Perle rare

Animae

50 $ et plus

Asiatique contemporaine

Effectuer une réservation

2 personnes

13 janv. 2025

19:00

Réservé 97 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Parfait pour siroter des cocktails créatifs

ANIMAE’s eclectic West Coast cuisine, layered with Asian influences, comes to life under Celebrated Chef Brian Malarkey. Applying a California cooking style to ANIMAE’S traditional coal-fired oven and grill, Chef Malarkey’s menu is as thoughtful as it is refined, elevating local produce and seasonal ingredients to create a lively and progressive culinary program.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Brian Malarkey

MICHELIN Plate
2022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : La chef américaine d'origine philippine Tara Monsod fait passer la cuisine fusion au niveau supérieur dans cet espace Art déco très branché. Attendez-vous à des versions opulentes de classiques, tels que les oreilles de porc croustillantes et le kare kare. Tara Monsod est l'un des rares chefs du pays à mettre la cuisine philippine sur le devant de la scène gastronomique. Cette approche lui a valu de nombreuses récompenses, dont une prestigieuse assiette MICHELIN.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Asiatique contemporaine, Californienne, Grillade
Heures d'ouverture
Souper lun–jeu, dim 17:00–21:00 ven, sam 17:00–21:30
Numéro de téléphone
(619) 432-1225
Site internet
https://animaesd.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Installations pour l'événement privé
The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.

Endroit
969 Pacific HWY, 92132 San Diego, CA
Primé
1. MICHELIN Plate 2022
Quartier
Centre-ville / Gaslamp
Rue transversale
Pacific Highway and West Broadway
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Salle privée, Vin

Expériences

Valentine's Day at ANIMAE
173,69 $US par personne
Seulement 14 févr. 2025
Enjoy a glamorous Valentine's Day dinner at Animae! Chef Tara Monsod's 4 course prix fixe menu to be released soon. You have reserved the table for 1 hour and 45 minutes from the time of your booking for parties of 2-5 people. We kindly ask that your experience does not exceed this time in order to seat later bookings. We look forward to celebrating with you! Treat yourself at the bar as well! Love yourself for Valentine's day! You can book a seat for yourself with our amazing bar team and enjoy the four course meal as well.

Plats populaires

Wonton
wagyu, chili garlic oil, soy vinaigrette
Taiwanese Chicken
schezuan peppercorn, hot honey, thai basil aioli
Sweet & Sour Cauliflower
strawberry, peppers, onion, sesame
Hunan Lamb Chops
cumin, szechuan peppercorn, cilantro cream
Crispy Pig Ear
sweet tamarind glaze, bean sprouts, tofu, peanuts
Mantou
chive steamed bun, soy glaze, sour cream butter

Cold Dishes

Hamachi
endive, radish, kimchi vinagrette, nori goma
Tuna Crispy Rice
charred chili ponzu, spicy aioli, turnip
A5 Wagyu Tartare
sesame cracker, wagyu aioli
Cucumbers
soy, fresno chili, sesame, cilantro
Ume Oysters
sour plum vinegar, strawberry, lemon
Beet Salad
asian pear, chicory, tofu "ricotta", yuzu kosho vinaigrette
Tuna Kinilaw
coconut, calamansi, cilantro oil

Sides

Coal Roasted Cabbage
brown butter miso, charred lime
Broccolini
gai lan, garlic chili oil, peanuts
Wagyu Fried Rice
maitake, trumpet mushrooms, garlic, egg
Crispy Potatoes
A5 fat, chinese sausage jam, koji sour cream
Crab Fried Rice
chino farms egg, lemon, old bay masago crisp
Mushroom Sisig
egg yolk, mustard seed, chili, pickled onion

Japanese A5

Miyazaki Strip Loin
Miyazaki Tenderloin

American Steaks

8 Oz Prime Filet
16 Oz Prime New York
38 Oz Dry Aged Ribeye

Other Plates

Grilled Half Chicken
lemongrass, nam jim jaew sauce, thai pickles
Short Rib Kare Kare
long beans, eggplant, bagoong peanut oil
Sambal Balado Clams
bacon, rice cakes, lime leaf, ginger
Dinuguan
braised beef cheek, coconut rice bread, shishito peppers
Pork Tomahawk Tocino
sweet beet glaze, mango sawsawan
Szechuan Spicy Seabass
cabbage, garlic chive, spicy broth, mala oil

Delectable Desserts

animae serves globally-inspired delectable desserts created with popular eastern flavors and ingredients

Sweets

Apple Yuzu Sorbet
sorrel cream, coconut crumble, green apple, yuzu meringue
Buko Pandan
young coconut mousse, pandan anglaise, pandan gelee
Chocolate Cremeux
miso sesame cream, chocolate crumble, korean chili cashew
Sakura Panna Cotta
feuilletine, fresh strawberry
Ube Profiteroles
ube pastry cream, coconut, cheese tuile

Avis de 3 267 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,8Service
4,8Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

3 267 avis

Z
ZION
San Diego
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We celebrated our 1 Year AnniversarY, and were well taken care of.👏🏼
Cet avis est-il utile ?
b
brian
VIP
Las Vegas
5 avis
3.0
5 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 2
4. Atmosphère 3
Over hyped, over salted. Definitely not worth the money. Will Not return
Cet avis est-il utile ?
H
Howard
VIP
San Diego
15 avis
5.0
15 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I think Animae is one of the very best restaurants anywhere in San Diego. So creative and every dish exception
Cet avis est-il utile ?
C
Corinna
San Diego
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Taiwanese chicken was excellent, pig ears too chewy, crispy rice lacked flavor. Some of the sauces overpowered the main ingredients
Cet avis est-il utile ?
G
Gary
VIP
Palm Springs
41 avis
5.0
41 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The experience was excellent. Food and service were awesome! Our server, Makenzie, was very attentive and explained any questions we had regarding the menu with great understanding of the food and how it is prepared.
Cet avis est-il utile ?
P
Peter Linda
VIP
Los Angeles
45 avis
5.0
45 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beautiful setting, great staff, delicious food. Music too loud.. We had the lollipop lamb chops, crispy pigs ear- both delicious! Would return and try other dishes.
Cet avis est-il utile ?
E
Eric
San Diego
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing, unique food. One of my best meals ever. Served was incredibly knowledgeable and attentive
Cet avis est-il utile ?
J
Julieta
Los Angeles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Limited vegetarian options, but everything I tried was so good!
Cet avis est-il utile ?
C
Cheryl
VIP
San Diego
22 avis
5.0
22 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Everything was exceptional here! Attentive service, great choices of food and drinks, and a warm and inviting atmosphere. We ordered way too much food because we wanted to try everything.
Cet avis est-il utile ?
C
Caitlynne
San Diego
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 5 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I have been to Animae four times already and it never disappoints! The server was very nice and did a great job explaining each dish we were curious about. Our favorite dishes from our recent visit: Tuna Crispy rice, pork tomahawk tocino, and surpisingly the crispy pig ear. We also always get the short rib kare kare. This brings us joy to see Filipino food at such an upscale restaurant and loving how they modernized the dish.
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Animae est noté 4,8 étoiles par 3267 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

13 janv. 2025

19:00

Réservé 97 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

969 Pacific HWY, 92132 San Diego, CA

Salles

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN Plate 2022
Rue transversale
Pacific Highway and West Broadway
Quartier
Centre-ville / Gaslamp
Heures d'ouverture
Souper lun–jeu, dim 17:00–21:00 ven, sam 17:00–21:30
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Asiatique contemporaine, Californienne, Grillade
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Salle privée, Vin

Site internet
https://animaesd.com/
Numéro de téléphone
(619) 432-1225
Installations pour l'événement privé
The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.

Animae

Effectuer une réservation

Pourquoi ce sont des Perles rares

MICHELIN Plate

Salles

Informations supplémentaires

Valentine's Day at ANIMAE

Short Rib Kare Kare

Taiwanese Chicken

Grilled Half Chicken

Hot Dishes

Wonton

Taiwanese Chicken

Sweet & Sour Cauliflower

Hunan Lamb Chops

Crispy Pig Ear

Mantou

Cold Dishes

Hamachi

Tuna Crispy Rice

A5 Wagyu Tartare

Cucumbers

Ume Oysters

Beet Salad

Tuna Kinilaw

Sides

Coal Roasted Cabbage

Broccolini

Wagyu Fried Rice

Crispy Potatoes

Crab Fried Rice

Mushroom Sisig

Japanese A5

Miyazaki Strip Loin

Miyazaki Tenderloin

American Steaks

8 Oz Prime Filet

16 Oz Prime New York

38 Oz Dry Aged Ribeye

Other Plates

Grilled Half Chicken

Short Rib Kare Kare

Sambal Balado Clams

Dinuguan

Pork Tomahawk Tocino

Szechuan Spicy Seabass

Delectable Desserts

Sweets

Apple Yuzu Sorbet

Buko Pandan

Chocolate Cremeux

Sakura Panna Cotta

Ube Profiteroles

Évaluation globale (notes et avis)

FAQ

Quelle est la note attribuée au restaurant Animae ?

Animae accepte-t-il actuellement les réservations ?

Effectuer une réservation

Salles

Informations supplémentaires