevos rancheros 2 pzas 325,00 $MX
Salsa verde o roja ahumada, quesillo, jamón de pavo, tortilla de maíz
Huevos a su elección 3 pzas315,00 $MX
Pan francés 1 pza 315,00 $MX
A elección: Zarzamora, blueberries, higos, leche de vainilla / Miel de agave y tocino / Chocolate y plátano

SALUDABLE

Fruta de temporada 350g 200,00 $MX
Yogurt orgánico, granola de la casa
Muesli 250g180,00 $MX
Yogurt orgánico, miel de agave, frambuesa, coco tostado, nibs de cacao
Avena con chocolate 250g 180,00 $MX
Leche de almendra, plátano, almendra, mora azul
Claras a su elección 5 pzas 315,00 $MX
Tostada de aguacate Balta310,00 $MX
A elección: Huevo pochado o salmón ahumado

Lunes a viernes de 6:30 am a 12:00 PM | Sábados, domingos y festivos de 6:30 am a 1:00 pm

CAFÉS Y CHOCOLATE

Espresso 30 ml 80,00 $MX
Espresso doble 45 ml 90,00 $MX
Espresso americano /Capuccino /Latte /Macchiato /Moka 150 ml 90,00 $MX
Chocolate caliente o frío 150 ml 90,00 $MX

CAFÉS DE ESPECIALIDAD

150 ml

Maple latte95,00 $MX
Espresso, leche, maple
Lavanda latte95,00 $MX
Espresso, leche, jarabe de lavanda
Avellana latte95,00 $MX
Espresso, leche, licor de avellanas
Capuccino butterscotch95,00 $MX
Espresso, leche, butterscotch
Espresso tónico 95,00 $MX
Espresso, agua tónica, lima

TÉS Y TISANAS

500 ml

Mint / Green / Grand breakfast / Red fruits / Earl Grey / Ginger peach / Cochin masala chai / Long island strawberry / Vanilla bourbon street95,00 $MX

AGUA

L'eau 473ml80,00 $MX
Natural o mineral
- 473 ml80,00 $MX
- 946 ml100,00 $MX
L'eau 946ml100,00 $MX
Natural o mineral
- 473 ml80,00 $MX
- 946 ml100,00 $MX
Casa del Agua 350ml90,00 $MX
Natural o mineral
- 350 ml90,00 $MX
- 750 ml110,00 $MX
Casa del Agua 750ml110,00 $MX
Natural o mineral
- 350 ml90,00 $MX
- 750 ml110,00 $MX

COCTELES Y CHAMPAGNE

Champagne Louis Roederer 150 ml650,00 $MX
Bloody Mary 250 ml315,00 $MX
Aperol Spritz 300 ml 315,00 $MX
Carajillo 120 ml 315,00 $MX

BATIDOS DE PROTEÍNA

375 ml

Peanut 120,00 $MX
Plátano, proteína de vainilla, crema de cacahuate, leche de almendra, canela
Very berry120,00 $MX
Leche de almendra, proteína de vainilla, frutos rojos, yogurt y miel
Booster120,00 $MX
Manzana, almendra, proteína de vainilla, leche de almendra, canela

BATIDOS

375 ml

Zamora 105,00 $MX
Leche de almendra, zarzamora, mora azul, frambuesa
Rosé105,00 $MX
Leche de coco, miel de agave, canela, sal rosa, vainilla
Matcha105,00 $MX
Leche de almendra, vainilla, matcha, miel Sofitel

JUGOS

315 ml

Naranja / toronja / verde / zanahoria / jugo del día 80,00 $MX
Anti-aging120,00 $MX
Energy 120,00 $MX
Detox120,00 $MX

REFRESCOS

355 ml

Coca Cola, Zero, Light / Sidral / Sprite / Fresca / Fanta 80,00 $MX

MIMOSAS DE CHANDON

150 ml

Naranja 280,00 $MX
Toronja280,00 $MX
Arándano 280,00 $MX
Frutos rojos 280,00 $MX
Maracuyá 280,00 $MX

Precios en moneda nacional, incluyen I.V.A. Propina es voluntaria. Aceptamos pagos en efectivo únicamente en moneda nacional, pagos con tarjeta VISA, AMEX y Mastercard.

Avis de 373 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,4Plats
4,6Service
4,5Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

373 avis

V
Víctor Hugo
México
5 avis
4.0
5 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
El brunch exquisito del momento. En el piso 12 del hotel Sitadel, la vista sobre avenida Paseo de la Reforma es espectacular.
Cet avis est-il utile ?
G
Giovanny
New York
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 14 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Excelente servicio y calidad de comida, muy cómodo y una excelente ubicación.
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A
Angélica
VIP
México
2 avis
3.0
2 avis
Y est allé·e le 13 décembre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Habíamos visto buenos reviews y por eso habíamos decidido visitar sin embargo la comida dejó mucho que desear: poca cantidad y nada espectacular por el precio. El servicio no es consistente, unos meseros amables y otros no tanto. En realidad o volvería.
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V
Varenka
México
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 13 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Buena comida, servicio y ambiente. Solo hubo un detalle en la comida, pero el staff lo resolvió adecuadamente. Felicidades !
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S
Samuel
Guanajuato
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 12 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es un lugar muy agradable y tranquilo para poder desayunar y platicar con calma. El sabor se los alimentos podría mejorar, pero sin lugar a dudas es un gran lugar.
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L
Lizbeth
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 11 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Me encanto, la atención es excelente, la calidad y sabor de los alimentos es sin duda buenísima.
1 personne a trouvé cet avis utile
C
Coral
México
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente servicio, ambientación linda, comida bien.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 3
El servicio estuvo un poco lento, equivocaron el termino del corte en lugar de termino medio lo mandaron bien cocido Pero lo cambiaron
Cet avis est-il utile ?
D
Daniela
Las Vegas
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
El personal increíble y la comida del buffet deliciosa ✨ 100/10 excelente opción para desayunar y pasar un gran tiempo en familia/amigos/ pareja etc
Cet avis est-il utile ?
S
Santiago
VIP
México
11 avis
5.0
11 avis
Y est allé·e le 29 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente cena de Thanksgiving. Muy lindos los detalles y la comida espectacular, gran atención de todos. El pavo estaba a otro nivel.
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FAQ

Le restaurant Balta est noté 4,5 étoiles par 373 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

21 déc. 2024

20:00

Réservé 13 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, 06500 Ciudad de México, CDMX

Informations supplémentaires

Rue transversale
Paseo de la Reforma 297, Col. Cuauhtemoc, 06500, CDMX
Quartier
Zona Rosa / Cuauhtemoc
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner lun.–ven. 06:00–12:00 sam., dim. 06:30–13:00 Déjeuner Tous les jours 12:00–18:00 Dîner Tous les jours 18:00–22:30
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Méditerranée, Mexicaine, Déjeuner
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Servicio de Valet Parking con estacionamiento techado.
Public transit
Metro Insurgentes.MetroBus El Ángel.
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Site internet
https://www.sofitel-mexico-city.com/restaurants/balta-restaurant/
Numéro de téléphone
55 8660 0500
Service traiteur
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para coordinar su evento.
Installations pour l'événement privé
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales.

Balta

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Informations supplémentaires

Balta se viste con la magia de la Nochebuena

BUFFET

Sofitel Buffet675,00 $MX

Buffet de niños 340,00 $MX

HAUTE CROISSANTERIE

Croissant au beurre50,00 $MX

Croissant de aguacate280,00 $MX

Croissant de chilaquiles295,00 $MX

DESAYUNOS

Omelette de la milpa 3 pzas 340,00 $MX

Chilaquiles al pastor 350g370,00 $MX

Chilaquiles veganos 350g 350,00 $MX

Benedictinos con salmón ahumado 2 pzas375,00 $MX

Balta croque-monsieur 1 pza 345,00 $MX

Balta croque-madame 1 pza 380,00 $MX

English muffin de huevo y tocino ahumado 2 pzas315,00 $MX

Huevos rancheros 2 pzas 325,00 $MX

Huevos a su elección 3 pzas315,00 $MX

Pan francés 1 pza 315,00 $MX

SALUDABLE

Fruta de temporada 350g 200,00 $MX

Muesli 250g180,00 $MX

Avena con chocolate 250g 180,00 $MX

Claras a su elección 5 pzas 315,00 $MX

Tostada de aguacate Balta310,00 $MX

Lunes a viernes de 6:30 am a 12:00 PM | Sábados, domingos y festivos de 6:30 am a 1:00 pm

CAFÉS Y CHOCOLATE

Espresso 30 ml 80,00 $MX

Espresso doble 45 ml 90,00 $MX

Espresso americano /Capuccino /Latte /Macchiato /Moka 150 ml 90,00 $MX

Chocolate caliente o frío 150 ml 90,00 $MX

CAFÉS DE ESPECIALIDAD

Maple latte95,00 $MX

Lavanda latte95,00 $MX

Avellana latte95,00 $MX

Capuccino butterscotch95,00 $MX

Espresso tónico 95,00 $MX

TÉS Y TISANAS

Mint / Green / Grand breakfast / Red fruits / Earl Grey / Ginger peach / Cochin masala chai / Long island strawberry / Vanilla bourbon street95,00 $MX

AGUA

L'eau 473ml80,00 $MX

L'eau 946ml100,00 $MX

Casa del Agua 350ml90,00 $MX

Casa del Agua 750ml110,00 $MX

COCTELES Y CHAMPAGNE

Champagne Louis Roederer 150 ml650,00 $MX

Bloody Mary 250 ml315,00 $MX

Aperol Spritz 300 ml 315,00 $MX

Carajillo 120 ml 315,00 $MX

BATIDOS DE PROTEÍNA

Peanut 120,00 $MX

Very berry120,00 $MX

Booster120,00 $MX

BATIDOS

Zamora 105,00 $MX

Rosé105,00 $MX

Matcha105,00 $MX

JUGOS

Naranja / toronja / verde / zanahoria / jugo del día 80,00 $MX

Anti-aging120,00 $MX

Energy 120,00 $MX

Detox120,00 $MX

REFRESCOS

Coca Cola, Zero, Light / Sidral / Sprite / Fresca / Fanta 80,00 $MX

MIMOSAS DE CHANDON

Naranja 280,00 $MX

Toronja280,00 $MX

Arándano 280,00 $MX

Frutos rojos 280,00 $MX

Maracuyá 280,00 $MX

Precios en moneda nacional, incluyen I.V.A. Propina es voluntaria. Aceptamos pagos en efectivo únicamente en moneda nacional, pagos con tarjeta VISA, AMEX y Mastercard.

Évaluation globale (notes et avis)

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