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Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde, Paris, Ile-de-France

Aldehyde

4.8
4,8
4 avis
51 € et plus
Française contemporaine
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Charmant
  • Adapté aux repas d'affaires
Aldéhyde est un restaurant gastronomique proposant une cuisine française qui est ponctuée par les influences tunisiennes et les voyages du chef Youssef Marzouk.

Effectuer une réservation

2 personnes

19:00


Réservé 6 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Cuisine élégante
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française contemporaine, Française, Européenne contemporaine
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 12:00–15:00 mar.–sam. 19:30–23:00
  • Numéro de téléphone
    09 73 89 43 24
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Youssef Marzouk
  • Installations pour l'événement privé
    Le restaurant Aldéhyde propose de privatiser l'espace pour un maximum de 15 convives. N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter.
  • Quartier
    Le Marais - Saint-Paul
  • Infos de stationnement
    Aucun
  • Métro ou Station
    Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Toilettes neutres, Vin, Zone de fumage extérieur

Expériences

  • Menu Signature

    120,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.
  • Menu Éclosion

    90,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

Avis des clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après toutes les évaluations
  • 5Plats
  • 4,8Service
  • 4,8Atmosphère
  • 5Rapport qualité-prix

BruitModéré

4 avis
  1. Olivier

    Paris

    2 avis

    4.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    Tres bon repas. Produits de qualité, cuissons maîtrisées, assaisonnements parfaits et de très belles sauces. On s’est régalé, vous pouvez y aller les yeux fermés

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  2. Bill

    Nouveau-Mexique

    7 avis

    5.0

    7 avis

    Y est allé·e le 31 août 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This is a very new restaurant in the Marais. We ate lunch there on August 31 and were so pleased to have discovered it as we walked along the street the day before. The food was amazing, creative, unusual, beautifully presented, fresh, well prepared, and we were charmed by all the staff! First course was very thinly sliced yellow and green zucchini with delicate lemon and verbena seasoning. Our main courses were cod with a carrot puree and duck with roasted eggplant. Dessert was a melon tart with melon puree and mint sorbet. My words do not do the menu justice! The chef is Tunisian, so expect him to use spices typical to his country, but with a very French twist. We highly recommend going there! Our best meal in Paris on this trip.

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  3. Michael

    Comté d’Orange

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 30 août 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Super moment shared with a young and professional team. Thank you !

    Cet avis est-il utile ?

  4. Stephane

    Paris

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 30 août 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Découverte d'Aldehyde seulement quelques jours après son ouverture. Un repas très abouti marqué par les souvenirs d'enfance du chef Youssef Marzouk à travers une belle cuisine gastronomique française teinté par les gouts de la Tunisie. Des bouillons et des sauces très réussies comme on pouvait l'attendre étant donné le CV du chef. Carte des vins courte mais très intéressante. Service professionnel et chaleureux, le chef sert lui même une partie des plats et nous raconte son histoire. L'agneau, plat signature du restaurant est une très belle réussite. Petit bémol sur un dessert pomme / aneth mais les autres desserts étaient très bons.

    Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Aldehyde est noté 4,8 étoiles par 4 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

19:00


Réservé 6 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Aldehyde

5 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Paris, Ile-de-France

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Le Marais - Saint-Paul
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 12:00–15:00 mar.–sam. 19:30–23:00
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française contemporaine, Française, Européenne contemporaine
  • Atmosphère
    Cuisine élégante
  • Code vestimentaire
    Tenue d'affaires décontractée
  • Infos de stationnement
    Aucun
  • Métro ou Station
    Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Youssef Marzouk
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Toilettes neutres, Vin, Zone de fumage extérieur
  • Numéro de téléphone
    09 73 89 43 24
  • Installations pour l'événement privé
    Le restaurant Aldéhyde propose de privatiser l'espace pour un maximum de 15 convives. N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter.
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