ARCA

4.7

4,7

694 avis

501 Mex$ et plus

Mexicaine régionale

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour manger en plein air
Innovant

ARCA is a contemporary Mexican restaurant led by chef José Luis Hinostroza, featuring a unique style distinguished by a variety of cultural influences. Since its opening in 2015, ARCA has quickly become an essential and prominent part of Tulum's growing culinary scene. Our culinary and beverage offerings pay tribute to the region, using the finest products sourced from local beaches and farms. Furthermore, our menus are constantly updated to reflect the seasons and the availability of the freshest ingredients.

ARCA Restaurant ranks No. 28 on the Latin America's 50 Best Restaurants 2023 list, and ARCA’s bar holds No. 37 spot on North America`s 50 Best Bars list. ARCA is also recommended by the Michelin Guide Mexico.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

20 sept. 2024

19:00

Réservé 13 fois aujourd'hui

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine régionale
Heures d'ouverture
Quotidiennement 17:30–22:30
Numéro de téléphone
984 177 2231
Site internet
http://www.arcatulum.com/
Moyens de paiement
Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Jose Luis Hinostroza

Endroit
Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, 77760 Tulum, ROO
Quartier
Tulum
Infos de stationnement
Aucun

Plats populaires

DZIKILPAK470,00 $MX
Dip de pepitas ahumadas - miso de pepitas - flor de calabaza - cilantro criollo - aceite de cebollín - tostadas tatemadas
CRUDO DE CALLO DE HACHA750,00 $MX
Aguachile de serrano y tomatillo fermentado - aceite de sacate limón - polvo de lechuga de mar - salicornia - chicharrón de callo y amaranto - kosho de lima local - aguacate y pepino parrillado
CRUDO DE ATÚN ALETA AZUL700,00 $MX
Aguachile de chile morita y ciruela local fermentada - kosho de jamaica - oxalis - toronja - rábano sandía lacto fermentado - tostadas de tapioca
TARTAR VENADO LOCAL600,00 $MX
Salsa macha - jicama - queso cotixa - chaya parrilllada - tostadas tatemadas
BROCOLINI PARRILLADO420,00 $MX
Aderezo césar - suero de parmesano - cebollín - parmesano crujiente - alcaparras fritas
TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVE540,00 $MX
En témpura de amaranto y mezcal - kosho de xoconostle y habanero - emulsión de hoja santa - hoja santa parrillada
CAMARONES DE CAMPECHE520,00 $MX
Rostisados en mantequilla de chile morita - vinagre de plátano macho - salsa de chile manzano
ESQUITES DE CANGREJO640,00 $MX
Maíz cacahuazintle - carne de cangrejo ahumada - bisque cangrejo y coco - polvo de flamboyan - maíz tostado - chorizo
TOSTADA DE TRUCHA AHUMADA720,00 $MX
En hojas de pimiento gorda - chicharrón de piel de trucha - emulsión de aceite de hojas verdes de pimienta gorda - grosella fermentada - cilantro
LOBINA RAYADA720,00 $MX
Sellada en aceite de coco - mole verde caribeño - ensalada de coco y jícama - serrano - aceite de albahaca local
CALABAZA LOCAL520,00 $MX
A la parrilla - témpura de flores de calabaza - ensalada de hojas de calabaza y guías - mole de semillas de calabaza - granola de pepitas tostadas
PULPO AL PASTOR700,00 $MX
Cocinado en tepache - adobo de guajillo - mole de lentajas - granola de lentejas - rábanos encurtidos - salsa de chile catix y pimienta gorda
CARNITAS DE LECHÓN750,00 $MX
Ahumadas en madera de canela fresca - reducción de orejón - verdogala - vinagre de mucílago de cacao local - aceite de hojas verdes de canela - tortillas
TUETANO ROSTIZADO620,00 $MX
Rostizado al horno de leña - glaseado de tamarindo y pasilla - chile serrano - pan de pulque a la parrilla
TLAYUDA DE SETAS480,00 $MX
Setas parrilladas - chicharrón de hongos - mole de huitlacoche cebollón - sésamo negro - mastuerzo
TLAYUDA DE WAGUY MEXICANO820,00 $MX
Sésamo negro - mole de huitlacoche y tuétano - queso chiapas - carnitas de rabo de toro
PAN DE PULQUE250,00 $MX
mantequilla de coco
TORTILLAS250,00 $MX
de harina

Avis de 694 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,6Service
4,7Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Tulum
Meilleure cuisine
Tulum
Meilleure atmosphère
Tulum
Innovant
Tulum
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Tulum
La perle du quartier
Tulum
Parfait pour manger en plein air
Tulum
Romantique
Tulum
Adapté aux occasions spéciales
Tulum
Les plus réservés

694 avis

A
Abril
México
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Jonathan nos ayudó con las recomendaciones,EXCELENTE ! Lugar, staff, COMIDA lo mejor de todo!
Cet avis est-il utile ?
R
Rodrigo
México
1 avis
VIP
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Espectacular. De los mejores platillos que he probado.
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
México
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Fue algo complicado llegar y sobre todo de que no cuenten con estacionamiento. Llegamos un poco acalorados por la caminata. Te proporcionan wifi debido que es bastante difícil obtener internet por la zona. Bebidas muy buenas, platillos super recomendables, servicio de Jonathan (espero que así se escriba) muy bueno. Lugar para ir de date o lugar de plática. Si, quieres el menú degustación tienes que avisar en la aplicación como notas (por lo que entendí) antes de tu llegada para poder disfrutar, debido que si no lo gestionas antes no se puede pedir. Solo a la carta.
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E
Emma
Las Vegas
8 avis
VIP
5.0
8 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
De las mejores comidas de mi vida! El servicio es excelente y la comida- es de lo mejor! Mis top: 1. Esquites con cangrejo (insuperables) 2. Tamal de chocolate (postre espectacular) 3. Tacos de jaiba concha suave Y pidan drinks! Están deliciosos!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Denver
1 avis
VIP
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Jonathan is the most amazing server, very knowledgeable. Every dish was explained perfectly and tasted even better. We enjoyed every single drink and menu item. Everything we needed was taken care of immediately and Jonathan recommended other great places around the area for us to hang out after dinner. 10/10 experience, highly recommended.
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L
Luisfelipe
Coahuila
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 12 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente lugar. La experiencia de olores y sabores es realmente excepcional. La atención de los chavos de primera y la calidad de los alimentos de lujo. He ido a varios restaurantes pero normalmente hay un “pero”. En este, no lo encontré!!
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C
Christina
Phoenix
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 6 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great staff and excellent food! Arca never disappoints.
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V
Valeria
Los Angeles
5 avis
VIP
5.0
5 avis
Y est allé·e le 5 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food was excellent and chef was very creative Just wish they would make it easier to make reservations too many back and forth with Email.
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D
Dan
Minneapolis
8 avis
VIP
5.0
8 avis
Y est allé·e le 4 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great service even in the midst of a difficult situation. The internet service was down in the hotel district and they still provided a unique experience for the two of us. Each dish was better than the one before. The dessert was special in both flavor and presentation. We were not able to see a menu but it didn’t matter. Outstanding!!!!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Hawaii
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 2 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Absolutely amazing! Staff, experience, and food were just perfect.
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FAQ

Le restaurant ARCA est noté 4,7 étoiles par 694 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

20 sept. 2024

19:00

Réservé 13 fois aujourd'hui

Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, 77760 Tulum, ROO

Informations supplémentaires

Quartier
Tulum
Heures d'ouverture
Quotidiennement 17:30–22:30
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine régionale
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Code vestimentaire
Tenue d'affaires décontractée
Infos de stationnement
Aucun
Moyens de paiement
Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Jose Luis Hinostroza

Site internet
http://www.arcatulum.com/
Numéro de téléphone
984 177 2231

ARCA

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Plats populaires

BONE MARROW

MAYAN OCTOPUS

ROASTED PRAWNS

Menu

A la carta

DZIKILPAK470,00 $MX

CRUDO DE CALLO DE HACHA750,00 $MX

CRUDO DE ATÚN ALETA AZUL700,00 $MX

TARTAR VENADO LOCAL600,00 $MX

BROCOLINI PARRILLADO420,00 $MX

TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVE540,00 $MX

CAMARONES DE CAMPECHE520,00 $MX

ESQUITES DE CANGREJO640,00 $MX

TOSTADA DE TRUCHA AHUMADA720,00 $MX

LOBINA RAYADA720,00 $MX

CALABAZA LOCAL520,00 $MX

PULPO AL PASTOR700,00 $MX

CARNITAS DE LECHÓN750,00 $MX

TUETANO ROSTIZADO620,00 $MX

TLAYUDA DE SETAS480,00 $MX

TLAYUDA DE WAGUY MEXICANO820,00 $MX

PAN DE PULQUE250,00 $MX

TORTILLAS250,00 $MX

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