Perle rare

Animae

50 $ et plus

Asiatique contemporaine

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2 personnes

27 févr. 2025

21:00

Réservé 88 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Parfait pour siroter des cocktails créatifs

ANIMAE’s eclectic West Coast cuisine, layered with Asian influences, comes to life under Celebrated Chef Brian Malarkey. Applying a California cooking style to ANIMAE’S traditional coal-fired oven and grill, Chef Malarkey’s menu is as thoughtful as it is refined, elevating local produce and seasonal ingredients to create a lively and progressive culinary program.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Brian Malarkey

MICHELIN Plate2022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : La chef américaine d'origine philippine Tara Monsod fait passer la cuisine fusion au niveau supérieur dans cet espace Art déco très branché. Attendez-vous à des versions opulentes de classiques, tels que les oreilles de porc croustillantes et le kare kare. Tara Monsod est l'un des rares chefs du pays à mettre la cuisine philippine sur le devant de la scène gastronomique. Cette approche lui a valu de nombreuses récompenses, dont une prestigieuse assiette MICHELIN.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Asiatique contemporaine, Californienne, Grillade
Heures d'ouverture
Souper lun–jeu, dim 17:00–21:00 ven, sam 17:00–21:30
Numéro de téléphone
(619) 432-1225
Site internet
https://animaesd.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Installations pour l'événement privé
The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.

Endroit
969 Pacific HWY, 92132 San Diego, CA
Primé
1. MICHELIN Plate 2022
Quartier
Centre-ville / Gaslamp
Rue transversale
Pacific Highway and West Broadway
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Salle privée, Vin

Plats populaires

Wonton
wagyu, chili garlic oil, soy vinaigrette
Taiwanese Chicken
schezuan peppercorn, hot honey, thai basil aioli
Sweet & Sour Cauliflower
strawberry, peppers, onion, sesame
Hunan Lamb Chops
cumin, szechuan peppercorn, cilantro cream
Crispy Pig Ear
sweet tamarind glaze, bean sprouts, tofu, peanuts
Mantou
chive steamed bun, soy glaze, sour cream butter

Cold Dishes

Hamachi
endive, radish, kimchi vinagrette, nori goma
Tuna Crispy Rice
charred chili ponzu, spicy aioli, turnip
A5 Wagyu Tartare
sesame cracker, wagyu aioli
Cucumbers
soy, fresno chili, sesame, cilantro
Ume Oysters
sour plum vinegar, strawberry, lemon
Beet Salad
asian pear, chicory, tofu "ricotta", yuzu kosho vinaigrette
Tuna Kinilaw
coconut, calamansi, cilantro oil

Sides

Coal Roasted Cabbage
brown butter miso, charred lime
Broccolini
gai lan, garlic chili oil, peanuts
Wagyu Fried Rice
maitake, trumpet mushrooms, garlic, egg
Crispy Potatoes
A5 fat, chinese sausage jam, koji sour cream
Crab Fried Rice
chino farms egg, lemon, old bay masago crisp
Mushroom Sisig
egg yolk, mustard seed, chili, pickled onion

Japanese A5

Miyazaki Strip Loin
Miyazaki Tenderloin

American Steaks

8 Oz Prime Filet
16 Oz Prime New York
38 Oz Dry Aged Ribeye

Other Plates

Grilled Half Chicken
lemongrass, nam jim jaew sauce, thai pickles
Short Rib Kare Kare
long beans, eggplant, bagoong peanut oil
Sambal Balado Clams
bacon, rice cakes, lime leaf, ginger
Dinuguan
braised beef cheek, coconut rice bread, shishito peppers
Pork Tomahawk Tocino
sweet beet glaze, mango sawsawan
Szechuan Spicy Seabass
cabbage, garlic chive, spicy broth, mala oil

Delectable Desserts

animae serves globally-inspired delectable desserts created with popular eastern flavors and ingredients

Sweets

Apple Yuzu Sorbet
sorrel cream, coconut crumble, green apple, yuzu meringue
Buko Pandan
young coconut mousse, pandan anglaise, pandan gelee
Chocolate Cremeux
miso sesame cream, chocolate crumble, korean chili cashew
Sakura Panna Cotta
feuilletine, fresh strawberry
Ube Profiteroles
ube pastry cream, coconut, cheese tuile

Avis de 3 344 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,8Service
4,8Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

3 344 avis

G
Gene
San Diego
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Lovely setting offering such creative flavorful dishes. Must order the short rib Kara Kara The duck the hamachi the shrimp and pork tacos all outstanding!!
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O
Orville
VIP
San Diego
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The ambience is wonderful. Service was great and the food was fantastic! Will definitely go back.
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K
Kaine
VIP
Tropical QLD
13 avis
4.0
13 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Funky venue with responsive staff and beautiful food. Our wagyu was replaced when the first serving was overcooked - the second effort was delicious. Fairly priced for the quality.
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A
Alejandro
VIP
Londres
3 avis
3.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 3
2. Plats 5
3. Service 1
4. Atmosphère 4
Llegamos sin reservación nos pidieron 30 minutos de espera por lo que reservamos por open table al momento aún así nos dejaron en espera 30 minutos sin respetar la reserva nos sentaron 15 minutos después de la reserva que acabábamos de crear la hostess fue algo grosera ya que nos mandaron a la sala de espera y a pesar que las personas que esperaban les ofrecían bebidas a nosotros nos tuvieron esperando los treinta minutos y nadie se acercó por que parecía que la señorita se molestó bastante por que reservamos en el momento lo que creo que ya estuviéramos muy incomodos toda la cena fuera de esa mala experiencia que no te esperas en cuando vas a cenar rico y a disfrutar en pareja la cena y el lugar excelente lo que nos ayudó un poco a quitarnos el mal sabor de boca Es lo que una sola persona puede dañar a un equipo y a un lugar me imagino que fue mala suerte de ahí todo más excelente muy recomendable
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A
Andy
VIP
San Diego
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 2
4. Atmosphère 5
I guess every restaurant can have an off night. the bartender was very curt with people at the bar. Our waitress was very attentive until the food came. We had questions but she never came by until the appetizers had been cleared. I got the opinion that our table of two wasn't as important as her larger tables. The swordfish seemed to be salty which was surprising. We were going to order dessert but it took the waitress so long to come back that we just decided to go to Seneca for dessert and an after dinner drink. We loved the restaurant atmosphere and will come back. We are chalking it up to just an off-night.
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J
John
VIP
San Diego
122 avis
5.0
122 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had a great date night dinner at Animae. We started with the crudo and a cucumber salad. After that we had the chicken and the short rib. As always everything was delicious and the service was great. We look forward to our next visit.
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K
Kimberly
VIP
Dallas
54 avis
5.0
54 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wow! Hats off to the chef and pastry chef. My goodness!! The food was amazing! We travels to San Diego (from Dallas) for a girl’s girl weekend with my sister. So glad we made reservations here. The food we knew would be good but didn’t know how good. Flavor profile was beyond! We had the Kamachi, cucumber salad, brocollini, lamb chop and short ribs! Divine! For dessert, we were so full but because this was sort of an early bday dinner for my sister our lovely waitress Bonnie brought us a matcha shortcake. Soooooo good. I was sad we didn’t have room to get anything off their dessert menu. I can only imagine how delectable that would have been. We had mage reservations and it was still a well occupied place. Filipino flavors with a twitch, so good.
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R
Rhea
Baie de San Fra
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing food, drinks, and experience all around! It was our first time there and we will definitely be going back. Everything was amazing- we got the Taiwanese chicken, crispy potatoes, wagyu fried rice, and short rib kare kare. Turon tart for dessert was delicious!
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D
Dianne
VIP
Los Angeles
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food was amazing, definitely worth the splurge! Servers were very thoughtful.
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M
Matthew
San Diego
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Our server Tessa was incredible. Ask for if you get the chance. Five stars
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FAQ

Le restaurant Animae est noté 4,7 étoiles par 3344 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

27 févr. 2025

21:00

Réservé 88 fois aujourd'hui

969 Pacific HWY, 92132 San Diego, CA

Salles

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN Plate 2022
Rue transversale
Pacific Highway and West Broadway
Quartier
Centre-ville / Gaslamp
Heures d'ouverture
Souper lun–jeu, dim 17:00–21:00 ven, sam 17:00–21:30
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Asiatique contemporaine, Californienne, Grillade
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Salle privée, Vin

Site internet
https://animaesd.com/
Numéro de téléphone
(619) 432-1225
Installations pour l'événement privé
The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.

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Informations supplémentaires

Short Rib Kare Kare

Taiwanese Chicken

Grilled Half Chicken

Hot Dishes

Wonton

Taiwanese Chicken

Sweet & Sour Cauliflower

Hunan Lamb Chops

Crispy Pig Ear

Mantou

Cold Dishes

Hamachi

Tuna Crispy Rice

A5 Wagyu Tartare

Cucumbers

Ume Oysters

Beet Salad

Tuna Kinilaw

Sides

Coal Roasted Cabbage

Broccolini

Wagyu Fried Rice

Crispy Potatoes

Crab Fried Rice

Mushroom Sisig

Japanese A5

Miyazaki Strip Loin

Miyazaki Tenderloin

American Steaks

8 Oz Prime Filet

16 Oz Prime New York

38 Oz Dry Aged Ribeye

Other Plates

Grilled Half Chicken

Short Rib Kare Kare

Sambal Balado Clams

Dinuguan

Pork Tomahawk Tocino

Szechuan Spicy Seabass

Delectable Desserts

Sweets

Apple Yuzu Sorbet

Buko Pandan

Chocolate Cremeux

Sakura Panna Cotta

Ube Profiteroles

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