Bajel

4.7

4,7

99 avis

501 Mex$ et plus

Mexicaine Contemporaine

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2 personnes

5 nov. 2024

19:00

Réservé 8 fois aujourd'hui

Chic
Adapté aux occasions spéciales
Adapté aux repas d'affaires

Located on the 13th floor and featured in the first edition of the Michelin Guide in Mexico, Bajel is a fine dining restaurant offering an exquisite fusion of Mexican and global flavors, helmed by the renowned Chef Alonso Vidal.

"Bajel is a true culinary journey. Anchored in the use of seasonal ingredients and local producers, Bajel's cuisine is an honest and respectful tribute to its surroundings. The open space allows guests to admire the harmony in the kitchen and the dedication of the team." - Chef Alonso Vidal

Informations supplémentaires

Atmosphère
Cuisine élégante
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine, Mexicaine régionale, Mexicaine
Heures d'ouverture
mar.–sam. 18:00–22:30
Numéro de téléphone
55 6188 8830
Site internet
https://sofitel.accor.com/en/hotels/9615/R004.restaurant.html
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Alonso Vidal
Service traiteur
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información.
Installations pour l'événement privé
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos privados.

Endroit
Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX
Quartier
Zona Rosa / Cuauhtemoc
Rue transversale
Av. Paseo de la Reforma 297, 06500, Ciudad de México
Parking details
Contamos con servicio de Valet Parking y estacionamiento techado.
Public transit
Metro Insurgentes.Metrobus El Ángel.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Avis de 99 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,6Plats
4,8Service
4,6Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

México
Meilleur toutes catégories confondues
México
Meilleur service
México
Meilleure atmosphère
México
Adapté aux repas d'affaires
México
Innovant
México
Sain
México
La perle du quartier
México
Parfait pour déguster de bons vins
México
Romantique
México
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
México
Adapté aux occasions spéciales
México
Options végétariennes
México
Mexicaine Contemporaine
Mexico
Meilleur toutes catégories confondues
Mexico
Meilleur service
Mexico
Meilleure atmosphère
Mexico
Adapté aux repas d'affaires
Mexico
Innovant
Mexico
Sain
Mexico
La perle du quartier
Mexico
Parfait pour déguster de bons vins
Mexico
Romantique
Mexico
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Mexico
Adapté aux occasions spéciales
Mexico
Options végétariennes
Mexico
Mexicaine Contemporaine

99 avis

B
Ben
New York
6 avis
4.0
6 avis
Y est allé·e le 13 octobre 2024
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 4
A very nice night at bajel. Service was excellent. Food was good, but nothing really stood out as exceptional. Also it was teetering on not enough
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k
kim
Miami
26 avis
5.0
26 avis
Y est allé·e le 21 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Thanks for making my boyfriend’s Birthday special. Everyone on the restaurant team was knowledgeable, and cared about the experience. The view were also spectacular!
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H
Harjit
Philadelphie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Hidden gem in Mexico City-would definitely recommend for a special occasion.
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K
Kelly
Metro d'Atlanta
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 30 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
One of the BEST dining experiences I’ve ever had! Every detail is thoughtful, the people are the kindest you’ll meet, and the food is unforgettable from the first bite til the last.
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D
David
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 25 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es un lugar amplio, cómodo, buen clima y un servicio increíble. La comida es exquisita, una propuesta diferente e interesante (el mole blanco es lo más top!!) Volveré para la próxima temporada!
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G
Gita
Comté d’Orange
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 17 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The best restaurant we’ve ever been! Excellent food, service, ambiance, …
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T
Tara
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 15 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had the tasting menu. The food and service were fabulous. I feel like a star is in their future.
1 personne a trouvé cet avis utile
J
Jorge
Querétaro
1 avis
VIP
5.0
1 avis
Y est allé·e le 11 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente opción, servicio y comida inmejorable, el maridaje vale cada uno de los tiempos. Lo mejor de todo, lo tenemos en la CDMX, no necesitamos ir tan lejos para ir a un lugar de talla internacional.
1 personne a trouvé cet avis utile
B
Bruce
Baie de San Fra
3 avis
VIP
5.0
3 avis
Y est allé·e le 7 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wonderful food and service…Great experience… Beautiful venue.
1 personne a trouvé cet avis utile
OT
Utilisateur d'OpenTable
México
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 21 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Una gran experiencia, vale totalmente la pena ! El mole blanco es excepcional, de lo mejor de la cocina mexicana
1 personne a trouvé cet avis utile

FAQ

Le restaurant Bajel est noté 4,7 étoiles par 99 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

5 nov. 2024

19:00

Réservé 8 fois aujourd'hui

Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX

Informations supplémentaires

Rue transversale
Av. Paseo de la Reforma 297, 06500, Ciudad de México
Quartier
Zona Rosa / Cuauhtemoc
Heures d'ouverture
mar.–sam. 18:00–22:30
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine, Mexicaine régionale, Mexicaine
Atmosphère
Cuisine élégante
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Contamos con servicio de Valet Parking y estacionamiento techado.
Public transit
Metro Insurgentes.Metrobus El Ángel.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Alonso Vidal
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Site internet
https://sofitel.accor.com/en/hotels/9615/R004.restaurant.html
Numéro de téléphone
55 6188 8830
Service traiteur
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información.
Installations pour l'événement privé
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos privados.

Bajel

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Menu

Abrebocas

1er Tiempo

Crudo de kampachi con rábanos y vinagreta de maracuyá-miel

2do Tiempo

« Royale » de elote tierno con beurre blanc

3er Tiempo

Mole blanco coliflor y nuez moscada

4to Tiempo

Pulpo en su tinta a la pimienta gorda, panza de cerdo y cebollitas encurtidas

5to Tiempo

Lechón con manchamanteles

6to Tiempo

Sorbete de manzana verde con wasabi-shiso, pepino encurtido y yogurt

7mo Tiempo

Cacao con chile ancho, caramelo, tamarindo y helado de especias

Avis de 99 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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