Perle rare

Animae

50 $ et plus

Asiatique contemporaine

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Parfait pour siroter des cocktails créatifs

ANIMAE’s eclectic West Coast cuisine, layered with Asian influences, comes to life under Celebrated Chef Brian Malarkey. Applying a California cooking style to ANIMAE’S traditional coal-fired oven and grill, Chef Malarkey’s menu is as thoughtful as it is refined, elevating local produce and seasonal ingredients to create a lively and progressive culinary program.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

7 sept. 2024

20:30

Pourquoi nous l'aimons

Chef de cuisine : Brian Malarkey

MICHELIN Plate
2022

La chef américaine d'origine philippine Tara Monsod fait passer la cuisine fusion au niveau supérieur dans cet espace Art déco très branché. Attendez-vous à des versions opulentes de classiques, tels que les oreilles de porc croustillantes et le kare kare. Tara Monsod est l'un des rares chefs du pays à mettre la cuisine philippine sur le devant de la scène gastronomique. Cette approche lui a valu de nombreuses récompenses, dont une prestigieuse assiette MICHELIN.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Asiatique contemporaine, Californienne, Grillade
Heures d'ouverture
Souper lun–jeu, dim 17:00–21:00 ven, sam 17:00–21:30
Numéro de téléphone
(619) 432-1225
Site internet
https://animaesd.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Installations pour l'événement privé
The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.
Contact pour l'événement privé
Jarrod Zimpfer: (619) 432-1225

Endroit
969 Pacific HWY, 92132 San Diego, CA
Primé
1. MICHELIN Plate 2022
Quartier
Centre-ville / Gaslamp
Rue transversale
Pacific Highway and West Broadway
Infos de stationnement
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Salle privée, Vin

Plats populaires

Wonton
wagyu, chili garlic oil, soy vinaigrette
Taiwanese Chicken
schezuan peppercorn, hot honey, thai basil aioli
Sweet & Sour Cauliflower
strawberry, peppers, onion, sesame
Hunan Lamb Chops
cumin, szechuan peppercorn, cilantro cream
Crispy Pig Ear
sweet tamarind glaze, bean sprouts, tofu, peanuts
Mantou
chive steamed bun, soy glaze, sour cream butter

Cold Dishes

Hamachi
endive, radish, kimchi vinagrette, nori goma
Tuna Crispy Rice
charred chili ponzu, spicy aioli, turnip
A5 Wagyu Tartare
sesame cracker, wagyu aioli
Cucumbers
soy, fresno chili, sesame, cilantro
Ume Oysters
sour plum vinegar, strawberry, lemon
Beet Salad
asian pear, chicory, tofu "ricotta", yuzu kosho vinaigrette
Tuna Kinilaw
coconut, calamansi, cilantro oil

Sides

Coal Roasted Cabbage
brown butter miso, charred lime
Broccolini
gai lan, garlic chili oil, peanuts
Wagyu Fried Rice
maitake, trumpet mushrooms, garlic, egg
Crispy Potatoes
A5 fat, chinese sausage jam, koji sour cream
Crab Fried Rice
chino farms egg, lemon, old bay masago crisp
Mushroom Sisig
egg yolk, mustard seed, chili, pickled onion

Japanese A5

Miyazaki Strip Loin
Miyazaki Tenderloin

American Steaks

8 Oz Prime Filet
16 Oz Prime New York
38 Oz Dry Aged Ribeye

Other Plates

Grilled Half Chicken
lemongrass, nam jim jaew sauce, thai pickles
Short Rib Kare Kare
long beans, eggplant, bagoong peanut oil
Sambal Balado Clams
bacon, rice cakes, lime leaf, ginger
Dinuguan
braised beef cheek, coconut rice bread, shishito peppers
Pork Tomahawk Tocino
sweet beet glaze, mango sawsawan
Szechuan Spicy Seabass
cabbage, garlic chive, spicy broth, mala oil

Delectable Desserts

animae serves globally-inspired delectable desserts created with popular eastern flavors and ingredients

Sweets

Apple Yuzu Sorbet
sorrel cream, coconut crumble, green apple, yuzu meringue
Buko Pandan
young coconut mousse, pandan anglaise, pandan gelee
Chocolate Cremeux
miso sesame cream, chocolate crumble, korean chili cashew
Sakura Panna Cotta
feuilletine, fresh strawberry
Ube Profiteroles
ube pastry cream, coconut, cheese tuile

Avis de 3 032 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,8Service
4,8Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

3 032 avis

R
Robert
San Diego
7 avis
VIP
5.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
One of the best dining experiences in San Diego! We love this amazing destination!
Cet avis est-il utile ?
R
RebeccA
Los Angeles
1 avis
VIP
4.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 5
It’s an awesome restaurant with delicious food, but doesn’t measure up to the price of dining there.
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A
Alex
San Diego
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beautiful restaurant with superb food and service. Our waitress was extremely helpful in making our selections.
Cet avis est-il utile ?
Y
Yesenia
San Diego
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I just wouldn’t bother coming back. Had an awful stomach ache because my dish was so spicy. Just wasn’t my jam and to top it off it was so expensive for no reason. Live and learn!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
San Diego
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 5
Food was alright. Is a bit pricey. very nice interior though.
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
New York
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food was great and ambiance was great as well. I would highly recommend this place and would definitely come back if I was in the area
Cet avis est-il utile ?
K
Kloude
Houston
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
First time visiting for an anniversary date. Was pleasantly surprised by both the food and the music. I was expecting an elevated experience but typically to me that means mostly bland or inconsistent food. But animae beat that out of the water- every mouthful was exceptional. Music and ambiance was perfection. And the crowd was mostly people my age- millennials. Will definitely come back and bring friends.
1 personne a trouvé cet avis utile
T
Tina
San Diego
14 avis
VIP
3.0
14 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Restaurant, beautiful, Service great, Most of the food was very, very good. My cocktail for that price was teeny. Way too expensive. I enjoyed myself, but I will probably not come back due to the exorbitant prices.
Cet avis est-il utile ?
M
Maribel
Los Angeles
3 avis
3.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great ambiance but im not impressed with the food.
Cet avis est-il utile ?
N
Nick
New York
3 avis
VIP
5.0
3 avis
Y est allé·e le 31 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Pricey but overall exceeded expectations. Worth the hype.
1 personne a trouvé cet avis utile

FAQ

Le restaurant Animae est noté 4,7 étoiles par 3032 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

DateHeure

7 sept. 2024

20:30

969 Pacific HWY, 92132 San Diego, CA

Salles

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN Plate 2022
Rue transversale
Pacific Highway and West Broadway
Quartier
Centre-ville / Gaslamp
Heures d'ouverture
Souper lun–jeu, dim 17:00–21:00 ven, sam 17:00–21:30
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Asiatique contemporaine, Californienne, Grillade
Atmosphère
Raffiné
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Salle privée, Vin

Site internet
https://animaesd.com/
Numéro de téléphone
(619) 432-1225
Installations pour l'événement privé
The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.
Contact pour l'événement privé
Jarrod Zimpfer: (619) 432-1225

Animae

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MICHELIN Plate

Salles

Informations supplémentaires

Short Rib Kare Kare

Taiwanese Chicken

Grilled Half Chicken

Hot Dishes

Wonton

Taiwanese Chicken

Sweet & Sour Cauliflower

Hunan Lamb Chops

Crispy Pig Ear

Mantou

Cold Dishes

Hamachi

Tuna Crispy Rice

A5 Wagyu Tartare

Cucumbers

Ume Oysters

Beet Salad

Tuna Kinilaw

Sides

Coal Roasted Cabbage

Broccolini

Wagyu Fried Rice

Crispy Potatoes

Crab Fried Rice

Mushroom Sisig

Japanese A5

Miyazaki Strip Loin

Miyazaki Tenderloin

American Steaks

8 Oz Prime Filet

16 Oz Prime New York

38 Oz Dry Aged Ribeye

Other Plates

Grilled Half Chicken

Short Rib Kare Kare

Sambal Balado Clams

Dinuguan

Pork Tomahawk Tocino

Szechuan Spicy Seabass

Delectable Desserts

Sweets

Apple Yuzu Sorbet

Buko Pandan

Chocolate Cremeux

Sakura Panna Cotta

Ube Profiteroles

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