Aldehyde

Name: Aldehyde
Address: 5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France, France, 75004
Telephone: 09 73 89 43 24
Price range: 51 € et plus
Rating: 4.9

4.9

4,9

12 avis

51 € et plus

Française contemporaine

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2 personnes

21 nov. 2024

23:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Charmant
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins

Aldéhyde est un restaurant gastronomique proposant une cuisine française qui est ponctuée par les influences tunisiennes et les voyages du chef Youssef Marzouk.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Cuisine élégante
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Française contemporaine, Française, Européenne contemporaine
Heures d'ouverture
mar.–sam. 12:00–15:00 mar.–sam. 19:30–23:00
Numéro de téléphone
09 73 89 43 24
Site internet
http://aldehyde.paris/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Youssef Marzouk
Installations pour l'événement privé
Le restaurant Aldéhyde propose de privatiser l'espace pour un maximum de 15 convives. N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter.

Endroit
5 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Paris, Ile-de-France
Quartier
Le Marais - Saint-Paul
Parking details
Aucun
Public transit
Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Toilettes neutres, Vin, Zone de fumage extérieur

Expériences

Menu Signature
120,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.
Menu Éclosion
95,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.
Dîner de la Saint Sylvestre
220,00 € par personne
Seulement 31 déc. 2024
Un menu gastronomique pour la soirée du nouvel an avec un accord mets & vins sur mesure !

Menu Eclosion95,00 €
A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!
Menu Signature120,00 €
A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!
Accord Eclosion60,00 €
Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.
Accord Signature80,00 €
Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

Avis de 12 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

5Plats
4,9Service
4,9Atmosphère
5Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

Paris
Les plus réservés

12 avis

N
Nicolas
Paris
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Exceptionnel !! LA bonne surprise de la rentrée, très bon du début à la fin à un prix correct. Mention spéciale aux entrées, très rafinéees. Nous reviendrons !
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D
David
Seattle
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 5 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent all around - food, service and ambiance. We will be back.
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J
Jean-Christophe
Paris
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 19 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Une très belle expérience.. Nous vous recommandons fortement.
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L
Leana
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 17 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beautiful presentation, absolutely delicious food, and you can tell that everyone is passionate about what they're putting in front of you! We went all in with the 7 course meal and wine pairing and they were very accommodating of our collective allergies. Easy to communicate with prior to our meal, even though I made the reservation day of. Everyone was so kind and very fun to chat with - thank you for such a lovely meal!
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p
pierre
Paris
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 16 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Accueil simple et convivial, cadre discret, tables espacées, associations inventives des saveurs , des formes et des couleurs . Decouverte de vin régionaux bien choisis , tout particulièrement le Saint Peray . On souhaite y revenir
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M
Munir
Hawaii
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 15 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This place should have a Michelin star. One of the best dining experiences I’ve ever had.
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F
Florence
Londres
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 28 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Très belle découverte On y reviendra pour un dîner
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J
JEAN-PHILIPPE
Paris
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 12 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Superbe adresse. Très bon équilibre des saveurs. Grande maîtrise des cuissons...le cabillaud magnifique.
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O
Olivier
Paris
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 4 septembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Tres bon repas. Produits de qualité, cuissons maîtrisées, assaisonnements parfaits et de très belles sauces. On s’est régalé, vous pouvez y aller les yeux fermés
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B
Bill
Nouveau-Mexique
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 31 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This is a very new restaurant in the Marais. We ate lunch there on August 31 and were so pleased to have discovered it as we walked along the street the day before. The food was amazing, creative, unusual, beautifully presented, fresh, well prepared, and we were charmed by all the staff! First course was very thinly sliced yellow and green zucchini with delicate lemon and verbena seasoning. Our main courses were cod with a carrot puree and duck with roasted eggplant. Dessert was a melon tart with melon puree and mint sorbet. My words do not do the menu justice! The chef is Tunisian, so expect him to use spices typical to his country, but with a very French twist. We highly recommend going there! Our best meal in Paris on this trip.
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FAQ

Le restaurant Aldehyde est noté 4,9 étoiles par 12 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

21 nov. 2024

23:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

5 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Paris, Ile-de-France

Informations supplémentaires

Quartier
Le Marais - Saint-Paul
Heures d'ouverture
mar.–sam. 12:00–15:00 mar.–sam. 19:30–23:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Française contemporaine, Française, Européenne contemporaine
Atmosphère
Cuisine élégante
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Aucun
Public transit
Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Youssef Marzouk
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Toilettes neutres, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
http://aldehyde.paris/
Numéro de téléphone
09 73 89 43 24
Installations pour l'événement privé
Le restaurant Aldéhyde propose de privatiser l'espace pour un maximum de 15 convives. N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter.

Aldehyde

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Expériences

Menu Signature

Menu Éclosion

Dîner de la Saint Sylvestre

Menu

Menu Déjeuner

Entrée Plat Dessert45,00 €

Entrée Plat ou Plat Dessert35,00 €

Menu Diner

Menu Eclosion95,00 €

Menu Signature120,00 €

Accord Eclosion60,00 €

Accord Signature80,00 €

Avis de 12 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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