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  4. 75004
  5. Le Marais - Saint-Paul
Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde, Paris, Ile-de-France

Aldehyde

4.9
4,9
32 avis
51 € et plus
Française contemporaine

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 2 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Innovant
  • Charmant
Aldéhyde est un restaurant gastronomique proposant une cuisine française qui est ponctuée par les influences tunisiennes et les voyages du chef Youssef Marzouk.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Cuisine élégante
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française contemporaine, Française, Européenne contemporaine
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 12:00–15:00 mar.–sam. 19:30–23:00
  • Numéro de téléphone
    09 73 89 43 24
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Youssef Marzouk
  • Installations pour l'événement privé
    Le restaurant Aldéhyde propose de privatiser l'espace pour un maximum de 15 convives. N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter.
  • Quartier
    Le Marais - Saint-Paul
  • Parking details
    Aucun
  • Public transit
    Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Toilettes neutres, Vin, Zone de fumage extérieur

Expériences

  • Menu Signature

    120,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.
  • Menu Éclosion

    95,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

Avis de 32 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9
4,9 d'après les évaluations récentes
  • 4,9Plats
  • 4,9Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,7Rapport qualité-prix

BruitDynamique

Apprécié pour

  • Paris

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Paris

    Meilleure cuisine

  • Paris

    Meilleur service

  • Paris

    Meilleure atmosphère

  • Paris

    Meilleur rapport qualité prix

  • Paris

    Innovant

  • Paris

    La perle du quartier

  • Paris

    Adapté aux occasions spéciales

  • Paris

    Les plus réservés

32 avis
  1. Marc

    VIP

    New York

    87 avis

    3.0

    87 avis

    Y est allé·e le 22 février 2025

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 4
    4. Atmosphère 3
    Very disappointing. The chef has supposedly high end training, and the restaurant is supposed to feature Tunisian accents. The Tunisian accents were mostly imperceptible and the food was more like Julia Childe, with sauces like beurre blanc and bearnaise. Nothing was better than fair, and I don't remember any longer a single dish.

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  2. DUMAND

    Kent

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 22 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Une cuisine très sophistiquée, un service très attentionnée, un cadre très reposante. A recommender sans hésitation.

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  3. Flora

    Londres

    12 avis

    5.0

    12 avis

    Y est allé·e le 20 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The food was delicious and well presented. It's very intimate inside and we had an excellent view of the kitchen. I went with my son and he loved being treated so well, he felt very special and enjoyed the meal as well. He was even presented with a special drink which made him love the restaurant even more. Thank you!

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  4. Jean Marc

    Miami

    57 avis

    5.0

    57 avis

    Y est allé·e le 5 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Exceptional. It felt like we got to hear an artist perform for the first time in what will be a very successful career. Everything from start to finish was without errors. Intimate, personable, glad to have discovered them. Already looking to return our next time in Paris.

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  5. Jane

    Washington

    34 avis

    4.0

    34 avis

    Y est allé·e le 4 février 2025

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The presentation of the food was exceptional. But most courses, while good had an unpleasant bitterness . It’s a small place and the service was very attentive

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  6. Nicolas

    Paris

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 31 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    Food travel experience was 1st class for an exquisite lunch, thanks to the Chef creativity and his brigade.

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  7. laurent

    Londres

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 10 janvier 2025

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Tout est très bien. Une seule déception, huile d'olive servie. Elle n'a aucun goût et aucun parfum. Dommage mais c'est un détail.

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  8. Brie

    VIP

    Portland

    39 avis

    5.0

    39 avis

    Y est allé·e le 9 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    surprise excellent find, stood up to other Michelin dinners during our trip. Thoughtful inventive food with fun influences from Tunisia, beautifully presented and delicious to eat. Enjoyed our meal here from start to finish.

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  9. Long

    France

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 4 janvier 2025

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    La cuisine est très bonne. Les goûts et saveurs sont surprenants, en tout cas pour moi qui n'est pas habitué à la cuisine tunisienne. J'ai bien aimé.

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  10. Deb

    Nashville

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 3 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing experience!!! Staff was excellent and the food was outstanding!!!

    Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Aldehyde est noté 4,9 étoiles par 32 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 2 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Aldehyde

5 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Paris, Ile-de-France

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Le Marais - Saint-Paul
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 12:00–15:00 mar.–sam. 19:30–23:00
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française contemporaine, Française, Européenne contemporaine
  • Atmosphère
    Cuisine élégante
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Parking details
    Aucun
  • Public transit
    Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Youssef Marzouk
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Toilettes neutres, Vin, Zone de fumage extérieur
  • Numéro de téléphone
    09 73 89 43 24
  • Installations pour l'événement privé
    Le restaurant Aldéhyde propose de privatiser l'espace pour un maximum de 15 convives. N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter.
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