Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.1

4,1

1300 avis

50 $ et plus

Française

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2 personnes

27 sept. 2024

22:30

Réservé 11 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux repas d'affaires
Charmant
Chic

La vue imprenable sur l'architecture d'inspiration méditerranée du Fairmont Grand Del Mar vous donnera l'impression de ne plus être à San Diego. Laissez-vous emporter aux côtes de l'Espagne, de l'Italie et de la France durant un déjeuner, un dîner ou un souper sur la terrasse à l'ombre ou dans l'élégante salle à manger. SUR LA CARTE: La carte originale d'Amaya propose une cuisine américaine à l'influence méditerranée. Dégustez les nombreux entrées, pâtes et risottos appétissants proposés par la chef, Dana Hauser, ainsi que des plats savoureux tels que les gambas grillées à l'ail à la sauce de pistache et de Romesco au poivron doux, ou de la côtelette de veau rôtie à la broche au gratin d'asperges et prosciutto. Pour terminer: des desserts décadents composés de fruits de saison ou de classiques. SUR LA CARTE DES VINS: Une vaste sélection de vins espagnols, italiens et français renforce l'ensemble méditerrané de la carte.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française, Steak, Fruits de mer
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 07:00–11:00 Brunch sam, dim 11:00–14:00 diner lun–ven 11:00–14:00 Souper Quotidiennement 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(858) 314-2727
Site internet
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Bryn McArthur
Installations pour l'événement privé
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

Endroit
5300 Grand Del Mar Court, 92130 San Diego, CA
Quartier
Carmel Valley
Rue transversale
Carmel Country Road
Infos de stationnement
Voiturier/Valet
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brasero extérieur, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

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Expériences

Brunch with Santa
1 déc. 2024 - 22 déc. 2024
Join us at Amaya for a magical Breakfast with Santa on Sundays this holiday season, where the festive spirit comes alive! Enjoy a delicious breakfast featuring an array of seasonal favorites while Santa himself visits with the children, creating cherished memories for the whole family. It is the perfect way to celebrate the holiday season with loved ones, surrounded by the elegant ambiance and warm hospitality of Amaya. Don’t miss this enchanting experience that captures the true essence of the holidays.
Christmas Day at Amaya
53,88 $US par personne
Prépayé
Seulement 25 déc. 2024
This fantastic all-day Christmas four-course dining at Amaya will ignite your senses, guaranteeing that you have an enjoyable celebration. With world class service and festive, elegant surroundings, this Christmas at Fairmont Grand Del Mar is a great way to round off the most festive of days.   
Christmas Eve Dinner at Amaya
53,88 $US par personne
Prépayé
Seulement 24 déc. 2024
Experience a Grand Feast on Christmas Eve at Fairmont Grand Del Mar. Elevate your evening with an opulent four-course Christmas Eve dinner at Amaya, featuring a memorable festive touch that will leave a lasting impression.

Avis de 1 300 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.1

4,1 d'après les évaluations récentes

4Plats
4,7Service
4,5Atmosphère
3,8Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

1 300 avis

C
Clara
San Diego
15 avis
VIP
5.0
15 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing wine from Justin especially the Isosceles! Amazing food pairing from Amaya!!
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Z
Zong jian
Los Angeles
4 avis
4.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 4
2. Plats 2
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The restaurant week lunch menu I do not recommend. But the environment is beautiful.
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r
rey
San Diego
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food and atmosphere. Filet was top notch and the French onion soup
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C
Catherine
Baie de San Fra
16 avis
5.0
16 avis
Y est allé·e le 18 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Chef and staff (back of kitchen to wait staff) were fabulous with their service, courtesy and attention to details. All courses from Starters to Entrees were all presented beautifully with memorable palates. Cocktail and wine pairings were delicious and enjoyable. Outside became chilly towards the end of our meal. Host Michael provided a light hotel blanket to keep my legs warm and upped the heat lamps for an even more enjoyable dinner.
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W
William
Baie de San Fra
20 avis
VIP
1.0
20 avis
Y est allé·e le 15 septembre 2024
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 4
4. Atmosphère 5
I have yet to have good food at grand Del Mar. their food is so terribly bad. Anything you order
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I
Isaac
Los Angeles
19 avis
VIP
4.0
19 avis
Y est allé·e le 7 septembre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
good food, better service, excellent ambience and a great experience for our group
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A
Ana
Baie de San Fra
1 avis
VIP
2.0
1 avis
Y est allé·e le 17 août 2024
1. Global 2
2. Plats 1
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Outside was under construction and there was a lot of notice. Food was subpar but service was great
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M
Mike
Comté d’Orange
1 avis
1.0
1 avis
Y est allé·e le 13 août 2024
1. Global 1
2. Plats 2
3. Service 4
4. Atmosphère 2
We have been to Amaya a number of times in the past and really enjoyed it but that was 10 year’s ago. It has changed quite a bit since then and our dinner last nights got was quite disappointing. The restaurant was almost empty, their were no table cloths and no table decor at all accept for a sad votive candle. The food and wine were very over priced and the quality was average at best. Strange to get bbq beans with a pork chop in a French restaurant. I can really see why the restaurant is empty.
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MH
MaryH
San Diego
44 avis
VIP
1.0
44 avis
Y est allé·e le 15 mai 2023
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 5
4. Atmosphère 3
The menu is ridiculously overpriced. We have been coming to Amaya for years, mostly for lunch. But it never seemed so pricey. Our kids usually eat adult entrees, but because of the prices, they ordered off the kids menu. We ordered a bottle of wine that was twice the price that we pay at another local restaurant. We just felt gouged. No wonder the restaurant was just about empty on a holiday evening.
1 personne a trouvé cet avis utile
S
Steve
Louisiane
126 avis
VIP
3.0
126 avis
Y est allé·e le 14 mars 2023
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 2
Just wasn’t that impressed. Place is dreary in the evening-all the dark wood, no table cloths, etc. Food was nothing special and the waiter seemed uninspired by his job!! Prices like everywhere these days were not justified by the experience!! I recognize this is the hotel’s B-L and D place but they could make the effort to make dinner a bit more pleasant.
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FAQ

Le restaurant Amaya at Fairmont Grand Del Mar est noté 4,1 étoiles par 1300 clients OpenTable.

Amaya at Fairmont Grand Del Mar propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.