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Astier, Paris, Ile-de-France

Astier

5.0
5
5 avis
De 31 € à 50 €
Française

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2 personnes
19:00
Réservé 3 fois aujourd'hui
  • Charmant
1956 ...Année de l'avènement de Brigitte Bardot dans "Et dieu créa la femme", de la sortie de la fameuse Dauphine de Renault, de la disparition de Mistinguette...! C'est en 1956 que le restaurant Astier ouvre ses portes et bouscule les valeurs de la cuisine parisienne en créant la Bistronomie.
Près de 70 ans plus tard, Astier demeure une adresse incontournable de la restauration parisienne en préservant, coûte que coûte le répertoire d'une cuisine française de qualité, une certaine notion du "recevoir" dans une atmosphère animée mais élégante et en proposant une carte des vins digne des plus grandes tables de la capitale.
ELU LE 2 SEPTEMBRE 2024 "MEILLEUR RESTAURANT TRADITION 2024/25 D'ÎLE DE FRANCE" PAR LE GUIDE GAULT & MILLAU.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 31 € à 50 €
  • Cuisine(s)
    Française, Française - Traditionnelle
  • Heures d'ouverture
    lun.–sam. 12:30–14:15 lun.–jeu., dim. 19:00–21:30 ven., sam. 19:00–22:30 dim. 12:30–15:00
  • Numéro de téléphone
    01 43 57 16 35
  • Site internet
    https://www.restaurant-astier.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    HUBIG Frédéric
  • Service traiteur
    Des repas à domicile sont régulièrement organisés par la Maison Astier. Contacter le restaurant pour toute information complémentaire.
  • Installations pour l'événement privé
    Un salon privé avec vue sur la place de la Fontaine Timbaud permet à Astier d'accueillir jusqu'à 35 personnes en repas assis, allant du petit déjeuner de travail, au dîner d'affaire et aux repas d'amis ou familiaux.
  • Endroit
    Restaurant Astier, 44 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, Ile-de-France
  • Quartier
    Le Marais
  • Rue transversale
    Rue Jean-Pierre Timbaud, Rue de Nemours, Avenue de la République
  • Parking details
    Stationnement privé
  • Public transit
    Stations de Métro Parmentier, Oberkampf, République
  • Renseignements supplémentaires :
    Bar complet, Bar/salon, Bière, Café, Cocktails, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Recommandé dans

Menu

Entrées

Entrées

  • Cuisses de grenouilles en persillade, mousseline de brocolis 15,00 €

    • 6 Huîtres Marennes d'Oléron n°3 et condiments17,00 €

      • Feuilleté d'escargots de Bourgogne en Meurette18,00 €

        • Royale de foie gras de canard, girolles et châtaignes poêlées19,00 €

          • Fameux harengs marinés d'Astier, pommes Grenaille tièdes en vinaigrette14,00 €

            Plats

            Plats

            • Quenelles de daurade royale, sauce de crustacés, légumes du moment21,00 €

              • Tronçon de turbot rôti, beurre blanc aux coques, légumes confits39,00 €

                • Suprême de pintade "Grand mère", gâteau de pommes Agria25,00 €

                  • Filet de boeuf Simmental, sauce au poivre, pommes dauphine Astier42,00 €

                    • Navarin de gigot et de ris d'agneau, légumes d'automne à la marjolaine23,00 €

                      Fromages

                      Fromages

                      • Assiette 5 fromages d'Astier pour une personne16,00 €

                        • Plateau de fromages à partager29,00 €

                          Desserts

                          Desserts

                          • Classique baba au rhum Bally d'Astier15,00 €

                            • Croustillant de coings caramélisé, crème légère à la vanille15,00 €

                              • Soufflé au chocolat noir de Tanzanie, zests de combawa18,00 €

                                • Pavlova aux figues fraîches, glace mascarpone, coulis de fruits rouges et chantilly15,00 €

                                  • Pruneaux d'Agen à l'Armagnac, glace du jour13,00 €

                                    Dernière mise à jour : 18 octobre 2024

                                    Avis des clients

                                    Évaluation globale (notes et avis)

                                    Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                    5.0
                                    5 d'après toutes les évaluations
                                    • 4,9Plats
                                    • 5Service
                                    • 4,6Atmosphère
                                    • 4,1Rapport qualité-prix

                                    Bruit • Modéré

                                    Actuellement, il n'y a aucun avis pour Astier. Merci de partager votre expérience en écrivant un avis, cela aidera d'autres personnes à choisir un restaurant.

                                    FAQ

                                    Le restaurant Astier est noté 5 étoiles par 5 clients OpenTable.

                                    Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                    Effectuer une réservation

                                    2 personnes
                                    19:00
                                    Réservé 3 fois aujourd'hui
                                    Google Map pour Astier

                                    Restaurant Astier, 44 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, Ile-de-France

                                    Salles

                                    Informations supplémentaires

                                    • Rue transversale
                                      Rue Jean-Pierre Timbaud, Rue de Nemours, Avenue de la République
                                    • Quartier
                                      Le Marais
                                    • Heures d'ouverture
                                      lun.–sam. 12:30–14:15 lun.–jeu., dim. 19:00–21:30 ven., sam. 19:00–22:30 dim. 12:30–15:00
                                    • Prix
                                      De 31 € à 50 €
                                    • Cuisine(s)
                                      Française, Française - Traditionnelle
                                    • Atmosphère
                                      Décontracté
                                    • Dress code
                                      Tenue décontractée
                                    • Parking details
                                      Stationnement privé
                                    • Public transit
                                      Stations de Métro Parmentier, Oberkampf, République
                                    • Moyens de paiement
                                      American Express, Mastercard, Visa
                                    • Chef de cuisine
                                      HUBIG Frédéric
                                    • Renseignements supplémentaires :
                                      Bar complet, Bar/salon, Bière, Café, Cocktails, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin
                                    • Site internet
                                      https://www.restaurant-astier.com/
                                    • Numéro de téléphone
                                      01 43 57 16 35
                                    • Service traiteur
                                      Des repas à domicile sont régulièrement organisés par la Maison Astier. Contacter le restaurant pour toute information complémentaire.
                                    • Installations pour l'événement privé
                                      Un salon privé avec vue sur la place de la Fontaine Timbaud permet à Astier d'accueillir jusqu'à 35 personnes en repas assis, allant du petit déjeuner de travail, au dîner d'affaire et aux repas d'amis ou familiaux.

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