Perle rare

änkôr

51 CAD et plus

Canadienne contemporaine

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2 personnes

2 janv. 2025

22:00

Réservé 7 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Innovant
Parfait pour déguster de bons vins

Le restaurant Ankor vous invite à vivre une expérience gastronomique raffinée dans un ambiance décontracté. Avec une vision d'une cuisine canadienne contemporaine durable comme objectif principal, ils offrent une carte de vins et de bières ainsi qu'une sélection de cocktails choisie avec soin et de menus saisonniers à harmoniser avec une gamme de mets de votre choix.

Raffiné mais accessible, notre lieu célèbre la richesse du terroir canadien.

Nous nous engageons à minimiser notre empreinte écologique au cours de nos opérations quotidiennes, c'est pour cela que nous achetons la majorité de nos produits ici en Alberta surtout. Cependant, au besoin, nous mettrons fièrement en valeur les producteurs canadiens plutôt que les producteurs internationaux pour nous assurer que notre artisanat soutient nos valeurs.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Danny Beaulieu

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Le chef Danny Beaulieu prépare de jolies assiettes pleines de saveurs à partir d'ingrédients canadiens dans ce restaurant accueillant. Laissez à la cuisine le soin de choisir et optez pour le menu dégustation en six services ou commandez des plats à la carte tels que la morue charbonnière à la vinaigrette d'aneth. Les vins au verre varient en fonction des saisons, tandis qu'un menu de cocktails et des spiritueux met l'accent sur les producteurs canadiens.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 CAD et plus
Cuisine(s)
Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Végétarienne
Heures d'ouverture
Dîner mer., jeu., dim. 17:00–20:00 ven., sam. 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(403) 675-2424
Site internet
https://www.ankorcanmore.com/
Moyens de paiement
Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée

Endroit
1430 2 Ave, T1W 1M9 Canmore, AB
Quartier
Canmore
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bière, Cocktails, Options sans gluten, Toilettes neutres, Vin

Expériences

Tasting Menu
122,00 $CA par personne
Seulement 7 févr. 2025
Feb 7, 2025 We will be only offering our 6 courses tasting menu on this evenings, our regular "À la carte" options will NOT be available. The menu will feature 6 courses, 5 savory and 1 sweet, rotating from our staple dishes. ** If you wish to know more right away please contact us via Email or Phone** ** ALLERGIES ** Please confirm as a note on your reservation, our host will also call and confirm with everyone to make sure we can cater to your diet / restrictions ** CANCELATION ** Groups up to 4 will be charged 25$ per person for canceling within 24 hours. Groups of 5 to 7 will be charged 25$ per person for canceling within 72 hours. Groups of 8 or more will be charged 400$ per person for canceling within 72 hours.

Avis de 741 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
5Service
4,8Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Calgary / Sud de l'Alberta
Meilleur toutes catégories confondues
Calgary / Sud de l'Alberta
Meilleure cuisine
Calgary / Sud de l'Alberta
Meilleur service
Calgary / Sud de l'Alberta
Meilleur rapport qualité prix
Calgary / Sud de l'Alberta
Innovant
Calgary / Sud de l'Alberta
Canadienne contemporaine
Banff / Canmore
Meilleur toutes catégories confondues
Banff / Canmore
Meilleure cuisine
Banff / Canmore
Meilleur service
Banff / Canmore
Meilleur rapport qualité prix
Banff / Canmore
Innovant
Banff / Canmore
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Banff / Canmore
Parfait pour déguster de bons vins
Banff / Canmore
Adapté aux occasions spéciales

741 avis

A
Ashlee
Calgary
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We were so fortunate to dine at Änkôr 4 times in 2024, and each time was a mind-blowing experience. Thank you Änkôr for another unforgettable experience - we are in awe each and every time we have the honour of dining with you! Chef Danny Beaulieu and the kitchen team are unmatched in creativity & talent. Sommelier Julie Hélie has such a gift, her wine pairings come with so much thought & are the perfect accompaniment to each dish. We had the pleasure of her being our server for NYE and what a delightful evening we had; we were smiling or laughing all night! Mixologist Joshua Frost is a true genius behind the bar! Assistant GM Paisley Randell adds a feeling of 'home' to the evening, which is truly special and means so much. We wish to thank you ALL again for another exquisite dinner, we will be back soon! ❤️
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C
Caitlan
Calgary
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Absolutely superb food & service. Taster menu with wine pairing - truly exceptional.
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C
Corinne
Edmonton
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
It is nice to see the art of service returning to the table.
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J
Jim
Toronto
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Always an enjoyable evening at ankor, one of my favourite restaurants. Enjoyed sharing the experience with my daughters. Thank you
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C
Charlene
VIP
Montréal
25 avis
5.0
25 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
An extraordinary culinary journey, where each dish is a harmonious symphony of flavor, artistry, and precision. This restaurant transcends expectations, delivering an experience that feels undeniably worthy of a Michelin star. A bucket list culinary destination!
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A
Alison
Calgary
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
No matter how many times I go I am Never disappointed at Ankor! The food is amazing, the service excellent, everything about it is next level. I would recommend to anyone who loves food!
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M
Marcin
Edmonton
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great atmosphere Highly recommended! Great testy food
änkôrA répondu il y a 5 jours
Thank you Marcin!
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E
Elona
Baton Rouge
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food was delicious with many flavors combined to perfection! We are foodies from New Orleans and we were impressed which is difficult to do!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
änkôrA répondu il y a 5 jours
Thank you for the kind review Elona! It was a pleasure getting to host you.
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L
Louis
Calgary
14 avis
5.0
14 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
As always Änkôr was incredible. We opted for the elevated wine pairing with the tasting menu. The pairings were thoughtful and surprising. The highlight was the plum sake with the cherry dessert in terms of innovative pairings. The food and was excellent - each course surpassed expectation with some interesting combinations that were both nuanced and layered. The service was attentive and personable. We will be back again (and again).
änkôrA répondu il y a 5 jours
It is always a pleasure to host you Louis! We are happy to hear you enjoyed not only the food but the wine pairings as well. We look forward to host you again soon.
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N
Nathan
VIP
Edmonton
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Second time here and everything was just amazing. Keep up the great work.
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FAQ

Le restaurant änkôr est noté 4,9 étoiles par 741 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

2 janv. 2025

22:00

Réservé 7 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

1430 2 Ave, T1W 1M9 Canmore, AB

Informations supplémentaires

Quartier
Canmore
Heures d'ouverture
Dîner mer., jeu., dim. 17:00–20:00 ven., sam. 17:00–21:00
Prix
51 CAD et plus
Cuisine(s)
Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Végétarienne
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
Discover, JCB, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bière, Cocktails, Options sans gluten, Toilettes neutres, Vin

Site internet
https://www.ankorcanmore.com/
Numéro de téléphone
(403) 675-2424

änkôr

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Tasting Menu

Menu

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