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Amaya at Fairmont Grand Del Mar, San Diego, CA

Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.3
4,3
1341 avis
50 $ et plus
Française

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 31 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Chic
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Charmant
La vue imprenable sur l'architecture d'inspiration méditerranée du Fairmont Grand Del Mar vous donnera l'impression de ne plus être à San Diego. Laissez-vous emporter aux côtes de l'Espagne, de l'Italie et de la France durant un déjeuner, un dîner ou un souper sur la terrasse à l'ombre ou dans l'élégante salle à manger. SUR LA CARTE: La carte originale d'Amaya propose une cuisine américaine à l'influence méditerranée. Dégustez les nombreux entrées, pâtes et risottos appétissants proposés par la chef, Dana Hauser, ainsi que des plats savoureux tels que les gambas grillées à l'ail à la sauce de pistache et de Romesco au poivron doux, ou de la côtelette de veau rôtie à la broche au gratin d'asperges et prosciutto. Pour terminer: des desserts décadents composés de fruits de saison ou de classiques. SUR LA CARTE DES VINS: Une vaste sélection de vins espagnols, italiens et français renforce l'ensemble méditerrané de la carte.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française, Steak, Fruits de mer
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Quotidiennement 07:00–11:00 Brunch sam, dim 11:00–14:00 diner lun–ven 11:00–14:00 Souper Quotidiennement 17:00–21:00
  • Numéro de téléphone
    (858) 314-2727
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Bryn McArthur
  • Installations pour l'événement privé
    Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.
  • Quartier
    Carmel Valley
  • Rue transversale
    Carmel Country Road
  • Parking details
    Voiturier/Valet
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brasero extérieur, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin
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Expériences

  • Brunch with Santa

    1 déc. 2024 - 22 déc. 2024
    Join us at Amaya for a magical Breakfast with Santa on Sundays this holiday season, where the festive spirit comes alive! Enjoy a delicious breakfast featuring an array of seasonal favorites while Santa himself visits with the children, creating cherished memories for the whole family. It is the perfect way to celebrate the holiday season with loved ones, surrounded by the elegant ambiance and warm hospitality of Amaya. Don’t miss this enchanting experience that captures the true essence of the holidays.
    Brunch with Santa photo
  • Christmas Eve Dinner at Amaya

    53,88 $US par personne

    Prépayé

    Seulement 24 déc. 2024
    Price: Adult $210 Child $75 Deposit $50 per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol Policies: 72-hour cancellation fee Experience a Grand Feast on Christmas Eve at Fairmont Grand Del Mar. Elevate your evening with an opulent four-course Christmas Eve dinner at Amaya, featuring a memorable festive touch that will leave a lasting impression.  
    Christmas Eve Dinner at Amaya photo
  • Christmas Day at Amaya

    53,88 $US par personne

    Prépayé

    Seulement 25 déc. 2024
    Pricing: Adult $210 Child $75 $50 deposit per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol · Policies 72-hour cancellation fee This fantastic all-day Christmas four-course dining at Amaya will ignite your senses, guaranteeing that you have an enjoyable celebration. With world class service and festive, elegant surroundings, this Christmas at Fairmont Grand Del Mar is a great way to round off the most festive of days.   
    Christmas Day at Amaya photo

Avis de 1 341 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.3
4,3 d'après les évaluations récentes
  • 4,2Plats
  • 4,4Service
  • 4,5Atmosphère
  • 3,8Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Nord de San Diego

    Parfait pour le brunch

1 341 avis
  1. AYad

    San Diego

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e aujourd'hui

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Service was great and so was the food , hotel was decorated nicely with Christmas lights

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  2. Jeffery

    VIP

    Denver

    7 avis

    5.0

    7 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great food, service and a beautiful setting. We will be back.

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  3. Angela

    San Diego

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 4
    2. Plats 3
    3. Service 3
    4. Atmosphère 5
    I took a party of 9. The ambience is wonderful. However the breakfast potatoes were old. The main server, an older gentleman was snippy with some of the ladies.

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  4. George

    Los Angeles

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amaya is a truly amazing experience that you don't want to miss if you appreciate great service, delectable food and exceedingly tremendous ambiance.

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  5. FRAN

    VIP

    San Diego

    4 avis

    4.0

    4 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    The waiter was excellent. The service over all was good, but there was some lag time to get our main dishes out and we got there early. That to me is something that needs to improve.

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  6. Angie

    San Diego

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    It was absolutely perfect all around. We will most definitely be coming back!

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  7. Kenneth

    VIP

    San Diego

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 14 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amaya is a rare gem. Fine dining in an elegant setting, with a low noise level that allows for undisturbed conversation with your dinner companion. They have a nice selection of classic French cuisine menu items. Our food was expertly prepared, beautifully plated, and every course was delicious. Our service was impeccable. I compare the experience to A.R. Valentien (which is currently closed for remodeling thru March 2025).

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  8. arash

    Comté d’Orange

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 13 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    During the pandemic the food Quality and service suffered a bit and I didn’t go to the restaurant for a period but have they come back and then some! Will be coming back a lot more frequently, especially since I live around the corner!

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  9. Lana

    VIP

    Yosemite

    6 avis

    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le 10 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Decorated beautifully for the Christmas holidays. The service staff do a very pleasing job. 

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  10. Mary Ellen

    VIP

    San Diego

    6 avis

    3.0

    6 avis

    Y est allé·e le 8 décembre 2024

    1. Global 3
    2. Plats 5
    3. Service 1
    4. Atmosphère 5
    Our server disappeared. Took 2 1/2 hours for brunch! Odd. And then the front desk didn't know how to add points to my All Accor account. We were in no hurry, but really strange service.

    2 personnes ont trouvé cet avis utile

FAQ

Le restaurant Amaya at Fairmont Grand Del Mar est noté 4,3 étoiles par 1341 clients OpenTable.

Amaya at Fairmont Grand Del Mar propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 31 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Amaya at Fairmont Grand Del Mar

5300 Grand Del Mar Court, 92130 San Diego, CA

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Carmel Country Road
  • Quartier
    Carmel Valley
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Quotidiennement 07:00–11:00 Brunch sam, dim 11:00–14:00 diner lun–ven 11:00–14:00 Souper Quotidiennement 17:00–21:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française, Steak, Fruits de mer
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Voiturier/Valet
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Bryn McArthur
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brasero extérieur, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin
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