Perle rare

Auro

50 $ et plus

Américaine

Effectuer une réservation

2 personnes

16 oct. 2024

19:00

Réservé 8 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Chic
Adapté aux occasions spéciales
Romantique

Join us in celebrating Calistoga’s only Michelin-rated fine dining destination, Auro. Our intimate dining space showcases a seasonally inspired, five-course tasting menu by acclaimed Chef Rogelio Garcia and his team. Set against the stunning backdrop of sprawling the Palisades Mountains, this is wine country dining at its finest.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Rogelio Garcia

MICHELIN 1 Star
2024
MICHELIN 1 Star
2023

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Avec ses baies vitrées du sol au plafond donnant sur une terrasse luxuriante qui offre une vue imprenable sur les vignobles, l'Auro est la destination gastronomique par excellence de la Napa Valley. Rogelio Garcia, ancien élève du restaurant The French Laundry, propose des menus dégustation de saison, raffinés et étoilés au guide Michelin, qui mettent à l'honneur les meilleurs produits locaux, dont la plupart proviennent du jardin attenant. Parmi les plats américains contemporains et élégants, citons les gnocchis à la truffe noire et le pigeonneau maturé à sec accompagné de betteraves rouges de Sonoma et de chou de Napa.

Privatisation de salle

Réservez votre prochain événement avec nous

Voir les détails

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Américaine, Américaine contemporaine
Heures d'ouverture
Dîner mer.–sam. 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(707) 709-2100
Site internet
https://www.auronapavalley.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Installations pour l'événement privé
Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
Contact pour l'événement privé
Miguel Ramirez: (707) 709-2160

Endroit
400 Silverado Trail N, 94515-1809 Calistoga, CA
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Calistoga
Parking details
Voiturier/Valet
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Vin

Expériences

Hundred Acre Wine Dinner | October 30, 2024
225,00 $US par personne
Seulement 30 oct. 2024
Hundred Acre is the ultra-premium Cabernet project of Jayson Woodbridge, owner, vintner and visionary. Each highly sought-after, limited-production Cabernet Sauvignon is hand crafted from three, single estate vineyards in Napa Valley. Jayson has garnered more than 60, 100-point scores from esteemed critics and the wines command some of the highest prices in the region. Join us for an extraordinary evening, where you’ll savor their exceptional wines alongside a creative seasonal menu by Executive Chef Rogelio Garcia. 7-Course Tasting Menu: $225 Per Person Hundred Acre Wine Pairing: $750 Per Person *** Please note: - 72-Hour Cancellation Policy - $100 Per Person Cancellation/No-Show Fee - Guests must be 21+ for the Wine Dinner Series
Michelin-Starred Festive Dome Dining at Auro
500,00 $US par personne
1 nov. 2024 - 6 janv. 2025
Experience culinary excellence in a magical winter setting at Auro. Our exclusive dome dining experience offers an intimate encounter with world-class gastronomy served with stunning vineyard views. Executive Chef Rogelio Garcia's seven-course Signature Tasting Menu showcases Northern California's finest ingredients with French techniques and subtle Japanese and Mexican influences. Sommelier Derek Stevenson complements each course with expertly paired wines from Calistoga and beyond. November 1, 2024 – January 6, 2025 (Wed - Sat) | 5:00 – 9:00 pm | 1 - 4 guests Pricing: Seven-course Signature Tasting Menu: $500 per person Tasting Menu and Wine pairing: $775 per person 72-Hour Cancellation Policy | $200 per person cancellation/no-show fee
Michelin-Star New Year’s Eve Dinner at Auro
320,00 $US par personne
Seulement 31 déc. 2024
Welcome 2025 at Auro, Four Seasons Napa Valley's Michelin-starred gem. Executive Chef Rogelio Garcia presents an exclusive New Year's Eve tasting menu. Elevate your experience with wine pairings or indulge in caviar service and truffle supplements. Your dining experience includes entry to our New Year's Eve Midnight Soirée, featuring live entertainment and a champagne countdown. Open to guests 21 and older.  December 31, 2024 | 5:00 pm – 9:00 pm Menu Options: Seven-Course Tasting Menu | $320 per person Elevated Chef’s Special Ten-Course Tasting Menu | $450 per person Wine Pairings: Classic | $195 per person Elevated | $325 per person 72-hour cancellation policy | $150 per person cancellation penalty

Cape Cod Scallop
Koshihikari Rice, Green Garlic Mojo Verde
10-Day Dry-Aged Hiramasa
K&J Orchards Pluots, Avocado, Citrus-Tamarind Aguachile
Russet Potato Gnocchi with Roasted Hen of the Woods
Brentwood Yellow Corn, Parmesan, Australian Black Truffles
12-Day Dry-Aged Vancouver Black Cod
K&J Orchards Asian Pears, Melted Leeks, Biquinho Peppers
Peanut-Kale Crust 7-Day Dry-Aged California Squab
K&J Orchards Summer Figs, Mole Negro
Tenbrink Farm Peaches
Straus Yogurt Sherbet, Basil Cake, Marshall’s Farm Honey Vinaigrette
Cinnamon Buñuelo
Abundancia Caramelized Milk Chocolate Crémeux, Banana, Horchata

Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 165 per person

Avis de 184 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,9Service
4,8Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Région de la baie de San Francisco
Américaine
Pays du Vin (Wine Country)
Meilleur toutes catégories confondues
Pays du Vin (Wine Country)
Meilleure cuisine
Pays du Vin (Wine Country)
Meilleur service
Pays du Vin (Wine Country)
Meilleure atmosphère
Pays du Vin (Wine Country)
Meilleur rapport qualité prix
Pays du Vin (Wine Country)
Adapté aux occasions spéciales
Pays du Vin (Wine Country)
Américaine

184 avis

T
Terence
Baie de San Fra
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Portions are relatively small even for a tasting menu, everything else is great
Cet avis est-il utile ?
b
brittany
Baie de San Fra
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We enjoyed our experience here. I would highly recommend.
Cet avis est-il utile ?
J
Julie
Baie de San Fra
11 avis
VIP
5.0
11 avis
Y est allé·e le 5 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
All senses ignited an incredible experience. Presentation and fusion of flavors was exquisite.
Cet avis est-il utile ?
LA
LaurenA
Grand Boston
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le 5 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Our experience was so special, and felt very personal. Everyone knew the food, and seemed to enjoy being there. We feel lucky to have celebrated our 10 year wedding anniversary at Auro’s! Thank you!
Cet avis est-il utile ?
T
Traci
Baie de San Fra
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 7 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The tasting menu is absolutely fantastic, the service was wonderful and a conversation with the chef at the end of the night was the icing on the cake. Fantastic experience, extraordinary food, and wonderful ambience.
AuroA répondu le 7 septembre 2024
Dear Traci, We are very pleased you enjoyed your evening and thank you for your review. We look forward to welcoming once again in the near future!! Best, Miguel Ramirez | Assistant Restaurant Manager
Cet avis est-il utile ?
E
Ellen
Baie de San Fra
15 avis
VIP
5.0
15 avis
Y est allé·e le 29 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
The tasting menu with wine pairings was wonderful! Each course is not only a culinary delight, the presentation on custom plates/bowls is exquisite. Chef Rogelio Garcia’s passion for what he & his team create shines through in every bite and aspect of the evening. We thoroughly enjoyed having the opportunity to experience the offerings from winemaker Jonathan Walden and Elusa Winery with each course. As a special treat, Jonathan was in attendance to chat with us about his creations. Highly recommended!
Cet avis est-il utile ?
S
Sandeep
New York
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le 24 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ask for Jordan. He is stellar! Som was on point. Caters to every sense.
Cet avis est-il utile ?
N
Nick
Baie de San Fra
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent dining experience! Rogelio is obviously a master of his kitchen and takes it even a step further by introducing himself to diners after their main courses/before dessert. We opted for 7 courses instead of 10 and definitely made the right decision. For a tasting menu, the servings were plentiful and curated appropriately in regard to flavor and texture. I was most excited for this meal during our stay in calistoga and it definitely met expectations.
Cet avis est-il utile ?
SF
SFdiner
Baie de San Fra
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 15 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The view from the terrace is beautiful, and every single course was fantastic. So thoughtfully prepared and served, a huge treat!!
Cet avis est-il utile ?
J
Jacqueline
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Our server Jordan was wonderful, freindly and knowledgeable, as were all the staff. Food was spectacular.
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Auro est noté 4,9 étoiles par 184 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

16 oct. 2024

19:00

Réservé 8 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

400 Silverado Trail N, 94515-1809 Calistoga, CA

Salles

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Calistoga
Heures d'ouverture
Dîner mer.–sam. 17:00–21:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Américaine, Américaine contemporaine
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Voiturier/Valet
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Vin

Site internet
https://www.auronapavalley.com/
Numéro de téléphone
(707) 709-2100
Installations pour l'événement privé
Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
Contact pour l'événement privé
Miguel Ramirez: (707) 709-2160

Auro

Effectuer une réservation

Pourquoi ce sont des Perles rares

MICHELIN 1 Star

MICHELIN 1 Star

Privatisation de salle

Salles

Informations supplémentaires

Expériences

Hundred Acre Wine Dinner | October 30, 2024

Michelin-Starred Festive Dome Dining at Auro

Michelin-Star New Year’s Eve Dinner at Auro

Menu

Tasting Menu

Cape Cod Scallop

10-Day Dry-Aged Hiramasa

Russet Potato Gnocchi with Roasted Hen of the Woods

12-Day Dry-Aged Vancouver Black Cod

Peanut-Kale Crust 7-Day Dry-Aged California Squab

Tenbrink Farm Peaches

Cinnamon Buñuelo

Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 165 per person

Avis de 184 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

FAQ

Quelle est la note attribuée au restaurant Auro ?

Auro accepte-t-il actuellement les réservations ?

Effectuer une réservation

Salles

Informations supplémentaires