Altstadt Restaurant am Fleet

4.8

4,8

103 avis

De 31 € à 50 €

Allemande contemporaine

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2 personnes

18 févr. 2025

20:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Chic
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Adapté aux occasions spéciales

Das Altstadt Restaurant am Fleet befindet sich in der Bar "Whiskyplaza", in einem der ältesten Gebäude der Stadt.
Lassen Sie sich von einer Kombination aus Omas Küche und Fine Dining verwöhnen!
12-17 Uhr Mittagskarte-Brasserie,
17:30-21:30 Uhr Abendkarte-Casual Fine Dining,
21:30-23 Uhr Nachtkarte-Barfood.
Wir fokussieren uns auf regionale, saisonale und nachhaltige Produkte.
In unserer Speisekarte finden Sie eine genaue Beschreibung der Herkunft unserer Lebensmittel.
Von unserem Restaurant blicken Sie auf den Nikolaifleet mit unserem angrenzenden Balkon direkt über dem Wasser, von unserer Terrasse in der historischen Deichstrasse schauen Sie auf die Elbphilharmonie.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Allemande contemporaine, Allemande régionale, Écossaise
Heures d'ouverture
lun., mer., jeu. 17:30–01:00 ven., sam. 12:00–02:00 dim. 12:00–01:00 Déjeuner ven.–dim. 12:00–17:00 Dîner lun., mer.–dim. 17:30–23:00
Numéro de téléphone
040 362990
Site internet
http://www.whiskyplaza.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Sebastian Stobinski

Endroit
Deichstraße 43, 20459 Hamburg, HH
Quartier
Vieille ville
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
Baumwall /Rathaus /Auf dem Sande
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Café, Chiens acceptés, Cocktails, Fin de soirée, Options sans gluten, Terrasse, Végane, Vin, Zone de fumage extérieur

Champignons // Kirsche // Brunnenkresse // Mandel // Kaffee11,00 €
Champignon-Carpaccio mit Kaffeeöl, Sauerkirschen, Brunnenkresse, Mandelsplitter
Rindertatar // Bittersalate // Kaper // Zwiebel(brot) // Eigelb22,00 €
Filet vom Weiderind, Zwiebelbrotschnitte, frittierte Kapern, Kapernmayonnaise, eingelegte Schalottenringe, gebeiztes Eigelb
Auster // Apfel // Basilikum // Senfsaat // Knäckebrot // Kräuter // Rauchschmand16,00 €
Drei frische irische Austern mit Apfelperlen, eingelegter Senfsaat, Babybasilikum, Kräuteröl, Knäckebrotchips, Rauchschmand und Kräutersalat
Käsevariation16,00 €
5 Sorten feine Käsespezialitäten, Früchte, Walnüsse, Feigensenf und Röstbrot
Kabeljau // Spinat // Kartoffel // Schwarzwurzel // Beurre Blanc // Algenkaviar32,00 €
Kabeljaufilet mit Spinatfarce und Kartoffelschuppen, sautierter Babyspinat, Stampfkartoffeltaler, glasierte Schwarzwurzel, Champagner-Beurre-Blanc mit Algenkaviar und Kräuteröl
Huhn ‚Frikassee‘ // Erbsenschote // Whisky // Urkarotte // Waldpilze // Graupe32,00 €
Hühnerroulade und Whisky-Frikassee vom Weidehuhn ‚Odefey & Töchter‘, Perlgraupenrisotto, geschmorte bunte Karotten, gebratene Pilze der Saison und Erbsenschoten-Salat
Topinambur // Kartoffelbrot // Zwiebel // Chinakohl // Holunderbeere 24,00 €
In Stücken gebratener Topinambur, Kartoffelbrotsandwich mit roter Zwiebelmarmelade, mit Petersilie marinierter Chinakohl, eingelegte Holunderbeeren und Röstgemüsereduktion
Rinderfilet // junge Kartoffeln // Karotte // breite Bohne // Brokkoli45,00 €
200g Rinderfilet, gebackene junge Kartoffeln, Karottencreme, breite Bohnen mit Kräutern und Zitrone, gebratener wilder Brokkoli, roh marinierte Karottenstreifen und Glenfiddich-Jus
Pistazie // Quark // Mandarine // Baiser14,00 €
Pistazienfinancier, Quarkmousse, Pistazieneis, Mandarinengel, Mandarinenbaiser, Pistazienkrokant und eingelegte Mandarine

Avis de 103 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,9Service
4,9Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Hambourg
Meilleur service
Hambourg
Meilleure atmosphère
Hambourg
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Hambourg
Adapté aux occasions spéciales
Hambourg
Animé
Hamburg-Mitte
Meilleur toutes catégories confondues
Hamburg-Mitte
Meilleure cuisine
Hamburg-Mitte
Meilleur service
Hamburg-Mitte
Meilleure atmosphère
Hamburg-Mitte
Meilleur rapport qualité prix
Hamburg-Mitte
Innovant
Hamburg-Mitte
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Hamburg-Mitte
Romantique
Hamburg-Mitte
Adapté aux occasions spéciales
Hamburg-Mitte
Animé

103 avis

G
Gabor
Saxe-Anhalt
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastische Küche, leckere Cocktails, eine unglaubliche Auswahl von Whiskys und last but not least exzellenter Service. Klare Empfehlung
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B
Björn
Hambourg
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Lange nicht mehr so einen guten Mittagstisch gehabt. Schönes Ambiente, toller Service und mittags schon erstklassige Cocktails - danke !
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N
N .
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 8 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Tolles Ambiente, sehr nette Bedienung und sensationell gutes Essen! Whisky ohne Worte⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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K
Karlis
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 février 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Tolles Ambiente, gediegen aber enstpannt, und einmalige Bar!
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c
chrissi
Hambourg
29 avis
4.0
29 avis
Y est allé·e le 1 février 2025
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Wir waren Anlässlich eines Geburtstags im Restaurant. Da ich bei der Reservierung angab,dass es sich um einen Geburtstag handelt,wäre es schön gewesen, wenn mein Mann ein Gläschen Sekt bekommen hätte. Aber mit dem Essen waren wir wieder sehr zufrieden,einfach ein Traum.
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L
Lene
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 30 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Exquisit dining experience - and my husband had the time of his life tasting all the whiskies. We will mosy definitely come back.
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J
Jochen
RP
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 13 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Alles Top ! Sehr gerne wieder! Tolles Ambiente und das Essen war sehr sein Geld wert !
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M
Malte
Hambourg
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 12 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Einfach erste Klasse! Es fehlte an nichts und ist wahrscheinlich eins der most underrated Restaurants in Hamburg
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M
Marco
Hambourg
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 16 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Supernetter Abend, tolles Essen, geile Drinks. Top Abend! Immer wieder gerne.
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J
Jack
Jackson Hole
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 11 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ongelofelijk lekker gegeten in een zeer sfeervolle ambience. Heerlijke whisky’s erbij. In 1 woord: TOP!
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FAQ

Le restaurant Altstadt Restaurant am Fleet est noté 4,8 étoiles par 103 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

18 févr. 2025

20:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Google Map pour Altstadt Restaurant am Fleet

Deichstraße 43, 20459 Hamburg, HH

Informations supplémentaires

Quartier
Vieille ville
Heures d'ouverture
lun., mer., jeu. 17:30–01:00 ven., sam. 12:00–02:00 dim. 12:00–01:00 Déjeuner ven.–dim. 12:00–17:00 Dîner lun., mer.–dim. 17:30–23:00
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Allemande contemporaine, Allemande régionale, Écossaise
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
Baumwall /Rathaus /Auf dem Sande
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Sebastian Stobinski
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Café, Chiens acceptés, Cocktails, Fin de soirée, Options sans gluten, Terrasse, Végane, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
http://www.whiskyplaza.de/
Numéro de téléphone
040 362990

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Menu

Abendkarte

Champignons // Kirsche // Brunnenkresse // Mandel // Kaffee11,00 €

Rindertatar // Bittersalate // Kaper // Zwiebel(brot) // Eigelb22,00 €

Auster // Apfel // Basilikum // Senfsaat // Knäckebrot // Kräuter // Rauchschmand16,00 €

Käsevariation16,00 €

Kabeljau // Spinat // Kartoffel // Schwarzwurzel // Beurre Blanc // Algenkaviar32,00 €

Huhn ‚Frikassee‘ // Erbsenschote // Whisky // Urkarotte // Waldpilze // Graupe32,00 €

Topinambur // Kartoffelbrot // Zwiebel // Chinakohl // Holunderbeere 24,00 €

Rinderfilet // junge Kartoffeln // Karotte // breite Bohne // Brokkoli45,00 €

Pistazie // Quark // Mandarine // Baiser14,00 €

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