ARDEO

4.5

4,5

188 avis

De 310 Mex$ à 500 Mex$

Grillade

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2 personnes

18 mars 2025

19:00

Réservé 4 fois aujourd'hui

Chic
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins

ARDEO es un restaurante de "comida a las brasas" basado en distintas experiencias culinarias internacionales enfocado en la cocina mexicana y española. Nuestra ideología esta basada en unir a las personas en una sola mesa con platillos para el centro, donde cada persona puede vivir la experiencia de nuestra cocina a las brasas. Cada característica de ARDEO se combinan creando una experiencia sensorial incomparable para nuestros clientes. Nuestro objetivo es revolucionar la manera de cocinar donde los comensales puedan ser espectadores del proceso de la creación de sus platillos y a la vez, ser parte de un ambiente casual con una selecta variación de música, desde clásica hasta electrónica tocando a lo largo del día.

Informations supplémentaires

Endroit
Blvd Manuel Gómez Morín #7855, Col. Campestre, 32460 Ciudad Juárez, CHH
Numéro de téléphone
656 398 0219
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Grillade, Poisson
Heures d'ouverture
lun–jeu 12:00–23:00 ven, sam 12:00–00:00 dim 12:00–20:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Voiturier/Valet
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Pablo Rivero

TACOS DE FIDEO SECO
CHILE ANCHO AGUACATE CHICHARRÓN, QUESO OAXACA
- 250 g (5 pzas.)150,00 $MX
TACOS DE FILETE DE RES
TUÉTANO A LAS BRAZAS CHILE SERRANO, CEBOLLA CILANTRO
- 350 g (5 pzas.)230,00 $MX
TACOS DE LECHÓN A LAS BRAZAS*
ZANAHORIA ENCURTIDA SALSA VERDE
- 240 g (4 pzas.)240,00 $MX
PESCADO AL PASTOR
A LAS BRAZAS CEBOLLA, CILANTRO PIÑA
- 250 g180,00 $MX
CARNITAS DE PATO
COCINADO LENTAMENTE CEBOLLAS, ASADAS CILANTRO
- 350 g260,00 $MX
TACOS DE JÍCAMA
CAMARÓN CAPEADO SALSA VERDE COL
- 150 g (4 pzas.)220,00 $MX
TACOS OLVIDADOS
- 240 g (4 pzas.)180,00 $MX

ENTRANTES

ALCACHOFAS A LAS BRAZAS*
ACEITE DE OLIVO AIOU DE ANCHOAS
- 750 g180,00 $MX
COLIFLOR A LAS BRAZAS*
AIOLI MOSTAZA SERRANO
- 1200 g240,00 $MX
GUACAMOLE
- 300 g90,00 $MX
- CHICHARRON 330 g130,00 $MX
- CHAPULINES OAXAQUEÑOS 330 g140,00 $MX
QUESO EN MOLCAJETE
QUESO OAXACA SALSA DE TOMATILLO CILANTRO
- 280 g150,00 $MX
TABLA DE QUESOS
ESPECIAL DE EL DÍA FRUTAS SEMILLAS
- 200 g300,00 $MX
CHICHARRÓN DE RIB EYE
RIB EYE AÑEJO, GUACAMOLE
- 500 g340,00 $MX
AGUACHILE DE RIB EYE AÑEJO
EN SALSAS NEGRAS CHILE DE ÁRBOL, AGUACATE CEBOLLA
- 300 g280,00 $MX
TUÉTANOS A LAS BRAZAS*
SOPES CON FRIJOL NEGRO SALSA DE TOMATILLO CILANTRO
- 1000 g160,00 $MX
JAMÓN IBÉRICO
DE BELLOTA 12 MESES PAN TOMAT
- 80 g580,00 $MX
CHICHARRÓN DE PULPO
ARUGULA SALSA DE CHILE CHILACA
- 800 g360,00 $MX
TIRADITO DE ATÚN
SALSA CERVEZA SANDÍA CHILE SERRANO
- 150 g280,00 $MX
OSTIONES BRAZAS
MANTEQUILLA CEBOLLA CILANTRO
- DOCENA350,00 $MX
- 1/2 DOCENA200,00 $MX
RUSSIAN KING CRAB LEGS
- 660 g (2 pzas.)1 150,00 $MX
TORRE DE MARISCOS
- 1-2 PERSONAS (620 g)750,00 $MX
- 2-3 PERSONAS (1040 g)1 500,00 $MX

SOPAS

SOPA DE FIDEO SECO
CHILE ANCHO AGUACATE CHICHARRÓN, QUESO OAXACA
- 300 g95,00 $MX
CALDO RES
FILETE DE RES, HONGOS ESQUITES
- 300 ml95,00 $MX
CREMA DE CALABAZA*
CALABAZA A LAS BRAZAS, QUESO PECORINO
- 300 ml95,00 $MX

ENSALADAS

ENSALADA DE ALCACHOFAS*
CORAZÓN DE ALCACHOFA, AIOLI MOSTAZA SERRANO
- 150 g250,00 $MX
HIGOS Y JAMÓN IBÉRICO
SEMILLAS DE GIRASOL, VINAGRETA DE JEREZ
- 220 g190,00 $MX
BETABEL A LAS BRAZAS*
TIERRA DE PISTACHES ADEREZO JOCOQUE QUESO
- 320 g160,00 $MX
VEGETALES A LAS BRAZAS*
VEGETALES DE TEMPORADA, ACEITE DE OLIVO
- 300 g140,00 $MX
ENSALADA DE LECHUGAS VERDES
SEMILLAS GARAPIÑADAS QUESO OAXACA, ADEREZO MARACUYÁ
- 200 g130,00 $MX

CARNES Y AVES

CORAZÓN DE RIB EYE*
- 800 g1 050,00 $MX
ESPINITA DE RIB EYE
- 800 g1 100,00 $MX
RIB EYE CON HUESO*
- 950 g1 150,00 $MX
CAÑA DE FILETE DE RES AL MEZCAL
- 800 g880,00 $MX
FILETE DE RES CON HUESO
- 450 g520,00 $MX
RACK DE CORDERO
CHÍCHAROS HONGOS MENTAS, JUS DE CORDERO
- 250 g360,00 $MX
LECHÓN A LAS BRAZAS*
SAL DE MALDÓN HIERBAS, PIMIENTÓN
- 1000 g420,00 $MX
POLLO ORGÁNICO A LAS BRAZAS
MEDIO POLLO COMINO PIMIENTÓN (Tiempo de cocción 30 min.)
- 500 g220,00 $MX
MOLE NEGRO OAXAQUEÑO
MOLE HECHO EN CASA POLLO ORGÁNICO
- 500 g240,00 $MX

CARNIVORO

2 PERSONAS 560 g (140 g por corte) $690, 4 PERSONAS 1120 g (280 g por corte) $1380

FILETE DE RES
CORAZÓN DE RIB EYE
ESPINITA DE RIB EYE
RACK DE CORDERO

PESCADOS Y MARISCOS

ATÚN*
VEGETALES ALCAPARRAS, ACEITUNAS
- 250 g420,00 $MX
SALMÓN
PURÉ DE CAMOTE, HUEVO POCHE
- 250 g310,00 $MX
BLACK COD
GRASA IBÉRICA, SOFRITO TOMATE ESQUITES
- 220 g420,00 $MX
PULPO A LAS BRAZAS*
PESTO DE HOJA SANTA, SALSA ROMESCU
- 800 g380,00 $MX
CAMARONES
AJO LIMÓN, ARROZ MELOSO
- 230 g320,00 $MX
PESCA DE EL DÍA
PESCADO ENTERO DE LA BAJA A LAS BRAZAS
- X KILO360,00 $MX

COMPLEMENTOS

ARROZ MELOSO (ESPECIAL DEL DÍA)120,00 $MX
PURÉ DE PAPA70,00 $MX
GRATíN DE PAPA70,00 $MX
CHILES SERRANO TOREADOS20,00 $MX
PAPA EN GRASA DE IBÉRICO85,00 $MX
ESPINACA CON CHILE DE ÁRBOL65,00 $MX
TOMATES CON CHILE SERRANO65,00 $MX
SALPICÓN DE SALICORNIA120,00 $MX
CAMOTE FRITO70,00 $MX
BROCOLINI A LAS BRAZAS*120,00 $MX
CEBOLLA A LAS BRAZAS*50,00 $MX

Avis de 188 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,5Plats
4,5Service
4,5Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Chihuahua
Parfait pour déguster de bons vins
Chihuahua
Adapté aux occasions spéciales
Chihuahua
Les plus réservés
Juarez
Les plus réservés

188 avis

C
Carlos
Kansas City1 avis
2.0
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 2
2. Plats 4
3. Service 2
4. Atmosphère 3
El mesero se molesto porque dejamos el 10% nuestra cuenta fue de 6mil pesos por 3 personas, así que nos pareció justo.... en la maquila solo tienen 15 18 y 20%... Estuvimos un par de horas y no dimos mucha lata así que nos pareció bien y pedimos notar bastante la molestia del mesero, y eso que cuando le preguntabamos que contentian los platillos solo contestana con, es el mas pedido esta riquísimo, pero no nos daba razon... Al pregúntale por los vinos por copa nos trajo 4 botellas, nos recpmendo el mas pedido y cada copa salio en 850 pesos, entiendo que eso nos paso por no preguntar.... huele muchísimo a cigarro... pero la comida si fue buena
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D
David
Unspecified1 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
My wife and I enjoyed dinner, the service was excellent and food was great. Ambience was pleasant and reserved, the staff did great.
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P
Pedro
Chihuahua1 avis
2.0
Y est allé·e le 9 mars 2025
1. Global 2
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 1
Terrible el permitir que la gente fume en el establecimiento. Si es que tienen un sitio asignado para fumadores, no está separado del resto del restaurante y todos terminamos oliendo a cigarro. El servicio y atención estuvo bien en un inicio pero luego se olvidaron de nosotros.
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H
Helí Alexéi
México2 avis
5.0
Y est allé·e le 8 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
La comida exquisita y el servicio excelente, ampliamente recomendado
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J
Joselin
Chihuahua1 avis
1.0
Y est allé·e le 6 mars 2025
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 4
4. Atmosphère 4
A pesar de ser cortés de buena calidad, la conserva de estos era deplorable, en especial el wagyu y el ribeye arruinando el sabor!
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OT
Utilisateur d'OpenTable VIP
México2 avis
5.0
Y est allé·e le 2 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente ambiente y la comida muy rica , los escargots deliciosos y la carne de buena calidad , recomiendo el elote con trufa
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O
Olga
El Paso6 avis
5.0
Y est allé·e le 23 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Restaurant is beautiful , service was wonderful . Food was delicious ,highly recommend !!
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J
Jesus Saul
Chihuahua1 avis
5.0
Y est allé·e le 17 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Espectacular! Desde que te recibe el personal te sientes muy bienvenido y especial, la comida riquísima y las bebidas signatura increíbles.
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H
Heaven Yanet
Chihuahua1 avis
4.0
Y est allé·e le 17 février 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Fue la primera vez que asistimos al lugar, la comida estuvo muy rica, las bebidas estaban deliciosas. Los baños son muy elegantes, el servicio fue muy eficiente y nos servían agua en el instante que veían el vaso vacío. Todo muy placentero para la primera vez que fuimos, si volveríamos. Algo fuera del lugar sería el ballet parking, estaban los chicos ahí parados pero no nos atendían ni se acercaban para preguntar si ya nos habían atendido o algo, mal servicio :(
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M
Marión
Chihuahua1 avis
5.0
Y est allé·e le 14 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fue muy amable nuestro mesero y todo el personal, la comida excelente. Es uno de mis lugares favoritos en Cd. Juárez.
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FAQ

Le restaurant ARDEO est noté 4,5 étoiles par 188 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

18 mars 2025

19:00

Réservé 4 fois aujourd'hui

Blvd Manuel Gómez Morín #7855, Col. Campestre, 32460 Ciudad Juárez, CHH

Informations supplémentaires

Numéro de téléphone
656 398 0219
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Grillade, Poisson
Heures d'ouverture
lun–jeu 12:00–23:00 ven, sam 12:00–00:00 dim 12:00–20:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Voiturier/Valet
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Pablo Rivero

ARDEO

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LO PRIMERO

TACOS DE FIDEO SECO

TACOS DE FILETE DE RES

TACOS DE LECHÓN A LAS BRAZAS*

PESCADO AL PASTOR

CARNITAS DE PATO

TACOS DE JÍCAMA

TACOS OLVIDADOS

ENTRANTES

ALCACHOFAS A LAS BRAZAS*

COLIFLOR A LAS BRAZAS*

GUACAMOLE

QUESO EN MOLCAJETE

TABLA DE QUESOS

CHICHARRÓN DE RIB EYE

AGUACHILE DE RIB EYE AÑEJO

TUÉTANOS A LAS BRAZAS*

JAMÓN IBÉRICO

CHICHARRÓN DE PULPO

TIRADITO DE ATÚN

OSTIONES BRAZAS

RUSSIAN KING CRAB LEGS

TORRE DE MARISCOS

SOPAS

SOPA DE FIDEO SECO

CALDO RES

CREMA DE CALABAZA*

ENSALADAS

ENSALADA DE ALCACHOFAS*

HIGOS Y JAMÓN IBÉRICO

BETABEL A LAS BRAZAS*

VEGETALES A LAS BRAZAS*

ENSALADA DE LECHUGAS VERDES

CARNES Y AVES

CORAZÓN DE RIB EYE*

ESPINITA DE RIB EYE

RIB EYE CON HUESO*

CAÑA DE FILETE DE RES AL MEZCAL

FILETE DE RES CON HUESO

RACK DE CORDERO

LECHÓN A LAS BRAZAS*

POLLO ORGÁNICO A LAS BRAZAS

MOLE NEGRO OAXAQUEÑO

CARNIVORO

FILETE DE RES

CORAZÓN DE RIB EYE

ESPINITA DE RIB EYE

RACK DE CORDERO

PESCADOS Y MARISCOS

ATÚN*

SALMÓN

BLACK COD

PULPO A LAS BRAZAS*

CAMARONES

PESCA DE EL DÍA

COMPLEMENTOS

ARROZ MELOSO (ESPECIAL DEL DÍA)120,00 $MX

PURÉ DE PAPA70,00 $MX

GRATíN DE PAPA70,00 $MX

CHILES SERRANO TOREADOS20,00 $MX

PAPA EN GRASA DE IBÉRICO85,00 $MX

ESPINACA CON CHILE DE ÁRBOL65,00 $MX

TOMATES CON CHILE SERRANO65,00 $MX

SALPICÓN DE SALICORNIA120,00 $MX

CAMOTE FRITO70,00 $MX

BROCOLINI A LAS BRAZAS*120,00 $MX

CEBOLLA A LAS BRAZAS*50,00 $MX

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